Ang parat ug aslom nga lami nga kasagaran sa salami naggikan sa proseso sa pag-ayo niini, diin ang baboy Gipauga kini sa sinagol nga suka, asin ug mga panakot. Ang tradisyonal nga resipe wala maglangkob sa carbohydrates, apan ang daghang mga tatak nagdugang asukar sa orihinal nga resipe aron mapalambo ang lami niini ug mapadali ang pagpreserba niini. Kini nakapasayon sa pagpangita sa usa ka compatible nga keto salami sa usa ka gamay nga kasilinganan nga tindahan o lokal nga producer kay sa usa ka dako nga department store.
Bisan pa, bisan pa sa dugang nga asukal, ang salami talagsa ra nga kini adunay taas nga lebel sa carbohydrates. Kadaghanan sa salami adunay ubos pa sa 1g sa net carbs kada slice. Busa mahimo nimo kini nga kalmado apan dili molapas. Tungod kay kini makapaikag nga imong sulayan nga tipigan ang imong mga carbohydrates alang sa sustansya nga mga utanon.
Ang mga sustansya nga anaa sa salami susama niadtong anaa sa baboy o baka. Ang 115g nga pag-alagad adunay 40% sa imong girekomendar nga inadlaw nga pag-inom sa bitamina B6, 116% sa imong bitamina B12 ug 16% sa puthaw nga gikinahanglan sa imong lawas. Kining tanan gikinahanglan alang sa imong lawas sa paghimo sa pula nga mga selula sa dugo.
Mahitungod sa mga tambok, ang 38 g matag pag-alagad niini, naghimo sa salami nga usa ka perpekto nga meryenda. Gihiusa sa keso Nindot kaayo kini ug magpabilin ka nga busog hangtod sa panihapon.
Mahimo nimong andamon kini uban sa cauliflower ug paghimo a bug-os nga keto cauliflower pizza. Mahimo usab nimo kini idugang sa imong mga salad. Ug kung nangita ka ug dugang nga inspirasyon, susiha kini keto compatible salami entrees nga mga resipe.
Impormasyon sa nutrisyon
Gidak-on sa pag-alagad: 1 pakete (115 g)
ngalan | Valor |
---|---|
Mga net nga karbohidrat | 1,8 g |
Tambok | 38,1 g |
Protina | 25,5 g |
Tibuuk nga mga carbohydrates | 1,8 g |
Serat | 0,0 g |
Mga kaloriya | 460 |
Source: USDA