Рэцэпт кето чылі за 30 хвілін

Калі вы шукаеце простую кето-ежу, каб прыгатаваць, гэты рэцэпт чылі без бобоў кето прыйдзе на дапамогу. А паколькі вы можаце зрабіць гэта хутка з дапамогай клямараў з кладоўкі, хутчэй за ўсё, вам нават не прыйдзецца ісці ў прадуктовы магазін.

Традыцыйны чылі звычайна рыхтуюць з фасолі і розных таматавых прадуктаў, якія, верагодна вывядзе вас з кетозу. На шчасце, гэты рэцэпт кето з нізкім утрыманнем вугляводаў і надзвычай сытны. Ён багаты карыснымі тлушчамі, насычаны смелымі густамі, і яго так проста прыгатаваць, нават калі вы рыхтуеце яго ўпершыню.

Падаваць разам з кето хлеб, хлеб з воблака, кето аладкі, ці нават раніцай з некаторымі яйкі. Смачны кето чылі з яйкамі на сняданак - гэта выдатны спосаб, які дапаможа вам пазбегнуць смутку ад таго, што кожную раніцу ёсць толькі бекон і яйкі.

Кето чылі: асноўныя інгрэдыенты

• Ялавічны фарш на траве.
• Лук рэпчаты.
• Зялёны перац, таксама вядомы як балгарскі перац.
• Таматавая паста.
• Нарэзаныя памідоры.
• Заправы (часнык, парашок чылі і кмен).

Карысць ялавічыны на травах

Гэты рэцэпт кето чылі патрабуе ялавічыны на траве, якая не толькі насычаней, але і забяспечвае шэраг пераваг для здароўя.

# 1. Падтрымлівае здаровае сэрца

Адна з найлепшых пераваг для здароўя ялавічыны на траве з'яўляецца тое, што яна змяшчае больш CLA (кан'югаванай лінолевая кіслаты), чым ялавічына на зерне. Як вядома, гэтая поліненасычаная тоўстая кіслата змагаецца з непажаданым тлушчам, дапамагае нарошчваць мышачную масу і зніжае рызыку сардэчных захворванняў ( ¹ ). Ялавічына на траве таксама можа дапамагчы знізіць агульны ўзровень халестэрыну і змяшчае вялікую колькасць антыаксідантаў, якія змагаюцца з хваробамі, такіх як вітамін Е ( ² ).

# 2. Падтрымлівае збалансаваны ўзровень цукру ў крыві

Атрымаць добрую здзелку карысныя тлушчы у вашым рацыёне дапамагае рэгуляваць узровень цукру ў крыві. CLA звязаны з паляпшэннем адчувальнасці да інсуліну, што дапамагае знізіць рызыку развіцця дыябету, нават калі вы ўстойлівы да інсуліну. ( ³ ).

# 3. Без антыбіётыкаў і гармонаў

Каровы, якіх кормяць збожжам, часта атрымліваюць гармоны, каб хутка павялічыць іх памер. Гэтыя гармоны могуць прадстаўляць небяспеку для вашага здароўя, паколькі яны могуць павялічыць рызыку розных тыпаў рака ( ⁴ ).

Акрамя таго, кароў, якія кормяць збожжам, таксама даюць антыбіётыкі, якія могуць спрыяць рэзістэнтнасці да антыбіётыкаў у вашым уласным арганізме ( ⁵ ). Гэта павялічвае ўстойлівыя да лекаў бактэрый у вашай сістэме і можа выклікаць сур'ёзныя праблемы, калі ў вас ёсць медыцынскія праблемы, якія патрабуюць антыбіётыкаў, якія больш не так эфектыўныя.

# 4. Больш вітамінаў, мінералаў і карысных тлушчаў

Навука паказала, што арганічная ялавічына на травах змяшчае больш высокую долю здаровых тлушчаў, чым яго аналаг на збожжавых, а таксама больш вітамінаў, мінералаў і антыаксідантаў ( ⁶ ).

Ялавічына на траве: недаступная ці недаступная?

Калі ялавічны фарш на траве недаступны, выбірайце той з самым высокім утрыманнем тлушчу. Калі ўсё, што вы можаце знайсці, гэта больш нішчымны ялавічны фарш, вы можаце трохі папоўніць яго тлушчы, прыгатаваўшы яго ў сметанковым алеі, топленым маслам, алеі авакада, какосавым алеі або сале.

Гэты рэцэпт з нізкім утрыманнем вугляводаў кето чылі таксама можна прыгатаваць з молатай індычкі, калі гэта тое, што ў вас ёсць пад рукой.

Значэнне таматавай пасты

Таматавы соус не з'яўляецца добрай заменай таматавай пасты ў кулінарыі з нізкім утрыманнем вугляводаў. Таматавая паста не толькі гусцейшая, што неабходна для некаторых рэцэптаў, такіх як гэты кето чылі, але і меншая колькасць вугляводаў у параўнанні з таматавым соусам. Таматавы соус можа быць крыніцай схаваных цукроў, якія могуць сапсаваць дыету з нізкім утрыманнем вугляводаў.

Бясплатна клейкавіны

Калі вы адчувальныя да глютена і не маеце касцяны булён даступныя, выкарыстоўвайце ялавічны булён без глютена. Камерцыйна прыгатаваныя булёны звычайна ўтрымліваюць пшанічны глютен або іншыя загушчальнікі на аснове глютена.

Іншыя спосабы прыгатавання

Нягледзячы на ​​тое, што гэты рэцэпт рыхтуецца на кухні, вы таксама можаце выкарыстоўваць павольную пліту або каструлю хуткага прыгатавання з некалькімі рэгуляваннямі.

У мультиварке

Калі вы хочаце прапусціць гатаванне пасля доўгага дня ў адпачынку, знайдзіце некаторы час, каб прыгатаваць яго раніцай і кінуць усё гэта ў мультиварку, перш чым ісці на працу. Абед будзе гатовы за час, неабходны для падрыхтоўкі гарніраў. Вы можаце прыгатаваць гэтыя інгрэдыенты напярэдадні ўвечары або раніцай.

Проста зменіце рэцэпт наступным чынам:

1. Дадайце нарэзаны лук у патэльню на сярэднім агні і варыце да празрыстасці, прыкладна 5-7 хвілін.
2. Дадайце фарш, аддзяляючы яго лапаткай. Рыхтуйце да залаціста-карычневага колеру, але не да канца гатоўнасці, прыкладна ад 8 да 10 хвілін.
3. Пакладзеце гэтую сумесь у мультиварку і дадайце астатнія інгрэдыенты, памешваючы, каб злучыцца.
4. Варыце на слабым агні 6-8 гадзін або на моцным агні 3-4 гадзіны.

У рондалі хуткага прыгатавання

Нягледзячы на ​​тое, што падрыхтоўка ў каструлі хуткага прыгатавання не самая хуткая для гэтага рэцэпту, вы можаце аддаць перавагу яго здольнасці вырабляць далікатнае мяса. А можа, вы проста хочаце не награваць кухню ў і без таго спякотны дзень. Калі вы аддаеце перавагу рыхтаваць яго ў гэтай рондалі, выконвайце наступныя змены:

1. Націсніце кнопку абсмажвання на рондалі. Соус робіцца без вечка.
2. Дадайце ў рондаль нарэзаны лук і варыце да празрыстасці, прыкладна 5-7 хвілін.
3. Дадайце часнык і рыхтуйце да духмянасці, прыкладна 1 хвіліну.
4. Дадайце фарш у рондаль, каб ён падрумяніўся, расколваючы яго лапаткай, прыкладна 8-10 хвілін.
5. Дадайце астатнія інгрэдыенты ў рондаль, змешваючы, пакуль не з'яднаюцца. Затым, паколькі гэта хуткаварка, дадайце шклянку вады або ялавічнага булёна і змяшайце.
6. Зачыніце вечка і выберыце Keep Warm / Адмяніць, каб завяршыць функцыю абсмажвання. На завяршальным этапе націсніце «Мяса / Тушэнне» (час прыгатавання 35 хвілін), каб пачаць цыкл прыгатавання.
7. Пасля падрыхтоўкі пачакайце, пакуль пар выйдзе натуральным чынам, калі гэта магчыма. Калі ў вас не хапае часу, вы можаце самастойна скінуць ціск, павярнуўшы клапан у становішча вентыляцыі.

З абодвума спосабамі вы павінны прытрымлівацца інструкцый па першапачатковай падрыхтоўцы і гарніру ў звычайным рэцэпце.

Кетогенный перац чылі за 30 хвілін

Адпачывайцеся і напоўніце свой жывот менш чым за 30 хвілін з дапамогай гэтага простага кето чылі без фасолі, насычанага традыцыйнымі тэкса-мексіканскімі водарамі.

Зверху на гэтую сытную міску чылі пакладзеце здробнены сыр чеддер, дольку смятаны, нарэзаны авакада або халапеньо і пасыпайце зялёным лукам, да якога вы будзеце вяртацца зноў і зноў. Вы нават можаце падаць яго з гароднінай, напрыклад, з лапшой з шынкоў або рысам з каляровай капусты.

• Час падрыхтоўкі: 5 хвілін
• Час рыхтаваць: 25 хвілін
• Агульны час: 30 хвілін
• Прадукцыйнасць: 5 кубкаў.
• катэгорыя: Кошт.
• Кухня: Амерыканскі.

Ingredientes

• 1 сталовая лыжка аліўкавага алею.
• 1 невялікая цыбуліна, дробна нарэзаная
• 1 сярэдні зялёны балгарскі перац, дробна нарэзаны
• 1 зубчык часныку, дробна нарэзаны
• 500 г / 1 фунт ялавічнага фаршу на траве.
• 3 сталовыя лыжкі таматавай пасты з горкай.
• 1/2 шклянкі нарэзаных кубікамі памідораў.
• 225 г булёна з ялавічных костак.
• 1 1/2 чайнай лыжкі парашка чылі.
• 1 гарбатная лыжка кмена.
• 1 і 1/2 чайнай лыжкі солі.
• 1/2 чайнай лыжкі перцу.

Інструкцыі

1. У вялікім рондалі або галандскай духоўцы разагрэйце аліўкавы алей на сярэднім агні. Дадайце лук і балгарскі перац. Абсмажце 1-2 хвіліны. Дадайце часнык, соль, перац і спецыі.
2. Дадаць фарш і варыць да залацістага колеру. Дадайце таматавую пасту, памідоры і булён.
3. Давядзіце яго да кіпення, а затым зменшце агонь да мінімуму. Варыць 20-25 хвілін, перыядычна памешваючы.
4. Зверху пасыпаць сырам, смятанай і авакада па жаданні.

nutrición

• Памер порцыі: 3/4 шклянкі.
• Каларыйнасць: 156.
• Тлушчы: 8 г.
• Вугляводы: вугляводы нета: 4 г.
• Бялок: 18 г.

Ключавыя словы: кето чылі.