Low Carb Instant Pot Kylling og svampesuppe opskrift

Der er noget utroligt trøstende over en stor skål med cremet kylling og svampesuppe.

Og hvis du leder efter en nem opskrift, er denne instant suppe den perfekte aftenmiddag med kun 10 minutters forberedelsestid.

Hvis du ikke har en Instant Pot, skal du ikke bekymre dig. Du kan også bruge slowcookeren eller putte det hele i en stor gryde ved middel varme.

Denne cremede suppe kan også laves mælkefri ved at erstatte creme fraiche med kokoscreme. For at tilføje lidt mere grønt, drys lidt frisk persille på toppen.

Denne instant kyllingesuppe opskrift er.

• Hed.
• Trøstende.
• Cremet
• Velsmagende

De vigtigste ingredienser er:

• Pollo.
• Friske svampe.
• Olivenolie.

Valgfri ingredienser.

• Kyllingebryst.
• Tyk creme.

3 sundhedsmæssige fordele ved denne kylling og svampesuppe

#1: Den er rig på antioxidanter

Antioxidanter er en væsentlig del af din krops forsvarssystem. Hverdagen vil fremkalde en vis grad af oxidativ skade. Selvom dette kan lyde truende, er det faktisk ganske normalt, og din krop er parat til at håndtere det.

Der opstår dog problemer, når de naturlige oxidative processer i din krop ikke kombineres med antioxidanter for at holde dem i skak.

Den bedste måde at få antioxidanter på? Gennem kosten.

Løg viser sig at være en fremragende kilde til antioxidanter ( ¹ ). De er specifikt rige på flavonoidet quercetin, kendt for dets virkninger på inflammation og immunitet. Quercetin er blevet undersøgt for en lang række gavnlige virkninger, herunder anticancer, anti-inflammatorisk og antiviral ( ² ).

# 2: Understøtter hjertesundhed

Der er mange modstridende oplysninger og meninger om, hvordan kosten påvirker dit hjertesundhed. Ydermere synes der at være megen forvirring om, hvilke markører der betyder noget, og hvilke der spiller en mindre rolle i patologien af ​​hjertesygdomme.

Midt i al denne forvirring er kolesteroldebatten. Hvad de fleste mennesker ikke forstår er, at LDL-kolesterol alene ikke nødvendigvis er en dårlig ting. Dog LDL-kolesterol der er rustet, kan blive farligt.

Forskning viser, at visse typer fedt kan beskytte LDL-kolesterol mod oxidation. Olivenolie kan for eksempel ændre sin LDL-sammensætning, hvilket resulterer i en partikel, der er modstandsdygtig over for oxidativt stress.

Dette skaber en antiatherogen partikel. Med andre ord neutraliserer det det fra at være en trussel mod dit hjertesundhed ( ³ ).

#3: det er højt i protein

Alle ved, at for at udvikle en stærk fysik skal du spise nok protein. Men mange mennesker er ikke klar over, at det at få nok protein også er afgørende for at opbygge en stærk immunitet.

En af hovedkomponenterne i dit immunsystem er kendt som T-celler Disse immunceller har brug for protein for at fungere korrekt. T-celler spiller en vigtig rolle i at forsvare sig mod bakterier og vira, hvilket gør dig sårbar over for opportunistiske infektioner, når proteinindtaget falder ( ⁴ ).

Derudover påvirker individuelle aminosyrer dit immunsystem på mere vævsspecifikke måder. Arginin er for eksempel en aminosyre, der har vist sig at forbedre immunmekanismerne hos mennesker med nedsat immunforsvar ( ⁵ ).

Sammen med nedsat immunitet er lavt proteinindtag også forbundet med muskelsvaghed, vaskulær dysfunktion og anæmi ( ⁶ ).

Heldigvis giver denne kyllingesuppe dig 33 gram protein pr.

Low Carb Instant Pot kylling og svampesuppe

Hvis du er i humør til noget comfort food, er denne cremede kyllingesuppe perfekt.

Vælg de svampe, som du bedst kan lide: champignon, baby bella, cremini eller en blanding af flere typer.

Hvis du ikke har tid til at lave hele opskriften fra bunden, kan du endda tilføje nogle rester af kylling fra en rotisseriekylling.

• Forberedelsestid: 10 minutter
• Samlet tid: 25 minutter
• Rendimiento: 5 kopper.

Ingredientes

• 4 kyllingelår (skåret i tern).
• 1½ kop svampe.
• 2 spsk olivenolie.
• 1 stort løg (skåret i skiver).
• 3 fed hvidløg
• 2 laurbærblade.
• Knip muskatnød.
• 1 tsk salt.
• ½ tsk sort peber.
• ¾ kop hønsebouillon (eller hønsebouillon).
• ¼ kop creme fraiche eller brug kokosfløde, hvis du ikke spiser mælkeprodukter.
• 1 tsk arrowroot pulver.

instrucciones

1. Tænd for Instant Pot og tryk på SAUTE + 10 minutter. Tilsæt olie, løg og kyllingelårene. Sauter i 3-4 minutter, indtil kødet er ristet. Tilsæt de resterende ingredienser (undtagen cremefraiche og arrowroot-pulver). Rør godt for at kombinere det hele.
2. Sluk for Instant Pot, og tænd derefter for SUPPE-funktionen igen +15 minutter. Når timeren ringer, slip trykket manuelt. Fjern forsigtigt hætten.
3. Tag 2-3 skeer af væsken fra gryden og hæld den i en lille skål. Tilsæt arrowroot-pulveret. Tilsæt cremefraiche og rør godt sammen.

For en cremet svampesuppe, fjern kyllingen efter kogetiden og purér væsken og grøntsagerne. Tilsæt derefter kyllingen og rør rundt for at kombinere det hele godt.

ERNÆRING

• Portionsstørrelse: 1 kop.
• kalorier: 241.
• fedt: 14 g.
• kulhydrater: 4 g (Netto: 3 g).
• fiber: 1 g.
• proteiner: 33 g.

Nøgleord: instant kylling og svampesuppe opskrift.