Рецепта за незабавна детокс пилешка супа

Независимо дали се опитвате да подкрепите имунната си система или да дадете любов на черния си дроб, пилешката супа за детоксикация винаги е добра идея.

Тази вкусна рецепта е с ниско съдържание на въглехидрати, лесна за палео, без глутен, без млечни продукти и най-важното е, че е детоксикираща или детоксикираща.

Със смес от пресни, богати на хранителни вещества, богати на антиоксиданти зеленчуци, плюс хит от висококачествен протеин и успокояващ костен бульон, тялото ви ще ви благодари след това хранене.

Тази детоксикираща супа е:

• Вкусно
• Утешително.
• задоволително.
• Детоксикиращо

Основните съставки са:

• Костен бульон.
• Пилешки бедра.
• апио.

Незадължителни съставки:

• Пилешка супа, ако нямате костен бульон.
• Цветчета броколи.
• карфиол.

Ползи за здравето от пилешка детокс супа

Укрепващите черния дроб съставки в тази супа я правят идеалният избор, ако целта ви е да увеличите способността на тялото си за детоксикация. Някои изявени съставки включват:

№ 1: чесън

чесън Това е суперхрана, която може да се използва за почти всеки здравословен проблем. Използва се от стотици години за лечение на различни състояния в културите по целия свят.

Сред ползите за здравето му са мощната му антиоксидантна активност, както и неговите противотуморни, антимикробни, противогъбични, антивирусни и регулиращи кръвната захар активност.

Чесънът специално защитава черния ви дроб чрез своята антиоксидантна активност. Всъщност изследванията показват, че чесънът е хепатопротективен, като защитава оксидативния стрес, който може да увреди черния ви дроб ( ¹ ).

№ 2: Куркума

Куркумата е подправка, която се използва от хиляди години в аюрведичната медицина и традиционната индийска култура. Този ярко оранжев прах от корен е добре известен със своите противовъзпалителна активност и също така е изследван за ролята му в борбата с оксидативния стрес.

По-конкретно, изследванията показват, че активното съединение в куркумата, наречено куркумин, може да намали окислителното увреждане на черния ви дроб и може да бъде хепатопротективно при чернодробно заболяване ( ² ).

№ 3: Лук

Лукът Те са невероятно богат източник на фитонутриента кверцетин. Кверцетинът е мощен антиоксидант, но това съединение може също така да регулира положително активността на имунните клетки в черния дроб. Повечето хора пренебрегват значението на чернодробния имунитет и са склонни да се фокусират върху детоксикация на черния дроб, въпреки че тези два процеса всъщност вървят ръка за ръка ( ³ ).

Нещо повече, някои изследвания дори показват, че кверцетинът може да предпази от чернодробно увреждане, причинено от етанол (алкохол). Ако случайно прекалите с алкохола, може да е подходящ момент да опитате малко от тази вкусна детоксикираща супа ( ⁴ ).

Как да си направим незабавна пилешка супа за детоксикация

Тази рецепта за супа изисква незабавна тенджера, но бавна готварска печка или дори голяма тенджера над кухненски огън също ще работи.

За начало съберете съставките и нарежете зеленчуците, за да ги приготвите.

Програмирайте "Соте + 10 минути" в тенджерата за бързо производство и добавете масло от авокадо на дъното на съда. Внимателно поставете пилешките бутчета в тенджерата и ги запържете от двете страни за 2-3 минути.

След това добавете нарязаните зеленчуци, костен бульон, билки и подправки и затворете вентила. Изключете Instant Pot и го включете отново, като натиснете "Ръчно +15 минути".

Когато таймерът изгасне, ръчно освободете налягането и свалете капачката. Внимателно настържете пилешките бутчета с две вилици, след което добавете лимоновия сок. Регулирайте подправката на вкус и завършете супата с пресни билки като кориандър, магданоз или босилек.

Варианти за приготвяне на детокс пилешка супа

Въпреки че тази конкретна комбинация от зеленчуци е страхотна комбинация по отношение на вкус и хранителна стойност, ако искате да я промените, не се колебайте да добавите любимите си зеленчуци като праз, чушки, тиквички и карфиол.

Ако използвате бавна готварска печка, следвайте същите инструкции. Просто оставете повече време за готвене, за да се сготви супата.

Чувствайте се свободни да добавите каквито желаете билки или подправки. Някои хора добавят малко пресен джинджифил и работи много добре.

Ако искате да улесните процеса на настъргване на пилешко месо, изберете пилешки бутчета без кости. Можете да използвате и пилешки гърди, но това ще промени съотношението на мазнините в рецептата.

Незабавна пилешка супа за детоксикация

Повишете имунитета си и детоксикирайте тялото си с богата на хранителни вещества пилешка детокс супа. Това е идеалното ястие за начало на вътрешно „почистване след Коледа“.

• Време за приготвяне: 20 минути
• Общо време: 60 минути
• изпълнение: 4 чаши.

Ingredientes

• 2 супени лъжици масло от авокадо.
• 500 г / 1 паунд пилешки бутчета.
• 1 глава лук, ситно нарязан
• 3 големи стръка целина, нарязани.
• 1 голям морков, обелен и нарязан
• 1 чаша гъби, нарязани на филийки
• 10 скилидки чесън, нарязани на ситно
• 2 чаши зеле, нарязано
• 4 чаши бульон от пилешки кости.
• 2 дафинови листа.
• 1 чаена лъжичка морска сол.
• ½ чаена лъжичка черен пипер.
• 1 чаена лъжичка прясна куркума (ситно нарязана).
• ¼ чаша лимонов сок.
• Билки за завършване на супата.

инструкции

1. Натиснете SAUTE +10 минути в Instant Pot. Добавете масло от авокадо на дъното на Instant Pot. Внимателно поставете пилешките бутчета в тенджерата и ги запържете от двете страни за 2-3 минути.
2. Добавете останалите съставки, с изключение на лимоновия сок, в Instant Pot.
3. Сменете капачката и затворете клапана. Изключете Instant Pot и го включете отново, като натиснете MANUAL +15 минути.
4. Когато таймерът изгасне, ръчно освободете налягането и свалете капачката. Добавете лимоновия сок и коригирайте подправките, ако е необходимо.
5. Сервирайте с пресни билки като магданоз, кориандър или босилек.

хранене

• Размер на порцията: 1 чаша.
• калории: 220.
• мазнини: 14 грама.
• въглехидрати: 4 g (Нето: 3 g).
• влакно: 1 грама.

Ключови думи: Безумна пилешка супа за детоксикация.