Macadamia-nøddefedtbomber er den bedste måde at få en godbid, der bogstaveligt talt er skyldfri og giver os førsteklasses energi til vores dag. Det er officielt tid til at droppe de sidste 30 års fedtfobi og neuroticisme. Amerikanerne eksperimenterede i fællesskab med en diæt med lavt fedtindhold og højt kulhydratindhold og blev mere tykke og sygere.. Sandheden er, at hver celle i din krop har brug for fedt for at fungere korrekt. Når vi er inde ketose, fedt er vores energi. Vi kan bogstaveligt talt eliminere ordet "fedt" og erstatte det med "energi", hvilket er grunden til, at titlen på denne opskrift ville være macadamianødde-energibomben.
To vigtige ting at bemærke ud fra et ernæringsmæssigt synspunkt:
Macadamia nødder
Når du tænker på Macadamia nødderHawaii kommer måske til at tænke på, men denne nød er faktisk hjemmehørende i Australien. Disse er nogle af de mest eftertragtede nødder i verden, så de kan være dyre, men kommer med enorme sundhedsmæssige fordele.
Macadamianødder er en af de fedeste nødder derude og indeholder antioxidanter, vitaminer og mineraler. Mere end 80 % af fedtet i macadamianødder er enkeltumættet, hvilket er den type fedt, som selv større folkesundhedsforeninger indrømmer er gavnligt for vores kardiovaskulære system og glukoseregulering (som er afgørende for ketose) Sammenlignet med avocado og olivenolie, macadamianødden er suveræn i MUFA-kategorien.
- Macadamia nødder (30 g / 1 ounce): 16,5 gram.
- Avocado (1 avocado): 13,3 gram.
- Olivenolie (1 spsk): 9,8 gram.
Macadamia nødder er også utroligt lave i omega-6 fedtsyrer, som generelt er inflammatoriske. Sammenlignet med 30 g / 1 oz andre typer nødder er omega-6-niveauerne i macadamia mikroskopiske.
- Pekannødder: 10,7 gram.
- Valnødder: 3,7 gram.
- Mandler: 3,4 gram.
- Cashewnødder: 2,2 gram.
- Macadamia nødder: 0,36 gram.
Tjek vores komplette guide til nødder på den ketogene diæt for mere information.
Mellemkædede triglycerider (MCT)
MCT'er, der kommer fra kokosolie de vil være enormt energiske for os. MCT'er er en type fedt, der metaboliseres hurtigere end de fleste og nedbrydes til brugbar energi. De kan også nemt krydse blod-hjerne-barrieren, hvorfor de er så gavnlige for vores mentale klarhed og ydeevne.
Keto macadamianøddefedtbomber opskrift
Macadamia Nuts Fat Bomb er den bedste måde at forkæle dig selv med førsteklasses energi til din dag til dag. Når vi er i ketose, er fedt vores energi.
- Forberedelsestid: 20 minutter
- Tid til at lave mad: 20 minutter
- Samlet tid: 40 minutter
- Rendimiento: 6.
- Kategori: Dessert.
- Køkken: Amerikansk.
Ingredientes
- 1/3 kop uraffineret kokosolie (stuetemperatur)
- 2 spsk usødet kakaopulver.
- 2 spiseskefulde Stevia.
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 12 macadamianødder.
- Nype salt
instrucciones
- Bland kokosolie, vanilje, sødemiddel og vaniljeekstrakt i en lille skål, indtil det er glat.
- Dæk en lille beholder med fedtsugende papir. Hæld chokoladeblandingen i, brug en spatel til at fordele den tyndt og jævnt ud over bunden. Jeg anbefaler en beholder, der ikke er større end 10 x 15 cm / 4 x 6 tommer.
- Læg macadamianødderne i chokoladeblandingen. Du kan være virkelig systematisk omkring det eller gøre det på en sjov måde. Drys let salt over det hele.
- Stil beholderen i fryseren i 20 minutter. Fjern og skær i 6 lige store firkanter.
- Opbevar den i fryseren for en hurtig godbid eller fedtbombe.
ERNÆRING
- Portionsstørrelse: 1 kvadrat.
- kalorier: 99.
- fedt: 16,9 g.
- kulhydrater: 1.9 g.
- fiber: 1 g.
- protein: 0.8 g.
Nøgleord: Keto macadamianøddefedtbomber opskrift.