তুমি কি কেটোজেনিক ডায়েটে নতুন কিন্তু আপনি কি সবসময় যে খাবার খেতেন তার কম কার্বোহাইড্রেটের বিকল্প খুঁজে পেতে আপনি নিজেকে সংগ্রাম করছেন? কিছু লোকের জন্য, তাদের খাদ্যে বর্তমান খাবারগুলিকে বিকল্পগুলির সাথে প্রতিস্থাপন করা যা কেটো-বান্ধব এবং গুণমানের উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত করা তাদের লক্ষ্যগুলি বজায় রাখার একটি মূল উপায়। বলা বাহুল্য, এটি আপনাকে সাহায্য করবে একটি কেটোজেনিক অবস্থা বজায় রাখা.
আপনি আজ দোকানে দেখতে সবচেয়ে জনপ্রিয় উচ্চ-কার্ব স্ন্যাকস হল প্রিটজেল। জনসংখ্যার একটি বড় সংখ্যাগরিষ্ঠ অংশ তাদের অবসর সময়ে বা একটি নির্দিষ্ট অনুষ্ঠানের জন্য দৈনিক ভিত্তিতে কিছু ধরণের কুকি খায়।
তাই কিভাবে আপনি এটা করতে পারেন কুখ্যাত কম কার্বোহাইড্রেট স্ন্যাক একটি কেটো ডায়েটের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ? আপনার নিজের তৈরি করার চেষ্টা করুন.
এই বিশেষ চিয়া বীজ খাস্তা কুকিগুলি শুধুমাত্র কম কার্বোহাইড্রেট নয়, তারা আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য সুবিধার সাথে লোড হয়। এই খাবারের ভিত্তি হিসাবে, চিয়া বীজ ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড, ফাইবার, আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং এমনকি গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি মূল উত্স সরবরাহ করে।
পরের বার আপনি জানেন না যে আপনার পরবর্তী জমায়েত বা পার্টিতে কী ক্ষুধা বা পাশ আনতে হবে, এই ক্রিস্পি চিয়া সিড কুকিগুলিকে একটি সন্তোষজনক এবং ভরাট ট্রিট হিসাবে চাবুক করুন যা সমস্ত পার্টি-যাত্রীরা উপভোগ করতে পারে।
খাস্তা চিয়া বীজ কুকিজ
এই সুস্বাদু চিয়া বীজ কুকিগুলি আপনার প্রিয় খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত কম-কার্ব বিকল্প কারণ এগুলি কোনও কার্বোহাইড্রেট বা অপ্রয়োজনীয় ক্যালোরি ছাড়াই সম্পূর্ণ পরিমাণে প্যাক করে।
- প্রস্তুতি সময়: 5 মিনিট
- হোরা দে কোসিনার: 15 মিনিট
- মোট সময়: 35 মিনিট
- পারফরমেন্স: 35 কুকি
উপাদানগুলো
- বাদামের ময়দা আধা কাপ
- ½ কাপ চিয়া বীজ
- Salt চামচ লবণ salt
- 1টি বড় ডিম, ফেটানো
- মোটা নুন
- তাজা গোলমরিচ
নির্দেশাবলী
- ওভেন 165º C / 325º F-এ প্রিহিট করুন।
- একটি পাত্রে, বাদাম ময়দা, চিয়া বীজ এবং লবণ যোগ করুন। সবকিছু সম্পূর্ণরূপে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত বীট.
- শুকনো উপকরণের পাত্রে ফেটানো ডিম যোগ করুন এবং মিশ্রণটি হাত দিয়ে ফেটিয়ে নিন।
- রান্নার স্প্রে দিয়ে পার্চমেন্ট পেপারের দুই টুকরো স্প্রে করুন। একটি টুকরো রাখুন, তেলের দিকটি উপরে রাখুন এবং ময়দাটি কেন্দ্রে রাখুন। অন্য টুকরোটি, তেলের পাশে রাখুন যাতে এটি ময়দার সাথে স্পর্শ করে এবং হালকাভাবে টিপুন।
- একটি রোলিং পিন ব্যবহার করে, একটি খুব পাতলা স্তর মধ্যে ময়দা রোল.
- পার্চমেন্ট পেপারের উপরের অংশটি সরান এবং বাতিল করুন। উপরে ময়দা দিয়ে পার্চমেন্ট পেপারের নীচে একটি বেকিং শীট সাবধানে স্লাইড করুন।
- একটি পিজা কাটার বা ছুরি ব্যবহার করে, পছন্দসই কুকি আকারে ময়দা কাটুন।
- বাটার উপর মোটা লবণ এবং কালো মরিচ ছিটিয়ে দিন।
- 15 মিনিটের জন্য কুকিজ বেক করুন।
- চুলা থেকে কুকিগুলি সরান এবং তাদের ভাঙ্গার আগে 15 মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন।
পুষ্টি
- টুকরার আকার: 5 কুকি
- ক্যালোরি: 118
- চর্বি: 8,6 গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট: 7,2 গ্রাম (নেট কার্বোহাইড্রেট: 1,9 গ্রাম)
- প্রোটিন: 4,6 গ্রাম
পালাব্রাস ক্ল্লে: চিয়া বীজ কুকিজ