Ydy halen yn ddrwg i chi? Y gwir am sodiwm (Awgrym: rydyn ni wedi bod yn dweud celwydd wrth)

Pam mae cymaint o ddryswch ynghylch sodiwm o ran eich iechyd?

Ai oherwydd ein bod wedi cael ein dysgu nad yw bwydydd sy'n cynnwys gormod o halen yn iach?

Neu y dylech osgoi gormod o halen ar bob cyfrif?

Os nad yw halen mor iach, a oes gwir angen sodiwm yn eich diet?

Mae'n debygol, os ydych chi'n darllen y canllaw hwn, rydych chi hefyd yn gobeithio datrys y dryswch sodiwm.

Felly dyna'n union pam y gwnaethom yr ymchwil.

Cyn i chi roi'r gorau i'r stwff hallt, mae mwy i ochr sodiwm y stori nag y gwyddoch efallai.

Y gwir am sodiwm: a yw'n hanfodol mewn gwirionedd?

Pan glywch y gair sodiwm mewn perthynas â bwyd, efallai y byddwch yn creu cysylltiadau negyddol â bwydydd braster uchel, hallt a phwysedd gwaed uchel.

Er bod gan fwydydd hallt a phwysedd gwaed uchel gysylltiad yn sicr, nid dyma'r neges i fynd adref gyda chi.

Mae sodiwm yn fwyn hanfodol sydd ei angen ar ein corff i weithredu'n iawn..

Hebddo, ni fyddai eich corff yn gallu rheoleiddio eich nerfau, cyhyrau, a phwysedd gwaed. Mae hynny oherwydd ( ¹ ):

1. Mae sodiwm yn gweithredu fel cerrynt trydanol mewn nerfau a chyhyrau ac yn dweud wrthynt am gontractio a chyfathrebu pan fo angen.
2. Mae sodiwm hefyd yn rhwymo i ddŵr i gadw'r rhan hylifol o'r gwaed yn gyfan. Mae hyn yn helpu gwaed i basio'n hawdd drwy'r pibellau gwaed heb iddynt orfod mynd yn fwy.

Nid yn unig hynny, byddai eich corff yn cael amser llawer anoddach i ddod o hyd i'r cydbwysedd cywir o hylifau i'ch system weithredu'n optimaidd pe na bai ganddo ddigon o sodiwm.

Wrth siarad am y rhain, pan na fyddwch chi'n bwyta digon o halen, byddwch chi'n rhoi'ch corff mewn cyflwr o hyponatremia, a all arwain at ( ² ):

• Crampiau cyhyrau.
• Blinder
• Cur pen
• Cyfog
• Hwyliau drwg.
• Aflonyddwch.

Ac mewn achosion difrifol, gall lefelau sodiwm isel arwain at drawiadau neu hyd yn oed coma, a all fod yn angheuol.

Dyna pam ei fod mor hanfodol, ni waeth pa ddeiet rydych chi arno, bwyta'r swm cywir o halen i'ch corff bob dydd.

Saib: Nid yw hynny'n golygu bod gennych docyn rhad ac am ddim i fwynhau popeth yn hallt.

Y ffaith yw bod bwyta diet sy'n llawn bwydydd hallt a phrosesedig, ³ peswch peswch ⁴ Mae'r Diet American Standard (SAD) yr un mor ddrwg â pheidio â chael digon, fel y gwelwch isod.

Dyma pam mae halen yn cael rap drwg

Mae'r rhan fwyaf ohonom yn gwybod nad yw bwyta bwydydd â gormod o sodiwm yn gam da i'n hiechyd, ond mae'n bwysig deall pam.

Gyda'r cynnydd mewn bwydydd wedi'u prosesu a chyfleus, daeth cymeriant halen uwch na'r cyfartaledd i Frankenfoods.

Dyma'r newyddion drwg: Mae astudiaethau wedi dangos mai dim ond 5g ychwanegol o halen y dydd y mae'n ei gymryd (neu'r hyn sy'n cyfateb i tua 1 llwy de) i gynyddu'ch risg o glefyd cardiofasgwlaidd 17% a'ch risg o strôc 23% ( ⁵ ).

A dim ond y dechrau yw hynny.

Gall gormod o sodiwm hefyd gyfrannu at ( ⁶ ):

1. Gostyngiad sylweddol mewn calsiwm. Gyda phwysedd gwaed uchel daw mwy o ysgarthu mwynau hanfodol fel calsiwm a sodiwm.

Pan fydd hyn yn digwydd bydd yn dod i ben cynyddu eich risg o gerrig wrinol a cherrig yn yr arennau.

Wrth i'ch corff geisio dod o hyd i galsiwm i ddiwallu ei anghenion, bydd yn gwneud hynny trwy ddwyn eich esgyrn o'r mwyn pwysig hwn, gan arwain at cyfraddau uwch o osteoporosis.

2. Mwy o risg o ganser y stumog. Gall cymeriant uchel o halen hefyd darfu ar gydbwysedd naturiol y bacteria yn eich perfedd, gan achosi llid a niwed i'r pilenni pwysig sy'n amddiffyn eich stumog.

Mae astudiaethau hefyd yn dangos bod dietau â llawer o halen yn arwain at risg uwch o ganser y stumog o ganlyniad.

Gan fod sgîl-effeithiau negyddol hyn yn digwydd pan fyddwch chi'n bwyta gormod o halen, Mae llawer o bobl, yn enwedig dietwyr dibrofiad, yn ofni sodiwm.

Nid oes dadl yma: os ydych chi'n bwyta diet â llawer o halen, byddwch chi'n cynyddu'ch risg o'r amodau erchyll hyn.

Ond Nid yw hynny'n golygu y dylech dorri halen yn llwyr o'ch diet..

Mae cymaint o ganlyniadau negyddol i wneud hynny (gweler y pwynt hyponatremia yn yr adran gyntaf os oes angen sesiwn gloywi arnoch).

Ac os ydych chi'n dilyn diet cetogenig, fe allech chi roi'ch hun yn y cyflwr hwn yn ddiarwybod.

Y gwir am sodiwm a'r diet cetogenig

fel y gwelsoch yn y canllaw ffliw ceto hwnMae anghydbwysedd electrolyte yn broblem gyffredin a wynebir gan lawer o ddietwyr ceto newydd wrth iddynt drosglwyddo o ddeiet sy'n dibynnu ar garbohydradau trwm, i ddiet sy'n uchel mewn braster a chetonau.

Mae hyn yn digwydd am sawl rheswm.

Yn gyntaf, rydych chi'n torri allan yr holl fwydydd sothach wedi'u prosesu roeddech chi'n arfer eu bwyta.

Mae llawer o'r rhain yn cynnwys gormod o halen ar gyfer y person cyffredin, sy'n golygu pan fyddwch chi'n eu dileu, mae eich corff yn profi gostyngiad aruthrol yn eich lefelau sodiwm.

Mae'ch corff hefyd yn glanhau'r mwynau pwysig hwn trwy ostwng lefelau inswlin, sy'n digwydd yn naturiol pryd bynnag y byddwch yn lleihau eich cymeriant carbohydradau.

Gyda llai o inswlin yn cylchredeg yn eich corff, mae eich mae'r arennau'n dechrau rhyddhau gormodedd o ddwfr, yn lie ei gadw. Pan fyddant yn cyflawni'r symudiad hwn, mae sodiwm a mwynau ac electrolytau pwysig eraill yn cael eu tynnu ag ef.

Gall yr anghydbwysedd hwn ddileu eich system gyfan, gan arwain at broblemau fel:

• La ffliw keto.
• Blinder
• Cur pen
• Hiwmor
• Pendro
• Pwysedd gwaed isel.

Oherwydd hyn, mae angen i ddietwyr ceto roi sylw i'w cymeriant sodiwm, ac yn enwedig y gwneud y trawsnewidiad ceto cychwynnol.

Gadewch i ni siarad am sut i wneud hyn yn y ffordd iawn.

