Калі вы рэгулярна купляеце гародніну ў саміх фермераў, то павінны ведаць, што калі вы бачыце спаржу ў кіёсках, гэта дакладная прыкмета блізкасці вясны. Зялёны з'яўляецца найбольш распаўсюджаным гатункам, але вы можаце выбраць больш вытанчаную белую спаржу або атрымаць асалоду ад меншай фіялетавай спаржы. Маючы ўсяго 2.4 г чыстых вугляводаў на порцыю 1 шклянкі, спаржа лёгка ўпісваецца ў вашы штодзённыя ліміты вугляводаў. У спаржы таксама шмат клятчаткі, калія, фолата і вітамінаў A, B6 і C. Гэта не так важна, але некаторыя кажуць, што спаржа з'яўляецца афрадызіякам...
Вы можаце прыгатаваць гэты храбусткі, хрумсткі гародніна незлічонымі спосабамі. Паспрабуйце прыгатаванае на пару, смажанае або абсмажанае. Спаржа таксама смачная ў салатах. Але калі ў вас не хапае часу і вам трэба нешта хутка, вы можаце нават прыгатаваць некалькі сцеблаў у мікрахвалеўцы.
Харчовая інфармацыя
Памер порцыі: 1 кубак
| імя | доблесць |
|---|---|
| Чыстыя вугляводы | 2,4 г |
| Тлушч | 0,2 г |
| Вавёрка | 2.9 г |
| Усяго вугляводаў | 5.2 г |
| валакно | 2,8 г |
| Каларыйнасць | 27 |
Фуэнтэ: Міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША
