Pag-andam sa pag-spice sa imong adlaw-adlaw nga rutina sa itlog ug pamahaw sa usa ka bag-ong lebel uban niining walay crust nga quiche. Dili lamang kini sayon nga buhaton, apan kini usab maayo alang sa pag-andam pagkaon ug kini makatabang kanimo nga adunay kusog hangtod sa paniudto.
Ang tradisyonal nga mga quiches kasagaran puno sa carbohydrates nga mahimo pagawason ka sa ketosisApan kining ubos nga carb, walay crust nga bersyon sama ka dato ug lamian. Ang laing bentaha sa paghimo og low-carb quiche mao nga kini makapabugnaw ug makapainit pag-ayo, nga naghimo niini nga sayon nga kapilian sa pag-andam sa mga pagkaon sa sinugdanan sa semana.
Panguna nga sangkap
Kini usa ka daghang gamit nga resipe nga mahimo nimong usbon aron mohaum sa imong gusto. Kini ang mga nag-unang sangkap sa quiche:
- Mga itlog.
- Mga utanon.
- Keso sa kanding.
- Parmesan.
- Mozzarella keso.
- Gatas nga almond o bisan unsa nga imong gusto.
Ubos nga net carbs
Ang mga sangkap niini nga keto quiche ubos sa carbohydrates. Tungod kay wala kini pie crust, nagputol ka na sa daghang mga carbs. Nagpasabot kini nga wala usab kini gluten.
Kanding keso.
Ang keso sa kanding niini nga resipe naghatag kanimo og mas lawom nga lami ug naghimo niini nga mas creamy. Laing kaayohan sa paggamit sa keso sa kanding niining keto quiche? Mahimo nimong putlon ang ubang mga sangkap sa dairy.
Daghang mga tawo ang wala makaamgo nga sila sensitibo sa mga produkto sa gatas sama sa gatas sa baka ug keso. Kung nagduda ka nga ikaw dili maagwanta sa lactose ug dili nimo husto ang paghilis sa mga protina sa gatas, Ang keso sa kanding mahimong usa ka maayong kapilian nga sulayan.
Ang uban moingon nga kini kusog kaayo kung kan-on nga mag-inusara, apan ang pag-apil niini sa gamay nga kantidad sa mga resipe nga sama niini usa ka maayong paagi sa pagtagamtam niini.
Palihug timan-i nga kini nga resipe dili hingpit nga dairy-free. Kini adunay mozzarella ug parmesan nga keso, ingon man bug-at nga cream. Mao nga kung ikaw lactose intolerant o adunay pagkasensitibo sa dairy, pulihan ang mga sangkap sa mga alternatibo nga dili dairy. Adunay ubay-ubay nga mga opsyon sa non-dairy nga keso, kasagaran ginama sa mga nut.
Siguruha lang nga basahon ang lista sa sangkap ug likayi ang mga non-dairy cheese nga gibase sa soy ug adunay daghang kemikal nga mga filler o binder.
Mga kapuli nga walay gatas
Kini nga resipe naggamit sa duha ka lainlaing klase sa keso ug bug-at nga cream. Ania ang pipila ka mga kapuli nga wala’y gatas kung kinahanglan nimo sila:
- Mozzarella type nga keso nga gihimo gamit ang macadamia nut.
- Coconut cream imbes nga bug-at nga cream.
Mga benepisyo sa keso sa kanding
Kini ang tulo ka nag-unang benepisyo sa keso sa kanding:
- Makapauswag kini sa paghilis.
- Makapamenos kini sa panghubag.
- Daghang sustansya.
# 1: pagpalambo sa panghilis
Daghang klase sa keso ang adunay probiotics nga makatabang sa pagpauswag sa imong gut microbiome. Ug ang usa ka himsog nga microbiome makatabang sa pagpadako sa resistensya ug pagpakunhod sa panghubag ( 1 ) ( 2 ). Ang mga probiotic nga makit-an sa keso makatabang sa pagpakaon sa imong tinai sa lainlaing mga bakterya nga makatabang sa pagpauswag sa panghilis, pagdugang sa gidaghanon sa mga sustansya nga imong masuhop, ug makatabang sa pagbatok sa impeksyon ( 3 ).
