Hufen chwipio cetogenig mae bron yn rhy dda i fod yn wir o ran pwdinau a diet cetogenig. Dau gynhwysyn yn unig sydd ei angen arno, ond gallwch ei guddio mewn ffyrdd diddiwedd. Mae hefyd yn llawn brasterau iach (a fydd yn eich helpu i aros i mewn cetosis) ac yn cymryd llai na phum munud i'w baratoi.
Mae Hufen Chwipio Keto Cartref yn flasus ac amlbwrpas. Gallwch ychwanegu gwahanol flasau ato neu ei ddefnyddio fel top ar gyfer llawer o bwdinau. Gallwch hefyd ei ddefnyddio i greu rhai danteithion sawrus.
Trwy ddewis hufen trwm o fuchod sy'n cael eu bwydo gan laswellt, rydych chi hefyd yn cynyddu gwerth maethol eich diet ceto, yn enwedig o ran brasterau iach, fitaminau, a chyfansoddion gwrthocsidiol buddiol eraill.
Mae gwartheg sy'n cael eu bwydo â glaswellt yn cynnig cig a llaeth mwy maethlon, gan wneud y pwdin keto hwn yn berffaith ar gyfer diet carb-isel a'ch iechyd yn gyffredinol. Mae'r cynnwys braster yn newid pan fydd diet y fuwch yn newid, gan wneud y braster yn yr hufenfa sy'n cael ei fwydo gan laswellt yn gyfoethocach mewn omega-3s a CLA ( 1 ).
Gyda dros 5 gram o gyfanswm braster fesul llwy fwrdd (a charbs sero net), mae'r rysáit hufen chwipio keto hon yn wledd carb isel wych.
Dim ond 2 gynhwysyn sydd yn yr hufen chwipio keto hwn
- Hufen trwm wedi'i fwydo gan borfa
- Melysydd cetogenig fel erythritol o stevia.
Os ydych chi am gadw'r rysáit hon fel y mae gyda'i flas hufennog, niwtral sy'n paru yn dda gydag amrywiaeth eang o bwdinau, defnyddiwch y ddau gynhwysyn hyn.
Mae'r rysáit isod yn tynnu sylw at stevia, ond mae yna ddigon o felysyddion heb siwgr sy'n addas ar gyfer y diet ceto. Y rhai mwyaf poblogaidd yw erythritol (mae Swerve yn frand ag enw da) a ffrwythau mynach. Maen nhw hefyd yn flasus iawn.
Gall Stevia droi’n chwerw ar brydiau, ond gan fod erythritol yn alcohol siwgr, mae’n blasu’r un peth â siwgr. Nid yw'n rhydd o garbohydradau 100%.
Mae'n hawdd cyfnewid erythritol â siwgr mewn cymhareb 1: 1. Mae Stevia a ffrwythau mynach yn llawer melysach na siwgr, felly mae angen llai arnoch chi ar gyfer cynnyrch terfynol melys. Mae sawl siart trosi ar gael ar-lein, ond eich bet orau yw gwirio'r brand rydych chi'n ei ddefnyddio a dod o hyd i'w argymhellion penodol.
Os yw'n well gennych flas cynnil ond cyfoethocach na hufen wedi'i felysu, ychwanegwch gyffyrddiad o ddyfyniad fanila pur. Os ydych chi am fynd ag ef ymhellach, ychwanegwch ychydig o bowdr coco tywyll i greu fersiwn keto o daeniad siocled. Fe allech chi hyd yn oed geisio ei chwibio'n hirach i greu copaon stiff a chreu mousse siocled keto.
Ystyriwch ychwanegu sinamon i'ch hufen chwipio os ydych chi'n brigo a pastai pwmpen keto neu unrhyw rysáit pwmpen melys arall. Os yw'n dymor y gwyliau, ychwanegwch ddiferyn neu ddau o olew mintys coginio a gorchuddiwch eich siocled poeth keto gydag ef.
Buddion iechyd hufen trwm sy'n cael ei fwydo gan laswellt
Mae buddion iechyd hufen trwm sy'n cael ei fwydo gan laswellt yn fwy na buddion hufen trwm safonol. Tra bod hufen confensiynol yn cynnig rhai fitaminau a chalsiwm, trwy ddewis hufen sy'n cael ei fwydo gan laswellt, rydych chi'n cael ffynhonnell iachach o fraster, yn helpu'r amgylchedd, ac yn dewis cynhyrchion bwyd trugarog ( 2 ).
# 1: yn llawn calsiwm
Fel gyda'r mwyafrif o gynhyrchion llaeth, mae hufen trwm yn llawn calsiwm. Mae hwn yn faethol hanfodol ar gyfer twf a chynnal esgyrn iach, a gall hefyd helpu i leihau'r risg o broblemau iechyd fel osteoporosis a thorri esgyrn. Dangoswyd bod calsiwm hefyd yn lleihau'r risg o gerrig arennau a phroblemau sy'n gysylltiedig â'r arennau ( 3 ) ( 4 ).
# 2: uchel mewn fitaminau a mwynau
Mae hufen trwm sy'n dod o fuchod sy'n cael eu bwydo gan laswellt yn gyfoethocach mewn fitaminau na chynhyrchion llaeth confensiynol sy'n cael eu bwydo gan ŷd. Mae hynny oherwydd bod y gwartheg yn bwyta eu diet naturiol o borfeydd gwyrdd. Mae'r diet glaswellt yn newid cyfansoddiad y cynhyrchion llaeth a gynhyrchir.
