Независимо дали имате нужда от здравословна закуска, която можете лесно да носите наоколо, или нещо сладко, което да хапнете, когато батерията ви започне да се изтощава, тази рецепта за ядки и семена от макадамия ще ви хареса. Те не само са лесни за изпълнение, но са идеални за вас кетогенна диета ниско съдържание на въглехидрати. Ще ви хареса сместа от текстури, нотка на шоколад и, разбира се, многото ползи за здравето.
Основните съставки в тези барове включват:
- Ядки макадамия.
- Тиквени семки.
- Конопени сърца.
- Кокосово масло.
Тези блокчета макадамия са пълни с здравословни мазнини, ниско нетни въглехидрати, са добър източник на диетични фибри и енергизиращи витамини от група В. Изненадващо е да се мисли, че една малка ядка може да съдържа толкова много ползи за здравето, но ядките от макадамия имат голямо значение, когато става въпрос за хранене. Лесно е да пропуснете орехите си в кетогенна диетаНо тези барове предлагат точното съотношение на здравословни мазнини, протеини и все още са с ниско съдържание на въглехидрати. Можете да използвате и други видове ядки, но ядките от макадамия са хранителна сила.
Ползите от макадамия:
- Усилвател на мощност.
- Здраве на сърцето.
- Поддържа мозъчната функция.
№ 1: богат на минерали и витамини от група В
В допълнение към здравословните мазнини и диетичните фибри, които предлагат ядките от макадамия, тези ядки са богати и на витамини от група В, които са от съществено значение за производството на енергия. Витамин В1 (тиамин) помага за преобразуването на захар / нишесте в енергията, от която тялото ви се нуждае. Ядките макадамия също са богати на витамин В6 и също така помагат за превръщането на протеина в енергия. Витамините от група В също ще помогнат за метаболизма на мазнините.
№ 2: борба със сърдечните заболявания
Ядките макадамия са богати на есенциални мастни киселини, които са чудесни за сърцето ви. Мононенаситените мазнини могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола, понижаване на кръвното налягане и поддържане на артериите ви здрави. Редовната консумация на ядки макадамия може да помогне за предотвратяване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Ядките макадамия също помагат в борбата със свободните радикали и оксидативния стрес, който може да доведе до много хронични заболявания.
№ 3: здравословни мазнини
Съединения като мед, витамин В1, магнезий и манган, открити в тези ядки, помагат за поддържането на здрави невротрансмитери. Те също така съдържат палмитолеинова киселина, която помага за защита на нервните клетки в мозъка. Тези хранителни вещества са жизненоважни за вашата нервна система.
Поддържането на консумацията на ядки на кетогенна диета може да е трудно за някои, но само малка порция от тези шоколадови блокчета от макадамия и семена ще бъде на място. Малко върви дълъг път с тази рецепта. Съхранявайте тези блокчета в херметически затворен контейнер до две седмици и те ще дойдат на помощ, когато тази енергия спадне малко и вашият досаден сладко трябва да бъде опитомен.
Енергийни блокчета от ядки и семена
Тези вкусни шоколадови блокчета от ядки и семена са пълни с енергизиращи здравословни мазнини, протеинови съставки, лесни за приготвяне и абсолютно вкусни.
- Общо време: 30 минути
- изпълнение: 8 бара.
Ingredientes
- 2 супени лъжици масло или кокосово масло.
- 1/4 чаша неподсладен шоколадов (или бял шоколад) сироп по ваш избор. Всеки неподсладен сироп от витулин ще свърши работа.
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 чаша нарязани бадеми.
- 1 чаша сурови ядки макадамия (ситно нарязани)
- 1/2 чаша тиквени семки.
- 2 супени лъжици конопени сърца.
- 1 - 2 чаени лъжички стевия, еритритол или гранулиран подсладител по избор (ако е необходимо)
- 115 г / 4 унции неподсладен шоколадов чипс.
- 1/2 чаена лъжичка кокосово масло, масло или гхи.
инструкции
- Загрейте фурната до 175ºF / 350ºC и застелете тава с размери 22 ”x 22” / 9 x 9 см с хартия за печене. Добавете всички ядки и семена в голяма купа и разбъркайте, за да се комбинират.
- Разтопете маслото/кокосовото масло с екстракт от ванилия и сиропа в малък тиган на слаб огън. Изсипете сместа върху ядките и семената и разбъркайте, за да се покрие. Опитайте сместа и коригирайте сладостта на вкус, ако е необходимо.
- Изсипете ядковата смес в подготвен съд за печене. Използвайте парче восъчна хартия, за да натиснете плътно сместа.
- Пеканите пръчици пекан за около 22-25 минути, докато горната част стане златисто кафява. Оставете ореховите блокчета да се охладят за поне 45 минути в хладилника.
- Разтопете шоколада и 1/2 чаена лъжичка кокосово масло в микровълновата или на огъня. Напръскайте върху решетките. Поставете във фризера за 10-15 минути. Извадете пръчките и ги нарежете на парчета.
хранене
- Размер на порцията: 1 бара.
- калории: 303.
- мазнини: 29 грама.
- въглехидрати: 7 грама.
- влакно: 4 грама.
- протеин: 8 грама.
Ключови думи: ядки и семена.