Davamlı olaraq yorğun, ac və əsəbi hiss edirsiniz? Nahar fasiləsindən keçmək üçün bir stəkan qəhvə axtarırsınızmı? Əgər bu sizin kimi səslənirsə, adi stəkan qəhvənizi güclü keto qəhvəsi ilə əvəz etməyin vaxtıdır.
Bu keto qəhvə reseptində sizə yaxşı enerji artırmaq üçün isti qəhvə, otla qidalanan kərə yağı və MCT yağı daxil olmaqla yüksək keyfiyyətli inqrediyentlərin siyahısı var.
Məqsədiniz davam etməkdirsə, bu keto ştapelini səhər rejiminizə əlavə etməyin nə üçün vacib ola biləcəyini öyrənin. ketoz.
Ketogen qəhvə nədir?
Ketogenik qəhvə fenomeni son beş-on ildə eksponent olaraq artmışdır. Bulletproof Coffee şirkətindən Dave Asprey kimi biohakerlərin hərəkətlərindəki ilk kökləri ilə keto qəhvə o vaxtdan bəri hər hansı bir reseptə çevrildi. qəhvə əlavə yağ və Şəkər sıfır.
Bu gün insanların çoxu keto qəhvəsini yüksək keyfiyyətli üzvi qara qəhvə və ketogenik yağın qarışığı kimi təsvir edərdi. kərə yağı otla qidalanan və / və ya MCT.
Yüksək yağ və kofein və az karbohidrat olan bu qarışığın böyük miqdarda enerji təmin etdiyi, qan şəkərini sabitləşdirdiyi və hətta idrak funksiyasını və zehni aydınlığı yaxşılaşdırdığı bilinir.
Ketogenik qəhvə necə işləyir?
Keto qəhvəsi içdiyiniz zaman siz qəhvə dənəsinin gücünü otla qidalanan kərə yağı və MCT yağının gücü ilə birləşdirmiş olursunuz ki, üstəlik, yüksək yağlı, yüksək məhsuldar latte hazırlayır.
Qara qəhvənin tərkibində kalium və niasin (və ya B3 vitamini) kimi bir sıra mikroelementlər var. Kalium sabit ürək dərəcəsini saxlamağa kömək edir və sinir impulsları göndərir, Niacin isə sağlam sümüklər, qan hüceyrələrinin istehsalı və sinir sisteminin düzgün işləməsi üçün vacibdir ( 1 ) ( 2 ).
Əhali araşdırmaları göstərdi ki, qəhvə 2-ci tip diabet, Parkinson və qaraciyər xəstəlikləri kimi xəstəliklərin qarşısını almağa kömək edə bilər ( 3 ).
Qəhvənin əsas aktiv maddəsi olan kofein sizi ayıq saxlayandır. Bu, maddələr mübadiləsini stimullaşdırmağa kömək edir və nəticədə yağ yandırılmasını təşviq edə bilər ( 4 ).
Adi qəhvəni otla qidalanan kərə yağı və MCT yağının zənginliyi ilə birləşdirdiyiniz zaman sizə enerji təkan verə biləcək və sizi saatlarla tox və aktiv saxlaya biləcək güclü qarışıq əldə edirsiniz.
Otla bəslənən kərə yağının özəlliyi nədir?
Otla bəslənən kərə yağı otla bəslənən inəklərdən hazırlanır. Bu inəklərə öz yemlərini açıq yerlərdə otarmağa icazə verilir. Bu, daha qidalı (və daha yaxşı dadlı) kərə yağı ilə nəticələnir.
Otla bəslənən heyvanların yağında taxılla bəslənən inəklərin yağından təxminən beş dəfə çox CLA (Birləşdirilmiş Linoleik turşu) var. CLA təbii olaraq ət və süd məhsullarında olan yağ turşusudur. 2015-ci ilin araşdırması göstərdi ki, CLA bədəninizdə yağların parçalanmasında mühüm amildir və arıqlamağınıza kömək edə bilər ( 5 ).
Otla qidalanan kərə yağı təkcə keyfiyyətli yağların əla mənbəyi deyil, həm də sizi saatlarla tox və doymuş hiss edəcək. Bu, sizə arzuladığınız Starbucks lattesinin qaymaqlılığını verir süd yüksək karbohidratlı krem yoxdur. Ketogenik pəhrizinizə otla qidalanan kərə yağı əlavə etməyin vacibliyi haqqında daha çox məlumat əldə edin burada.