Mae cynhyrchion llaeth sy'n cael eu bwydo gan laswellt yn ffynhonnell dda o fitamin A a fitamin D, ac mae'r ddau ohonynt yn darparu gwrthocsidyddion i helpu i wella'ch iechyd yn gyffredinol. Mae fitamin A yn effeithiol wrth ymladd heintiau, atal heintiau, a gwella iechyd y llygaid trwy eu gwneud yn fwy addasadwy i newidiadau mewn golau. Mae fitamin D yn hanfodol ar gyfer swyddogaeth imiwnedd iach a datblygiad hormonaidd ( 5 ) ( 6 ) ( 7 ).
# 3: swyddogaeth ymennydd iach
Mae hufen trwm o fuchod sy'n cael eu bwydo gan laswellt yn ffynhonnell gyfoethog o asidau brasterog colin ac omega-3 ( 8 ). Mae Choline yn faethol hanfodol ar gyfer iechyd yr ymennydd a'r system nerfol, swyddogaeth cof, sefydlogrwydd hwyliau, a rheolaeth cyhyrau ( 9 ). Mae Omega-3s yn frasterau aml-annirlawn sy'n gyfansoddion gwrthlidiol beirniadol sy'n helpu i ysgogi swyddogaeth yr ymennydd ac iechyd cardiofasgwlaidd ( 10 ).
Mwy o ffyrdd i fwynhau hufen chwipio keto
Nid yw hufen chwipio ar gyfer losin neu bwdinau yn unig. I'r gwrthwyneb, gallwch hefyd ei fwynhau mewn seigiau sawrus. Rhowch gynnig arni mac blodfresych a chaws addas ar gyfer keto neu i mewn caserol cig moch, caws ac wy. Mae gennych yr opsiwn o chwipio hufen trwm heb y melysydd os ydych chi am osgoi'r blasau melys yn eich bwyd ceto.
Nodyn arbennig ar gynhyrchion llaeth
Wrth ymgorffori cynhyrchion llaeth yn eich diet, cofiwch nad yw pob cynnyrch llaeth yn cael ei greu yn gyfartal. Rydych chi eisoes wedi dysgu pam ei bod yn bwysig i anifeiliaid fwyta glaswellt, ond mae'n hanfodol ystyried unrhyw sensitifrwydd neu alergeddau penodol a allai beri gofid treulio.
Os ydych chi'n anoddefiad i lactos, mae siawns, gan fod hufen trwm yn fraster pur yn y bôn (ac yn rhydd o lactos), na fydd yn cynhyrfu'ch stumog. Ond nid yw hynny wedi'i warantu a dylech fwrw ymlaen yn ofalus. Dechreuwch gydag ychydig bach i weld a ydych chi'n ymateb yn wael cyn arllwys llawer dros eich hoff bwdin keto.
Os oes gennych alergedd i laeth neu llaeth llawn-llawn, gallwch fynd am opsiwn heb laeth fel hufen cnau coco. Y llaeth cnau coco yn ddewis amgen llaeth rhagorol sy'n cynnig brasterau iach fel MCTs a all helpu i gynyddu eich potensial llosgi braster.
Byddwch yn ymwybodol o sut mae cynhyrchion llaeth trwchus calorïau yn tueddu i fod. Efallai y credwch fod y diet cetogenig yn hollol rhydd o fraster, ond mae calorïau o bwys ar y cynllun hwn.
Hufen chwipio trwchus a chyfoethog
Mwynhewch y topin blasus di-siwgr hwn ar unrhyw un o'ch pwdinau neu ei weini ar ei ben ei hun.
- Amser paratoi: Munud 5
- Amser coginio: N / A
- Cyfanswm yr amser: Munud 5
- Rendimiento: Taf 1
- categori: Pwdin
- Cegin: Americana
Ingredientes
- Hufen trwm 1/2 cwpan
- 1 llwy fwrdd stevia neu felysydd cetogenig o'ch dewis
- Dyfyniad fanila 1/2 llwy de (dewisol)
- 1 llwy fwrdd o bowdr coco (dewisol)
- 1 llwy fwrdd colagen (dewisol)
instrucciones
- Ychwanegwch yr hufen chwipio trwm i bowlen lân, sych neu gymysgydd stand. Gallwch ddefnyddio cymysgydd dwylo os nad oes gennych chi gymysgydd stand.
- Cymysgwch dros wres uchel am 1-2 funud nes bod copaon meddal yn ffurfio.
- Gyda'r cymysgydd ar gyflymder canolig, ychwanegwch y melysydd yn araf a'i guro nes bod copaon stiff yn ffurfio. Blaswch ac addaswch y melysydd yn ôl y dymuniad.
- Os ydych chi'n defnyddio darnau, powdr coco, neu gyflasynnau eraill, ychwanegwch yn araf yn syth ar ôl y melysydd.
Maeth
- Maint dogn: 1 llwy fwrdd
- Calorïau: 60
- Brasterau: 6 g
- Carbohydradau: Carbohydradau net: 0 g
- Protein: 0 g
Geiriau allweddol: hufen chwipio keto