Cobb salatları ümumiyyətlə doğranmış göyərti, pomidor, donuz, bərk qaynadılmış yumurta və qovrulmuş və ya bişmiş toyuq göğsünü ehtiva edən klassikdir. Digər ümumi əlavələrə avokado, mavi pendir və yüngül vinaigrette daxildir.
Təəssüf ki, bütün salatlar bərabər yaradılmır. Bir çox Cobb salatları adətən şirin balzamlı vinaigrette və ya digər yüksək şəkərli salat sarğıları şəklində əlavə şəkər ehtiva edir.
Klassik Cobb salatının bu təzə qəbulu keto balzam sarğı ilə dadlı sürpriz əlavə edir.
Bu salat resepti ləzzətli toyuq göğsü, albalı pomidoru, avokado və donuz əti ilə şirin və ləzzətli yeməklərin mükəmməl birləşməsidir.
Bu Keto Balsamik Soslu Toyuq Kobb Salatıdır.
- Dadlı
- Doldur.
- Qənaətbəxş.
- Ləzzətli
Əsas maddələr bunlardır:
İsteğe bağlı əlavə maddələr.
- Göy Pendir.
- Romain kahı.
- Albalı pomidorları.
Keto Balsamik Sarğı ilə Cobb Salatının 2 Sağlamlıq Faydaları
# 1: mono doymamış yağlarla zəngindir
Bir neçə fərqli yağ növü var. Sağlam qalmaq üçün isə hər birindən bir az lazımdır.
Bununla belə, avokado və zeytun yağında olanlar kimi mono doymamış yağ turşularını doymuş yağlar və ya omeqa-6 yağ turşuları kimi diyetinizə daxil etmək asan deyil.
Bütün müxtəlif növ yağların qarışığına sahib olmaq optimal sağlamlıq üçün vacib olsa da, monodoymamış yağlar və omeqa-3 kimi daha az bol çeşidləri əldə etmək çətin ola bilər.
Xoşbəxtlikdən, bu dadlı salatın tərkibində zeytun yağı və avokado var. Və hər iki inqrediyent omeqa-9 təkli doymamış yağ turşularının əla mənbəyidir. Daha dəqiq desək, onlar antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malik oleik turşusunda yüksəkdir və bədəninizdə C-reaktiv zülalın (iltihab markeri) səviyyəsini azalda bilər ( 1 ).
Oleik turşusu kimi mono doymamış yağların istehlakı ürək xəstəliyi, insult və bütün səbəblərdən ölüm riskinin azalması ilə əlaqələndirilir ( 2 ).
# 2: yüksək keyfiyyətli proteinlə doludur
Bir şeyi mənbəyə çevirən nədir "yüksək keyfiyyətli" protein?
Yaxşı, FDA tərəfindən tənzimlənən bir tərif yoxdur, lakin ümumiyyətlə qəbul edilir ki, bir protein mənbəyi əhəmiyyətli bir nisbətdə bütün vacib amin turşularını ehtiva edirsə, bu, yüksək keyfiyyətli bir proteindir.
O, həmçinin "tam zülal" kimi tanınır.
Əsas amin turşuları bədəninizin öz-özünə istehsal edə bilmədiyi birləşmələrdir. Bu o deməkdir ki, onları qida ilə əldə etməlisiniz. Toyuq göğsü təsirli amin turşusu tərkibi və ləzzətli dadı ilə tam zülal kimi seçilir ( 3 ) ( 4 ).
Əlavə hormonlar olmadan daha da təsir edici mikronutrient profili üçün sərbəst gəzən toyuq seçin.
Keto Balzam Vinaigrette ilə Toyuq Kobb Salatı
Keto salatının ən yaxşı hissəsi protein və yağın bolluğudur. Artıq tofu və dadsız salat sosları ilə az yağlı salatlar yoxdur.
Əslində, bu balzamlı vinaigrette bu yüklənmiş toyuq salatının ulduzudur, yüksək oleik zeytun yağı və ləzzət partlaması üçün balzam sirkəsi ilə.
Balzamlı vinaigrette çox dadlıdır, hətta daha sonra saxlamaq üçün əlavə bir partiya hazırlamaq istəyə bilərsiniz. Yunan salatı, pomidor və keçi pendiri ilə yay salatı və ya hətta Sezar salatı ilə əla işləyir.
Hazırlanması və bişirmə vaxtı bir salat üçün çox görünə bilər. Ancaq toyuq ətini vaxtından əvvəl hazırlasanız, hazırlıq müddəti maksimum 10 dəqiqəyə qədər azalacaq.
Əgər acsınızsa, bir neçə böyük qab götürün və inqrediyentlərinizi hazırlamağa başlayın. Salat yemək vaxtıdır.
Keto balzam sarğı ilə toyuq salatı
Balzamlı vinaigrette, bişmiş toyuq göğsü, mavi pendir, romaine kahı və daha dadlı əlavələrlə böyük bir kasa Toyuq Kobb salatı.
- Ümumi vaxt: 35 dəqiqə.
- Performans: 2.
Ingredientes
- 1 dərisiz üzvi toyuq göğsü.
- 3 kəsilmiş otlamış bərk qaynadılmış yumurta.
- 2 stəkan romaine kahı.
- 2 stəkan kərə yağı kahı.
- ½ avokado.
- ¼ fincan qırmızı soğan dilimlərə kəsilir.
- ¼ fincan mozzarella topları.
- 2-3 pomidor.
- İsteğe bağlı (qara küncüt toxumu).
Vinaigrette:
- 2 xörək qaşığı zeytun yağı.
- 1 xörək qaşığı balzam sirkəsi.
- 1 sıxılmış əhəng suyu.
- Zövqə görə duz və qara bibər.
Təlimat
- Fırını 190º C / 375º F-ə qədər qızdırın.
- Perqament kağızı ilə örtülmüş çörək qabına toyuq döşünü əlavə edin və duz və istiot səpin.
- 25-30 dəqiqə və ya toyuq daxili temperaturu 75º C / 165º F olana qədər bişirin.
- İki boşqaba kahı, qırmızı soğan, pomidor, mozzarella topları, yumurta və toyuq ətini bərabər paylayın.
- İsteğe bağlı küncüt toxumu ilə səpin.
- Kiçik bir qabda sarğı tərkibini qarışdırın və salatın üzərinə sarğı tökün.
- Xidmət edin və zövq alın!
Nutricion
- Porsiya ölçüsü: 1.
- Kalori: 573.
- Yağlar: 31,6 g.
- Karbohidratlar: 11,5 q (6,5 q xalis).
- Lif: 5 g.
- Zülallar: 61 g.
Keywords: Balzamlı Vinaigrette Resepti ilə Toyuq Kobb Salatı.