MCT yağı nədir?
MCT sadəcə səs-küylü söz deyil. MCT, Orta Zəncirli Triqliseridləri ifadə edir və bazarda ən yaxşı və bioavailable enerji formalarından biridir.
MCT yağı kokos (və ya palma) yağından çıxarılan təmiz MCT-lərdən hazırlanır. MCT-lər ideal enerji mənbəyidir və nə qədər tez istifadə edilə bilən enerjiyə çevrildikləri ilə tanınır. Bu kokos yağı deyil, kokos yağının əlavə məhsuludur ( 6 ).
MCT yağı əvəzinə kokos yağı istifadə edə biləcəyiniz ümumi bir yanlış fikirdir. Bununla belə, kokos yağı yalnız 55% MCT-dir, MCT yağı isə təmiz MCT-dən hazırlanır. Onlar bir-birini əvəz edə bilməzlər.
Bunu yoxla əsas bələdçi MCT yağı haqqında. O, nəinki sizə bilmək lazım olan hər şeyi izah edəcək, həm də MCT yağının faydalarından dərhal yararlanmağa başlamağınız üçün 9 asan resepti ehtiva edir.
MCT yağının sağlamlıq faydaları
Getdikcə daha çox araşdırma göstərir ki, MCT-lər sizi daha uzun müddət tox hiss etməklə tox qalmağınıza kömək edir. Onlar həmçinin maddələr mübadiləsini gücləndirə bilər, bu da arıqlamağınıza kömək edə bilər ( 7 ).
MCT yağı da bağırsaq sağlamlığını dəstəkləyə və iltihabı azalda bilər. Hindistancevizi yağı təbii antibiotik hesab olunur, bağırsaqlarınızdakı faydalı bakteriyaları qoruyarkən zərərli bakteriyalarla mübarizə apara bilir ( 8 ).
MCT yağı da idrak sağlamlığınızı yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər. Araşdırmalar göstərir ki, beyniniz və bağırsaq sağlamlığınız arasında güclü əlaqə var. beyniniz yanacaq üçün ketonlarla işləyir, buna görə də karbohidratları yağlarla əvəz etmək və ketoz vəziyyətinə düşmək beyin sağlamlığı və zehni funksiyası üçün heyrətamizdir ( 9 ). Bu, sevdiyiniz keto shake və ya bunun üçün mükəmməl bir tamamlayıcıdır. matcha smoothie. Bu tərkibində təkcə MCT yağı deyil, həm də sağlam toxumaların bərpasına və daha gənc, sağlam dərinin inkişafına kömək edən kollagen peptidləri var ( 10 ).
Keto ilə zənginləşdirilmiş qəhvə
Səhərinizi kofein və sağlam yağların bu mükəmməl kombinasiyası ilə başlayın. Bu sehrli aşağı karbohidratlı fincan, daha məhsuldar bir gün üçün balanslaşdırılmış pəhriz ilə birlikdə sizə lazım olan hər şeydir.
İstədiyiniz qəhvə çeşidindən istifadə edə bilərsiniz, lakin yüngül qovrulmuş qəhvələr daha az acı, daha parlaq və daha yaxşı dadlı olur. Onların tərkibində ən çox kofein də var.
Dadlı qəhvə hazırlamağın bir çox yolu var, o cümlədən standart avtomatik qəhvə dəmləyən, Aeropress, Chemex və ya Fransız mətbuatı.
Təlimat
- Bütün inqrediyentləri bir qarışdırıcıda birləşdirin.
- Daldırma qarışdırıcı və ya köpükləndiricidən istifadə edərək, aşağı istilikdə artan sürəti 30 saniyə və ya köpüklənənə qədər qarışdırın.
- Xidmət edin, için və zövq alın.
Qeydlər
Üzvi yüngül qovrulmuş qəhvə əla seçimdir. Daha az acıdır və buna görə də ona heç bir tatlandırıcı əlavə etməyə ehtiyac hiss etməyəcəksiniz. Fransız mətbuatı əla seçimdir, çünki o, əla, hamar qəhvə hazırlayır.
Qəhvənizdə süd yoxdursa, ketogenik alternativ üçün şəkərsiz badam südü və ya ağır krem əlavə edin.
Nutricion
- Kalori: 280
- Yağlar: 31 g
- Karbohidratlar: 2.8 g
- Lif: 2,2 g
- Zülal: 1 g
Keywords: güllə keçirməyən keto qəhvə resepti