# 2: gamay nga allergens
Usa sa mga problema sa gatas sa baka mao nga kini adunay mga komon nga allergens sama sa lactose ug A1 casein ( 4 ). Ang gatas sa kanding adunay kasagaran nga A2 casein, nga nagpasabot nga kini mas malumo sa tiyan ug dili makapatunghag sama nga makapahubag nga tubag sa gatas sa baka ( 5 ).
Bisan pa, kinahanglan nimo nga hisgutan ang bisan unsang posible nga alerdyi sa gatas sa imong doktor. Ang ubang mga tawo nga adunay alerdyi sa gatas mahimo pa nga adunay reaksyon sa gatas sa kanding ug keso sa kanding ( 6 ).
# 3: dato sa calcium, bitamina ug mineral
Kadaghanan sa mga tawo naghunahuna nga ang gatas sa baka mao ang labing maayong tinubdan sa calcium. Bisan pa, ang gatas sa kanding adunay labi pa niining piho nga mineral ( 7 ).
Hinungdanon ang calcium tungod kay makatabang kini sa pagtukod ug pagmentinar sa lig-on nga mga bukog, pagpaandar sa imong kasingkasing, kaunuran, ug nerves sa hustong paagi, ug makatabang pa gani sa pagpanalipod kanimo gikan sa sakit sa cardiovascular ( 8 ).
Dugang pa sa calcium, ang keso sa kanding dato usab sa bitamina A, riboflavin, copper, ug phosphorus, nga gigamit sa imong lawas alang sa lain-laing mga proseso ( 9 ).
Kini adunay texture ug lami nga gusto sa daghang mga tawo. Kini dato, halang ug puno sa lami. Ang keso sa kanding sayon kaayo nga iapil sa mga resipe ug tingali matingala ka sa dakong lami nga dala niini.
Giunsa paghimo ang keto quiche nga abante
Usa sa labing kaayo nga mga butang bahin sa kini nga resipe mao nga mahimo nimo kini daan. Kung gusto nimo ang mga frozen nga pagkaon, kini ang perpekto nga resipe alang kanimo.
Sunda lang ang resipe ug human kini maluto, pabugnawa kini sa hingpit. Dayon ibutang kini ug ibutang sa freezer. Kini magpabilin nga maayo sa freezer sulod sa mga tulo ka bulan.
Mahimo usab nimo kini tipigan sa refrigerator hangtod sa usa ka semana.
Bahin sa usa ka keto brunch
Nindot kini nga resipe sa pamahaw tungod kay dili kini lami sama sa pagkaon sa pagkaon. Kini gaan ug tasty sa samang higayon.
Kini nga quiche mao usab ang hingpit nga pagdugang sa usa ka brunch sa katapusan sa semana uban sa mga higala. Guntinga kini ngadto sa gagmay nga mga kwadro ug magsilbi nga mini quiches. O gamita ang usa ka gamay nga quiche pan ug unya ang tanan makatagamtam sa ilang indibidwal nga gamay nga quiche.
Dugang nga mga kapilian sa keso
Kini nga quiche lami kaayo, apan dali nga usbon ug ipasibo aron mohaum sa imong gusto. Tungod kay kadaghanan sa tibuok nga mga produkto sa dairy kay keto-friendly, mobati nga gawasnon sa pagdugang sa lain-laing mga matang sa keso sa imong quiche.
Sulayi ang pagdugang sa cheddar nga keso o bisan gamay nga Swiss nga keso alang sa dugang nga sipa.
Total nga oras sa pagluto
Ang kinatibuk-ang oras alang niining tibuok nga resipe mga usa ka oras.
Naglakip kini sa 10-15 minuto nga oras sa pag-andam ug 45 minuto nga oras sa pagluto.
Pagpalit ug pre-cut veggies para makadaginot pa ug oras kung kinahanglan nimo.
Ang labing kaayo nga mga utanon alang sa usa ka keto quiche
Ang mga utanon hinungdanon sa ketogenic diet. Napuno sila sa hinungdanon nga mga sustansya ug naghatag usa ka gamay nga gigikanan sa carb sa fiber sa usa ka ketogenic diet.
