Bir saatdan az bir bişirmə vaxtı ilə, bu ani qazanda qovurma resepti bütün ailə üçün süfrəyə dadlı və qidalı xörək gətirməyin asan yolunu təqdim edir.
Ani qazan kimi təzyiqli ocağı istifadə edərək, bu ləzzətli qovurmanı yalnız xüsusi hallar üçün ayrılmış yeməkdən daha çox əsas yemək halına gətirə bilərsiniz.
Əlbəttə ki, bu keto-dostu ani qovurma yerkökü və kartofu atlayır və sarı soğan, göbələk və kərəviz kimi az karbohidratlı tərəvəzlərdən istifadə edir.
Bu ani qovurma resepti:
- Dadlı
- Qənaətbəxş.
- Ləzzətli
Əsas maddələr bunlardır:
- Dadsız kollagen.
- Sümük suyu.
- Qızardılmış mal əti qovurması.
Könüllü Tərkibi:
Bu ani qovurmanın sağlamlıq faydaları
Birgə sağlamlığı dəstəkləyir
Kollagen oynaq sağlamlığı üçün əsas proteindir. Oynaqlarınızın rəvan hərəkətini təmin edən qığırdaq da daxil olmaqla birləşdirici toxumanızın çox hissəsini təşkil edir. Bu qovrulmuş mal ətində siz kollageni təkcə kollagen tozundan deyil, həm də sümük bulyonundan alacaqsınız.
Yaşlandıqca kollagen ehtiyatlarınız təbii olaraq azalmağa başlayır. Eyni şey, bir idmançı kimi həddindən artıq istifadə ilə də baş verə bilər ki, bu da osteoartrit və oynaq ağrısı kimi problemlərə səbəb ola bilər. Tədqiqatlar göstərir ki, siz kollageni istehlak etdikdə, o, həddindən artıq istifadə və qocalmanın bəzi mənfi təsirləri ilə mübarizə aparmağa kömək edə bilər və oynaqlarınızı daha uzun müddət sağlam saxlaya bilər ( 1 ).
Qidalarla zəngindir
Instant Pot reseptlərinin üstünlüklərindən biri odur ki, bütün inqrediyentləri bir qazana qoymaqla siz suda həll olunan vacib vitaminlərdən heç birini itirməyəcəksiniz. Bu resept süfrəyə müxtəlif qida maddələri gətirən tərəvəzlərlə doludur.
Soğanda biotin və B6 vitamini kimi B vitaminləri var, kərəviz isə K vitamininin zəngin mənbəyidir və fol turşusunu da ehtiva edir. Göbələklər B vitaminləri, niasin və riboflavinlə zəngindir, şalgam isə gündəlik ehtiyacınızın demək olar ki, 45%-ni çox miqdarda C vitamini ilə təmin edir ( 2 ) ( 3 ) ( 4 ) ( 5 ).
Dərhal qovurma
Qovruğunuzu bir stəkan aşağı karbohidratlı qırmızı şərabla birləşdirin və bu dadlı rahat yeməkdən zövq alın.
Başlamaq üçün, qızardılmış dəniz duzu, qara bibər və kəklikotu ilə ədviyyat edin.
Daha sonra, Instant Pot-u sote rejiminə qoyun, qazanın dibinə kərə yağı və ya avokado yağı əlavə edin və əti qızılı rəngə qədər qızardın.
Ət qızardıqdan sonra Ani Qazanı söndürün və bulyon, kollagen, tomat pastası, Worcestershire sousu və hindistan cevizi aminosunu əlavə edin və hər şeyi birləşdirmək üçün yaxşıca qarışdırın.
İndi təzyiqlə bişirmə vaxtıdır.
Qapağı Instant Pot-a əlavə edin və bağlayın, möhürləmək üçün təzyiq buraxıcısını çevirin və vaxtın 45 dəqiqəyə təyin olunduğundan əmin olaraq ət düyməsini basın, sonra tez təzyiqi buraxın.
Təzyiqlə bişirmə tamamlandıqdan sonra qalan tərəvəzləri əlavə edin, onların maye ilə örtüldüyünə əmin olun və qapağı dəyişdirin. Klapanın "möhür"də olduğundan əmin olun.
Əlavə on dəqiqə bişirin və qalan təzyiqin təbii olaraq 10-15 dəqiqə buraxılmasına icazə verin.
Qızartmanı isti saxlamaq üçün Instant Pot-da qoya bilərsiniz. Onu xidmət qabına qoyun.
Pişirmə məsləhətləri:
Bəzi insanlar xidmət etməzdən əvvəl qovurmalarını xırdalamağı xoşlayırlar, ancaq siz onu böyük parçalara ayıra bilərsiniz.
Daha dadlı olmaq üçün boşqabınıza bir az zeytun yağı sürtün.
Hər hansı bir bulyon işləyəcək. Hətta aşağı natrium növləri də bu resept üçün işləyəcək.
Tez və Asan Ani Pot Qızartması
Bu Instant Pot Roast Resepti bütün ailə üçün əla bir həftə gecəsi yeməyidir. Qoy Instant Pot bu rahat yeməyi hazırlamağınıza kömək etsin.
- Ümumi vaxt: 1 saat 15 dəqiqə.
Ingredientes
- 1,5 kq / 3 funt qızartma.
- 1 çay qaşığı dəniz duzu.
- 1 çay qaşığı qara bibər.
- 2 çay qaşığı təzə kəklikotu.
- 2 çay qaşığı sarımsaq tozu.
- 1 xörək qaşığı kərə yağı və ya avokado yağı.
- 2-3 stəkan sümük suyu.
- 1 xörək qaşığı dadsız kollagen.
- 1 xörək qaşığı ketogen tomat pastası (isteğe bağlı).
- 1 xörək qaşığı keto-təhlükəsiz Worcestershire sousu (isteğe bağlı).
- ½ xörək qaşığı kokos amin turşuları.
- ¼ kiçik soğan, doğranmışdır.
- 1 stəkan göbələk.
- 1 şalgam, soyulmuş və doğranmışdır
- 2 kərəviz sapı, dilimlənmiş
Təlimat
- Qızardılmış mal əti dəniz duzu, qara bibər və kəklikotu ilə ədviyyat edin.
- Instant Pot-u "Sote" rejiminə qoyun, kərə yağı və ya avokado yağı əlavə edin və əti qızılı rəngə qədər qızardın.
- Instant Pot-u söndürün, bulyon, kollagen, tomat pastası, Worcestershire sousu və hindistan cevizi aminosunu əlavə edərək qarışdırın.
- Qapağı qoyun və bağlayın. Bağlamaq üçün təzyiq buraxıcısını çevirin və vaxtın 45 dəqiqəyə təyin olunduğundan əmin olaraq "Ət" düyməsini basın. Sonra sürətli bir buraxılış yerinə yetirin.
- Qalan tərəvəzləri əlavə edin, onların maye ilə örtüldüyünə əmin olun. Qapağı dəyişdirin və klapanın "Mühür" vəziyyətinə qoyulduğundan əmin olun.
- Daha 10 dəqiqə bişirin və təzyiqin 10-15 dəqiqə təbii şəkildə buraxılmasına icazə verin.
Nutricion
- Porsiya ölçüsü: 8.
- Kalori: 257.15.
- Yağlar: 9.2 g.
- Karbohidratlar: 3,5 q (xalis: 2,5 q).
- Lif: 1 g.
- Zülal: 40 g.
Keywords: Dərhal qızartma.