Hvis du er vært for en brunch, er det tid til en Bloody Mary. Det eneste problem er, at Bloody Mary-opskrifter kan variere i mange forskellige retninger.
Nogle mennesker kan lide at tilføje lidt sylteagurk, måske en knivspids selleri og paprikasalt, eller endda syltede oliven og peberfrugter.
Vodka-cocktails er en god mulighed, når du er på lavkulhydratdiæt på grund af det lave kulhydratindhold i vodka. Og ved at vælge friske ingredienser til din Bloody Mary i stedet for færdige blandinger, kan du kontrollere dine kulhydrater yderligere.
Afslut med en citronskive eller et skvæt limesaft for et krydret kick og nyd.
Denne low carb keto Bloody Mary er:
- Velsmagende.
- Farverig.
- Tilfredsstillende.
- Lækker.
De vigtigste ingredienser er:
- Tomat juice.
- Citronsaft.
- Vodka.
Valgfri ekstra ingredienser:
- Sort peber.
- Pickle.
- Tabasco sauce.
3 sundhedsmæssige fordele ved denne Keto Bloody Mary
# 1: Understøtter hudens sundhed
Når solen er varm, er det altid en god idé at smøre lidt solcreme på og beskytte din hud mod UV-stråler. Men mens beskyttelse af din hud udefra og ind er én måde at gøre dette på, kan der være en mere effektiv handlingsplan.
Mange mennesker er ikke klar over, at de kan beskytte deres hud mod skader indefra og ud. Specifikt ved at indtage antioxidantrige fødevarer, der har en affinitet til huden.
En af disse antioxidanter kaldes lycopen, og den kan findes i overflod i tomater.
Forskning viser, at lycopen sammen med andre carotenoidforbindelser i tomater kan lindre UV-induceret solskoldning. Derudover kan tomatforbrug have en beskyttende effekt mod hudkræft ( 1 ).
#2: det er en immunforstærker
Peberrod er en utrolig krydret plante, der tilhører familien af korsblomstrede grøntsager. Selvom du typisk kun indtager peberrod i små mængder, fjerner dette ikke dens stærke sundhedsmæssige fordele.
Ligesom resten af korsblomstfamilien er peberrod rig på glucosinolatforbindelser ( 2 ). Glucosinolater er svovlholdige forbindelser, som har en gavnlig effekt på dit immunsystem.
Faktisk viser forskning, at disse beskyttende forbindelser har antibakterielle egenskaber, der hjælper med at bekæmpe bakterielignende E. coli y H. pylori ( 3 ).
Derudover er glucosinolater også blevet undersøgt for deres anticancer egenskaber. Nogle undersøgelser tyder på, at de ikke kun kan stoppe væksten af kræftceller, men de kan også fremkalde deres død ( 4 ) ( 5 ).
#3: Den er rig på C-vitamin
Både tomater og citroner er fremragende kilder til C-vitamin. C-vitamin udfører adskillige funktioner i din krop, lige fra kollagensyntese til antioxidantaktivitet.
Som antioxidant viser forskning, at C-vitamin kan spille en rolle i beskyttelsen mod visse former for kræft og hjerte-kar-sygdomme.
Som en del af syntesen af collagen, C-vitamin hjælper med at sikre din huds integritet. Derudover er C-vitamin afgørende for absorptionen af ikke-hæmjern (jern, der kommer fra plantekilder) ( 6 ).
Bloody Mary Keto Cocktail
Low carb cocktails virker ikke altid, når du vil have en rigtig cocktail. Heldigvis, i tilfældet med Bloody Mary, kan du få al smagen og holde dine kulhydrater i skak.
Denne klassiske cocktail er sukkerfri, velsmagende og rig på smag. Og det skader ikke, at den er mælkefri og glutenfri også.
- Samlet tid: 5 minutter
- Rendimiento: 1 cocktail.
Ingredientes
- ½ kop usødet tomatjuice.
- 60 g / 2 oz vodka.
- 1 spsk Worcestershire sauce.
- ½ spiseskefuld peberrod.
- 1 spsk citronsaft.
- ½ tsk hvidløgspulver.
- Et skvæt varm sauce.
- Creole eller Cajun krydderi (til kanten af glasset).
Valgfri dækning:
- Sprød bacon.
- Oliven
- Bladselleri
instrucciones
- Tilsæt alle ingredienser til en højhastighedsblender, undtagen Creole eller Cajun krydderier, og blend indtil det er godt blandet.
- Krydr kanten af dit glas, tilsæt isterninger, hæld blandingen i glasset og dæk med de valgfrie ingredienser.
ERNÆRING
- kalorier: 177.
- fedt: 1.
- kulhydrater: 8.7 (Netto: 6.5).
- fiber: 2.2.
Nøgleord: Keto Bloody Mary cocktail opskrift.