Kini nga resipe naggamit sa asparagus, uhong, ug sibuyas. Kung gusto nimo ang ubang mga low carb nga mga utanon, sulayi pagdugang ang pipila usab niini:
Ang kalainan tali sa Quiche Lorraine ug Frittata
Unsa ang kalainan tali sa usa ka klasiko nga Lorraine quiche ug usa ka frittata? Ang Quiche kasagaran adunay usa ka flaky crust ug ang tradisyonal nga ika-XNUMX nga siglo nga French-born Lorraine quiche gilangkoban sa puff pastry dough, itlog, cream, keso, bacon, ug mga panakot ug giluto sa oven.
Bisan pa, ang frittata sa kasagaran walay crust ug mahimong lutoon sa kusina, sama sa usa ka omelette, nga dili gamiton ang oven.
Kini nga resipe giluto, sama sa Lorraine quiche, apan walay crust, sama sa frittata. Kini usa ka maayo nga pagsagol sa duha nga mga estilo, apan kini hingpit nga talagsaon.
Giunsa paghimo ang usa ka gamay nga carb pie nga tinapay nga adunay harina sa almendras
Ang labing kaayo nga paagi aron malikayan ang mga tinago nga carbs ug allergens mao ang paghimo og usa ka crustless quiche. Apan ang laing kapilian sa keto mao ang paghimo og pie crust nga adunay almond flour.
Ania adunay usa ka Resipe nga low carb pie crust. Gamit ug kombinasyon sa harina sa almendras ug harina sa lubi ug mantekilya. Ang resulta mao ang usa ka flaky crust nga lamian.
Keto crustless breakfast quiche
Usba ang imong adlaw-adlaw nga rutina sa itlog ug pamahaw sa usa ka lami nga bag-ong lebel sa kini nga keto crustless quiche.
- Tibuuk nga oras: 50 minutos.
- Pagganap: 8 nga servings.
Mga Sagol
- 6 ka dako nga tibuok nga itlog.
- 1/2 tasa bug-at nga cream.
- 1/2 nga tasa sa unsweetened nga gatas sa pagpili.
- 3 ka kutsara nga harina sa lubi.
- 1/4 nga tasa sa keso sa Parmesan.
- 3/4 ka kutsarita nga asin.
- 1/4 ka kutsarita nga pepper.
- 2 ka kutsara nga lana sa olibo.
- 1 gamay nga sibuyas (ginunting nga nipis).
- 225 g / 8 oz nga uhong (ginunting nga nipis).
- 1 tasa sa asparagus (tinadtad ngadto sa gagmay nga mga piraso).
- 1/4 tasa nga uga nga kamatis (ginunting nga nipis).
- 1/2 tasa nga keso sa kanding.
- 1 tasa nga mozzarella nga keso.
Panudlo
- Preheat ang hurnohan sa 175ºF / 350ºC ug grasa ang usa ka pan nga cake nga adunay mantekilya.
- Pagsagol sa mga itlog, bug-at nga cream, gatas sa lubi, asin, paminta, keso sa Parmesan, ug harina sa lubi sa usa ka dako nga panaksan. Mix maayo hangtud nga hapsay. Ipadaplin.
- Pag-init og dako nga kaldero sa medium nga kainit. Idugang ang lana sa oliba, sibuyas, uhong, kamatis nga gipauga sa adlaw, ug asparagus. Magluto sulod sa 3-4 ka minuto hangtod medyo mahumok. Kuhaa gikan sa kalayo ug pabugnawa.
- Idugang ang mga utanon ug keso sa kanding sa sagol nga itlog. Ibubo ang mga sulod ngadto sa giandam nga linuto sa kalaha. Ibabaw sa mozzarella nga keso.
- Magaluto sulod sa 40-45 ka minuto hangtud nga ang ibabaw ma-golden brown.
Nutrisyon
- Gidak-on sa bahin: 1 hiwa
- Kaloriya: 214.
- Tambok: 16 g.
- Carbohydrates: Mga carbohydrate pukot: 4g.
- Protina: 12 g.
Mga pulong: keto crustless quiche.