Рэцэпт супу з курыцай і грыбамі хуткага прыгатавання з нізкім утрыманнем вугляводаў

У вялікай місцы сметанковага супу з курыцы і грыбоў ёсць нешта неверагодна суцяшальнае.

І калі вы шукаеце просты рэцэпт, гэты суп хуткага прыгатавання - ідэальны вячэру ў будні з усяго 10 хвілінамі на падрыхтоўку.

Калі ў вас няма Instant Pot, не хвалюйцеся. Вы таксама можаце выкарыстоўваць павольную пліту або пакласці ўсё ў вялікі рондаль на сярэдні агонь.

Гэты сметанковы суп таксама можна прыгатаваць без малочных прадуктаў, замяніўшы смятану какосавымі сліўкамі. Каб дадаць яшчэ трохі зеляніны, пасыпаць зверху свежай пятрушкай.

Гэты рэцэпт хуткага курынага супу.

• Гарача.
• Суцяшальна.
• Сметанковы
• Смачна

Асноўнымі інгрэдыентамі з'яўляюцца:

• Pollo.
• Свежыя грыбы.
• Аліўкавы алей.

Дадатковыя інгрэдыенты.

• Курыныя грудкі.
• Тоўстыя сліўкі.

3 карысці для здароўя гэтага курынага і грыбнага супу

№ 1: Ён багаты антыаксідантамі

Антыаксіданты - важная частка абарончай сістэмы вашага арганізма. Штодзённае жыццё будзе выклікаць некаторы ўзровень акісляльнага пашкоджання. Хоць гэта можа здацца пагрозлівым, на самай справе гэта цалкам нармальна, і ваша цела гатова з гэтым справіцца.

Аднак праблемы ўзнікаюць, калі натуральныя акісляльныя працэсы ў вашым целе не спалучаюцца з антыаксідантамі, каб трымаць іх у страху.

Лепшы спосаб атрымаць антыаксіданты? Праз дыету.

Лук аказваецца выдатным крыніцай антыаксідантаў ( ¹ ). Яны асабліва багатыя флавоноідам кверцетін, вядомым сваім уздзеяннем на запаленне і імунітэт. Кверцетін быў вывучаны на прадмет шырокага спектру карысных эфектаў, у тым ліку супрацьракавых, супрацьзапаленчых і супрацьвірусных ( ² ).

№ 2: падтрымлівае здароўе сэрца

Існуе шмат супярэчлівай інфармацыі і меркаванняў аб тым, як дыета ўплывае на здароўе сэрца. Акрамя таго, здаецца, існуе вялікая блытаніна адносна таго, якія маркеры маюць значэнне, а якія гуляюць нязначную ролю ў паталогіі сардэчных захворванняў.

Сярод усёй гэтай блытаніны ідуць дэбаты аб халестэрыне. Большасць людзей не разумеюць, што халестэрын ЛПНП сам па сабе не абавязкова з'яўляецца дрэнным. Аднак ХС ЛПНП іржавелы можа стаць небяспечным.

Даследаванні паказваюць, што некаторыя тыпы тлушчаў могуць абараняць халестэрын ЛПНП ад акіслення. Аліўкавы алей, напрыклад, можа змяніць свой склад ЛПНП, у выніку чаго часціца ўстойлівая да акісляльнага стрэсу.

Гэта стварае антыатерогенных часціцу. Іншымі словамі, гэта нейтралізуе яго ад пагрозы здароўю вашага сэрца ( ³ ).

№ 3: у ім шмат бялку

Усім вядома, што для развіцця моцнага целаскладу трэба ўжываць дастатковую колькасць бялку. Аднак многія людзі не разумеюць, што атрымліваць дастатковую колькасць бялку таксама неабходна для стварэння моцнага імунітэту.

Адзін з асноўных кампанентаў вашай імуннай сістэмы вядомы як Т-клеткі. Гэтыя імунныя клеткі маюць патрэбу ў бялку для належнага функцыянавання. Т-клеткі гуляюць важную ролю ў абароне ад бактэрый і вірусаў, што робіць вас уразлівымі да апартуністычных інфекцый, калі спажыванне бялку памяншаецца ( ⁴ ).

Акрамя таго, асобныя амінакіслоты ўплываюць на вашу імунную сістэму больш спецыфічным для тканін спосабаў. Аргінін, напрыклад, з'яўляецца амінакіслатой, якая, як было паказана, паляпшае імунныя механізмы ў людзей з парушанай імуннай сістэмай ( ⁵ ).

Разам са зніжэннем імунітэту нізкае спажыванне бялку таксама звязана з мышачнай слабасцю, сасудзістай дысфункцыяй і анеміяй ( ⁶ ).

На шчасце, гэты курыны грыбны суп дае вам 33 грама бялку на порцыю.

Суп з курыцай і грыбамі хуткага прыгатавання з нізкім утрыманнем вугляводаў

Калі вы ў настроі паесці камфорт, гэты сметанковы курыны суп ідэальна падыдзе.

Выбірайце грыбы, якія вам больш за ўсё падабаюцца: шампіньёны, бэбі-бэла, крэміні або сумесь некалькіх відаў.

Калі ў вас няма часу, каб прыгатаваць увесь рэцэпт з нуля, вы нават можаце дадаць некалькі рэшткаў курыцы з курыцы-печы.

• Час падрыхтоўкі: 10 хвілін
• Агульны час: 25 хвілін
• Прадукцыйнасць: 5 кубкаў.

Ingredientes

• 4 курыных сцягна (нарэзаць кубікамі).
• 1 ½ шклянкі грыбоў.
• 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею.
• 1 буйная цыбуліна (нарэзаная).
• 3 зубчыка часныку
• 2 лаўровых лісця.
• Шчыпаць мушкатовы арэх.
• 1 гарбатная лыжка солі.
• ½ чайнай лыжкі чорнага перцу.
• ¾ шклянкі курынага булёна (або курынага булёна).
• ¼ шклянкі смятаны або выкарыстоўвайце какосавыя сліўкі, калі вы не ясце малочныя прадукты.
• 1 гарбатная лыжка парашка маранты.

Інструкцыі

1. Уключыце Instant Pot і націсніце SAUTE + 10 хвілін. Дадайце алей, лук і курыныя сцягна. Абсмажце 3-4 хвіліны, пакуль мяса не падсмажыцца. Дадайце астатнія інгрэдыенты (акрамя смятаны і парашка маранты). Добра змяшаць, каб усё змяшалася.
2. Выключыце Instant Pot, затым зноў уключыце функцыю SOUP +15 хвілін. Калі зазвініць таймер, спусціце ціск уручную. Акуратна зніміце каўпачок.
3. Вазьміце 2-3 меркі вадкасці з рондаля і пераліце ​​ў невялікую міску. Дадайце парашок маранты. Дадайце смятану і добра змяшайце, каб змяшаць.

Для падрыхтоўкі крэм-супу з грыбамі дастаньце курыцу пасля падрыхтоўкі і зрабіце пюрэ з вадкасці і гародніны. Затым дадайце курыцу і змяшайце, каб усё добра змяшалася.

nutrición

• Памер порцыі: 1 кубак.
• Каларыйнасць: 241.
• Тлушчы: 14 г.
• Вугляводы: 4 г (нета: 3 г).
• Валаконна: 1 г.
• Вавёркі: 33 г.

Ключавыя словы: рэцэпт супу з курыцай і грыбамі хуткага прыгатавання.