Cymeriant sodiwm ar ddeiet cetogenig

Os byddwch yn dechrau sylwi ar unrhyw un o arwyddion neu symptomau lefelau sodiwm isel, rydym yn eich annog i gynyddu eich cymeriant halen.

Nawr, nid wyf yn awgrymu eich bod chi'n llwytho i fyny ar fwydydd hallt, ond yn hytrach yn dechrau sylwi faint o sodiwm rydych chi'n ei gael ar hyn o bryd (trwy olrhain eich cymeriant bwyd) ac ychwanegu yn ôl yr angen.

Ceisiwch wehyddu mewn 1-2 llwy de ychwanegol o halen trwy gydol y dydd. Nesaf, byddwn yn siarad am yr opsiynau gorau ar gyfer halen ar ddeiet cetogenig.

Mae llawer o ddechreuwyr yn ceisio ychwanegu halen at eu dŵr i ddechrau. Fodd bynnag, gall hyn arwain at ganlyniadau dinistriol os ydych chi'n bwyta gormod ac yn ei yfed ar stumog wag.

Er y bydd yn rhoi golchiad dŵr halen glanhau i'ch colon, bydd y cyfan yn pasio drwoch chi, gan ddisbyddu eich electrolytau ymhellach a chynyddu eich lefelau dadhydradu.

Felly mae hyn yn dod â ni at gwestiwn pwysig: Faint o halen ddylech chi ei gael bob dydd, yn enwedig ar keto?

Tua 3.000-5.000mg Mae hwn fel arfer yn swm da i anelu ato, yn dibynnu ar ba mor egnïol ydych chi.

Os ydych chi'n chwysu'n eithaf trwm yn ystod eich ymarferion, gall 3.000mg fod yn rhy isel, tra gallai gweithiwr swyddfa eisteddog fod yn iawn ar y marc hwnnw.

Dechreuwch arbrofi ac olrhain eich cymeriant a theimladau corfforol i ddarganfod y swm perffaith i danio anghenion eich corff.

Efallai y byddwch hefyd am roi cynnig ar atodiad sodiwm gyda blasus cawl asgwrn cartref.

Mae opsiynau eraill yn cynnwys:.

• Llysiau'r môr fel gwymon, nori, a delws.
• Llysiau fel ciwcymbr a seleri.
• Cnau a hadau hallt.
• Sylfaen o cetonau alldarddol.

Mae hefyd yn bwysig pa fathau o halen rydych chi'n ei ollwng i'ch corff.

Dewiswch yr halen iawn ar gyfer manteision iechyd ychwanegol

Ar yr wyneb, mae'n debyg bod yr holl halen yn edrych yr un peth: fel arfer mae'n wyn ac wedi'i grisialu fel siwgr.

Fodd bynnag, pan ewch i'r archfarchnad i godi'r mwyn hwn nad yw'n cael digon o sylw, byddwch yn barod i wynebu tunnell o ddewisiadau.

Pa un ddylech chi ei ddewis?

A oes halwynau yn benodol well ar gyfer ceto?

Er y gall halen bwrdd plaen wneud y gwaith, mae tri opsiwn iachach sy'n darparu mwynau pwysicach na dim ond sodiwm.

Dyma ein tri uchaf:

#1: Halen y Môr

Dim ond hynny yw halen môr: dŵr môr anweddedig. Wrth i ddŵr y cefnfor adael, halen yw'r unig beth sydd ar ôl.

O ran gwead, gall crisialau halen môr fod ychydig yn fwy na halen bwrdd ïodedig, ac fel arfer mae ganddynt fwy o flas hefyd.

Er y gallwch falu halen y môr a hyd yn oed ddod o hyd i naddion halen môr, ni fydd yn rhaid i chi ddefnyddio cymaint i gael y blas dymunol oherwydd ei fod mor hallt.

Ac, yn dibynnu ar ble mae'ch halen môr yn cael ei gynaeafu, gallwch chi hefyd gael y mwynau canlynol ( ⁷ ):

• Potasiwm (yn enwedig mewn halen môr Celtaidd).
• magnesiwm.
• Sylffwr.
• Cydweddiad.
• Boron.
• Sinc.
• Manganîs.
• Haearn.
• Copr.

