Són Keto Les Nous Del Brasil?

Resposta: les nous de brasil són un dels fruits secs més keto que pots trobar.

Les nous del Brasil són un dels fruita seca més keto compatibles que hi ha juntament amb els seus “germanes” les nous pecanes i les nous de macadàmia. Tenen una mica més de carbohidrats que aquestes 2, ja que totes dues té al voltant de 2.4 g per cada porció de 55 g, mentre que les nous del Brasil tenen 2.8 g. Però tot i així, són totalment keto i molt beneficioses per a la salut.

Les nous del Brasil són un aliment molt energètic i molt nutritiu ric en àcids grassos monoinsaturats que són molt beneficiosos per a la salut. Posseeix gran quantitat d'àcid linoleic (omega-6) i àcid oleic (omega-9) itambé contenen lectina. Que és un lípid que ajuda amb la digestió de les grades. La seva pell marró té gran quantitat de flavonoides, que tenen propietats antiinflamatòries i antioxidants.

Igual que la majoria de fruits secs keto compatibles, tenen gran quantitat de vitamines i minerals. Amb gairebé 3000 mcg de seleni per cada 100 g, les nous de brasil són l'aliment amb més quantitat de seleni que hi ha tant d'origen vegetal com animal. Tenen també gran quantitat de magnesi, potassi, fòsfor, calci, ferro i zinc.

Pel que fa a les vitamines, destacar el seu alt contingut en vitamina E, la qual juga un gran paper en la salut del sistema immune i té un efecte antioxidant davant dels radicals lliures. A més, posseeix altres vitamines com B1, B2, B3, B5 i B9 i una mica de vitamina C. Encara que en menor quantitat.

Tot això fa que les nous del Brasil ens ajudin a millorar la salut de la glàndula tiroïdal, ajudin a la prevenció de l'envelliment prematur i ha de reduir el colesterol. Sens dubte, un dels millors fruita seca que pots menjar i totalment keto compatible.

Informació nutricional

Mida de la porció: 50 g