Mae aspartame yn un o'r melysyddion artiffisial mwyaf cyffredin yn yr UD o ran bwydydd calorïau isel.
Yn nodweddiadol mae pecyn o felysydd wedi'i seilio ar aspartame yn cynnwys dim ond 0,9 g o garbohydradau net a llai nag un calorïau. Oherwydd hyn, mae gweithgynhyrchwyr bwyd yn ychwanegu aspartame at lawer o gynhyrchion heb siwgr. Yn eu plith, un o'r diodydd mwyaf adnabyddus fel Coke diet.
Ychydig flynyddoedd yn ôl roedd y ddelwedd o aspartame wedi'i staenio'n fawr a chodwyd math o larwm cymdeithasol yn ei gylch, a sicrhaodd bobl y gallai ei yfed achosi canser. Prif achos hyn oedd stiwdio Eidalaidd a gynhaliwyd mewn llygod mawr a oedd yn tynnu sylw at gysylltiad posibl rhwng y melysydd a risg uwch o ganserau cysylltiedig â gwaed, ond astudiaethau lluosog lluosog mewn bodau dynol gwrthddweud y canlyniadau hyn. Felly yn olaf, darganfu'r FDA ei fod yn felysydd hollol ddiogel i'w ddefnyddio mewn bwyd a diodydd. Rhybuddiodd yr FDA y dylai pobl â chlefyd etifeddol prin o'r enw phenylketonuria (PKU) osgoi bwyta aspartame, oherwydd ni all eu corff ei fetaboli.
Mae aspartame yn felysydd a all fod yn anodd ei gaffael yn Sbaen mewn fformat melysydd, felly'r opsiwn a argymhellir fwyaf yw mynd am felysyddion ceto mwy naturiol fel, er enghraifft, stevia.