Yr unig anfantais i'r opsiwn hallt hwn yw'r ffaith bod ein cefnforoedd yn dod yn fwy llygredig yn ystod y dydd, sydd yn anffodus yn gallu cael ei amsugno i'r halen.

Os yw hyn yn peri pryder i chi, ystyriwch ddefnyddio'r opsiwn nesaf hwn yn lle.

#2: Halen Pinc yr Himalaya

Dyma fy ffefryn personol ac am reswm da.

Nid yn unig y mae'n llawn blas sawrus, mwy hallt, ond mae hefyd yn llawn mwynau fel ( ⁸ ):

• Calsiwm.
• Magnesiwm.
• Potasiwm.

Y mwynau hyn sy'n rhoi ei liw pinc ysgafn nodweddiadol i halen Himalaya.

Hefyd, gan fod yr halen hwn yn cael ei gloddio yn yr Himalayas, fel arfer ger Pacistan, nid dyma'r llygryddion amgylcheddol a geir yn ein cefnforoedd fel halen môr.

Byddwch hefyd yn sylwi bod y math hwn o halen fel arfer yn cael ei werthu mewn melinau neu mewn swmp yn yr archfarchnad. Mae'r prosesu lleiaf hwn yn cadw'r halen yn agos at ei ffurf grisialog wreiddiol.

Malu neu ddefnyddio'r darnau mawr hyn a byddant yn cynnig blas sawrus sy'n berffaith ar gyfer blasu cigoedd, llysiau rhost, wyau, a mwy.

Yn ogystal â halen môr a halen pinc Himalayan, byddwch chi am ymgorffori, ond nid dibynnu'n llwyr ar, ein halen olaf pan mai cetosis yw eich nod.

#3: Salt Lite

Mae halen lite yn gymysgedd o 50% sodiwm (neu halen bwrdd) a 50% potasiwm (o potasiwm clorid).

Er bod halen lite yn cael ei argymell yn gyffredinol ar gyfer pobl sydd angen gwylio eu lefelau sodiwm (h.y. y rhai â phwysedd gwaed uchel), mae'n arf cyfrinachol i'r rhai ar ceto ychwanegu sodiwm a photasiwm, dau electrolytau a mwynau hanfodol sydd eu hangen arnoch chi, ar yr un pryd. .

Ar wahân i fwyta bwydydd llawn potasiwm, dyma'r peth gorau nesaf pan fyddwch chi mewn pinsied.

Gwyliwch allan am amnewidion heb halen; Er eu bod yn cael eu gwerthu ochr yn ochr â halen lite, mae'r rhain yn cynnwys sero sodiwm ac yn gyffredinol maent i gyd yn botasiwm.

Rydym eisoes wedi sefydlu na allwch fynd yn rhydd o sodiwm, felly peidiwch â gwneud y camgymeriad hwn.

Y Gwir Am Sodiwm: Peidiwch â'i Ofn Ar Ddeiet Cetogenig

Gyda gwell dealltwriaeth o sodiwm, dylech allu nodi'r swm cywir sydd ei angen arnoch i gadw'ch corff yn hapus.

Mae cyflawni'r cydbwysedd perffaith yn helpu'ch corff i weithredu'n optimaidd heb gynyddu eich risgiau ar gyfer cyflyrau fel clefyd cardiofasgwlaidd a gorbwysedd.

I ddarganfod faint o sodiwm rydych chi'n ei gael ar hyn o bryd, dechreuwch olrhain eich bwyd am o leiaf 4-6 wythnos cyn gwneud unrhyw addasiadau.

Gall sylfaen ceton alldarddol eich helpu i osgoi'r hunllef hynny yw ffliw keto a'i droi yn ddarn o deisen Bites Menyn Pysgnau Siocled Halen i gyrraedd eich lefelau sodiwm am y diwrnod. Mae calsiwm mwynau pwysig arall y bydd angen ichi gael digon ohono ar ddeiet cetogenig. I ddysgu mwy am pam ei fod mor hanfodol, edrychwch ar y canllaw hwn.