Frisk, nem, hjemmelavet Keto Ketchup Opskrift

burgere, hvalpe, papas fritas: Er der noget galt med ketchup? Tja, hvis du følger en ketogen diæt lavt kulhydratindhold, så en dåse ketchup (lavet med ekstra bløde tomater og sukker) købt i butikken er nok ikke den bedste løsning. Hvis du har ledt efter keto ketchup, slutter din søgning lige her.

Hvis du har ledt efter den perfekte keto-erstatning for et af dine yndlingskrydderier, skal du ikke lede længere. Du vil blive overrasket over, hvor nemt det er at lave din egen tomatsauce eller ketchup. Denne version indeholder ikke sukker, indeholder ingen mistænkelige ingredienser og tager mindre end 2 minutter at forberede.

Hvordan laver man tomatsauce eller keto ketchup?

I modsætning til almindelig ketchup er denne keto ketchup glutenfri, vegansk, keto, paleo-venlig og sukkerfri. Hvis du ser på ernæringsoplysningerne nedenfor, vil du se, at den også er fri for konserveringsmidler og ikke indeholder spor af majssirup med højt fructoseindhold eller brun farin.

Hvis du tror, ​​at en hjemmelavet tomatsauce vil have en meget høj økonomisk pris, så gør dig klar til at se, hvordan du kan gøre det uden at påvirke din lomme det mindste. Faktisk kræver denne low carb tomatsauce kun et trin: Hæld alle ingredienserne i en røreskål og blend indtil den er tyknet til en glat puré. For at fremskynde processen (og spare dig selv for lidt besvær) kan du også bruge en blender eller foodprocessor.

Hovedingredienserne i denne tomatsauce

De fleste af ingredienserne i denne hjemmelavede sukkerfri tomatsauce bør være ting, der allerede er opbevaret i dine skabe. Der er dog to, som du måske ikke genkender, som du vil lære om nedenfor.

Hovedingredienserne i denne low carb tomatsauceopskrift inkluderer:

• Tomatpuré.
• æble cider eddike.
• Krydderier
• Sukkerfrit sødemiddel (Stevia o erythritol).

Hjemmelavet sukkerfri tomatsauce opskrift Ofte stillede spørgsmål

Hvis det er første gang, du laver tomatsauce med lavt kulhydratindhold, har du helt sikkert nogle spørgsmål. Forhåbentlig vil disse svar på de oftest stillede spørgsmål sætte dig klar til succes.

Er tomater ketogene?

Generelt bør tomater altid spises med måde i en ketogen diæt. De indeholder store mængder af naturligt sukker og kulhydrater der kan udelukke dig fra ketose hvis du spiser dem i overskud. Når det er sagt, har de ernæringsmæssige fordele, som ikke bør ignoreres.

En af de bedste måder at få nogle af disse fordele på (og blive i ketose) bruger tomatpasta. Den er rigere på smag, mere koncentreret, lavere i kulhydrater, men indeholder stadig de samme næringsstoffer som almindelige tomater. Et af disse næringsstoffer er en antioxidant kaldet lycopen.

Opskriftsnoter: Keto Ketchup-udskiftninger

Der er nogle ingredienser, der kan erstattes i følgende opskrift. Husk, at disse erstatninger kan forårsage små ændringer i smagen og teksturen af ​​din tomatsauce.

• Hvidløgs pulver: Du kan også erstatte knuste hvidløgsfed. Se i grøntsagssektionen på dåse i din købmand for hakket hvidløg i en krukke.
• Cayenne: Hvis du ikke er en fan af krydderier, kan du erstatte paprika og spidskommen med en knap så krydret, men kompleks smag.
• Æble cider eddike: Mens æblecidereddike skaber en dejlig smag, som du kan forvente af ketchup, BBQ sauce og andre krydderier, kan du også erstatte hvid eddike.

Hvad er lycopen, og hvordan hjælper det dit helbred?

Denne tomatsauce indeholder et næringsstof kaldet lycopen, som findes i hele tomater og tomatpuré. Lycopen er kendt for at have flere sundhedsmæssige fordele, herunder følgende.

# 1: Lycopen er rig på antioxidanter

I en verden, der nu er fuld af kemikalier, pesticider, forarbejdede fødevarer og andre toksiner, der er skadelige for din krop, er det et must at sørge for, at du har antioxidanter i din kostplan. Lycopen hjælper med at beskytte din krop mod disse giftige elementer og reducerer mængden af ​​skader, de forårsager. Det kan også spille en rolle i at forebygge og bremse mange typer af kræftinklusive bryst- og prostatacancer ( ¹ ).

# 2: det kan hjælpe med at forbedre kognition

Undersøgelser viser, at lycopen kan hjælpe med at bremse debuten og udviklingen af ​​Alzheimers sygdom ved at modvirke celleskader i hjernen. Bekæmp specifikke mitokondrielle interaktioner fundet i dette vitale organ. Lycopen er et stærkt phytonutrient, der også kan være gavnligt til at reducere anfald og reparere hjernen fra tidligere anfald ( ² ).

# 3: Lycopen kan hjælpe med at lette neuropati

Lovende forskning viser, at spise fødevarer rig på lycopen (som tomater) kan hjælpe med at lindre smerter forårsaget af nerveskader. Det udtrykker evnen til at hæmme smerter i din krop og hjælper dem, der lider af komplikationer fra diabetes, HIV/AIDS, rygsygdomme og mange andre neurologiske lidelser ( ³ ).

Nyd denne ketchup med dine foretrukne Low Carb Keto-opskrifter

Næste gang du burger Keto Breadless kræver en sund portion af dit yndlingskrydderi, prøv denne Keto Ketchup-opskrift. Hold det i din sædvanlige rotation af tilberedning af måltider så du altid har en krukke lige ved hånden i køleskabet. Ketchup er også perfekt at bruge på kødbrød, perfekt til at dyppe dine keto-fritter og er også en god base til dressing med tusind øer.

Med kun 2 gram samlede kulhydrater og 1 gram netto kulhydrater pr. portion er denne ketogene tomatsauce perfekt egnet til en diæt med lavt kulhydratindhold. At bruge det i dine yndlings keto opskrifter, lav en batch og opbevar den derefter i en lufttæt beholder i køleskabet. Denne keto-tomatsauce skal holde sig frisk i op til en uge.

Keto frisk ketchup

Smid de butikskøbte flasker og lav denne hurtige og nemme hjemmelavede keto ketchup, der er fyldt med rig tomatsmag, men uden tilsat sukker.

• Samlet tid: 2 minutter
• Rendimiento: 20 porcioner.

Ingredientes

• 3/4 kopper tomatpure.
• 2 spiseskefulde æblecidereddike.
• 2 teskefulde stevis eller erythritol.
• 3/4 teskefulde salt.
• 1 tsk hvidløgspulver.
• 3/4 tsk løgpulver.
• 1 knivspids cayennepepper.
• 2/3 kopper vand.

instrucciones

1. Tilsæt alle ingredienserne til en stor skål. Pisk godt sammen. Juster salt og sødemiddel efter smag.

ERNÆRING

• Portionsstørrelse: 1 portion
• kalorier: 20.
• fedt: 0 g.
• kulhydrater: 2 g.
• fiber: 1 g.
• protein: 0 g.

Nøgleord: keto tomatsauce.