Yaxın Şərq və Şimali Afrika mədəniyyətlərindən qaynaqlanan bu ekzotik qaynadılmış yumurta yeməyi günə başlamaq və ya səhər yeməyindən həzz almaq üçün əla yoldur.
Kimyon, sarımsaq və harissa ədviyyatı kimi isti ədviyyatlarla pomidor sousunda üzən qaynadılmış yumurta, ağzınızı nə sulandırır?
Əgər maye yumurtaya üstünlük verirsinizsə, bişirmə vaxtını bir və ya iki dəqiqə azalda bilərsiniz, çünki yumurtaları ovlamaq vaxtı bir dəqiqə artırır.
Seçdiyiniz inqrediyentləri bu dadlı reseptə əlavə edin. Təzə cəfəri, feta pendiri və ya cilantro mükəmməl işləyir.
Bu shakshuka resepti belədir:
- ekzotik
- Təsəlliverici.
- Dadlı
- Ləzzətli
Əsas maddələr bunlardır:
- Yumurta.
- Harissa ədviyyatı.
- Avokado yağı.
Könüllü Tərkibi:
- Bibər.
- Qara istiot.
- Qırmızı bibər lopaları.
Bu Shakshuka Reseptinin 3 Sağlamlıq Faydaları
# 1: xərçənglə mübarizəyə dəstək
Xəstəliyin qarşısını almaq üçün edə biləcəyiniz ən yaxşı şeylərdən biri pəhrizinizi təmizləməkdir. Metabolik xəstəliklərin, ürək xəstəliklərinin və ya xərçəngin qarşısını almağa çalışsanız da, sağlamlığın kökləri tez-tez boşqabınızda tapıla bilər.
Müxtəlif təzə tərəvəzlər yemək, vücudunuzun ehtiyac duyduğu qidaları aldığından əmin olmaq üçün əla bir yoldur. Və bu reseptə daxil olan bütün tərəvəzlər və göyərtilər onu immun sağlamlıq incisinə çevirir.
Xüsusilə kələm xərçənglə mübarizə aparan birləşmələrlə zəngindir. Xərçəng tərəvəzləri, ümumiyyətlə, ağciyər və kolorektal xərçəng də daxil olmaqla, xərçəngə qarşı potensialı üçün tədqiq edilmişdir ( 1 ).
Kələm sulforafanın zəngin mənbəyidir, xərçəng əleyhinə fəaliyyəti üçün geniş şəkildə öyrənilmiş bir birləşmədir. Xərçəng hüceyrələrinin ölümünü modulyasiya edir, xərçəng hüceyrələrinin yayılmasını maneə törədir və həmçinin bədəninizi kanserogenlərdən qoruyur. Bundan əlavə, bədəninizin oksidləşdirici stresslə mübarizə aparmasına kömək edən antioksidant aktivliyə malikdir ( 2 ).
# 2: Beyin Sağlamlığını Dəstəkləyir
Mükəmməl zülal mənbəyi olmaqla yanaşı, yumurtada beyin sağlamlığı üçün vacib bir qida maddəsi olan xolin də var. Konkret olaraq, tərkibində xolin olan yumurtanın sarısıdır.
Kolin hüceyrə membranlarının quruluşunda və neyrotransmitterlərin sintezində rol oynayır. Körpələrdə və gənc uşaqlarda beynin inkişafı üçün də çox vacibdir ( 3 ).
O, yaddaş, əhval-ruhiyyə və sinir sisteminin digər kritik funksiyalarında iştirak edən asetilkolin neyrotransmitterinin tikinti blokudur. 4 ).
Son tədqiqatlar hətta koline mübarizə və ya qarşısını almaq üçün bir qida maddəsi kimi baxır Alzheimer xəstəliyi ( 5 ).
# 3: ürək sağlamlığını yaxşılaşdırın
İmzalar doktrinası, qidaların və otların bədənin sağaldıqları hissəsinə bənzədiyini bildirən qədim bir nəzəriyyədir. Məsələn, qoz beyinə çox bənzəyir, ona görə də beyin üçün müalicəvi xüsusiyyətlərə malik olmalıdır.
Pomidor, ürəyə bənzər görünüşünə görə imza doktrinasını müzakirə edərkən tez-tez istinad edilən başqa bir qidadır. Təkcə qırmızı rənginə görə yox, bir pomidoru yarıya bölsəniz, ürəyinizin otaqlarına çox oxşar olan dörd fərqli kamera görəcəksiniz.
Hər şey yaxşıdır, amma bu nəzəriyyəni həqiqətən maraqlı edən pomidorun ürək-damar sağlamlığı üçün əla qida seçimi olmasıdır.
Pomidorun tərkibində likopen adlı fitonutrient var. Likopen bir antioksidant kimi çıxış edir və a infarkt. Tədqiqatlar göstərir ki, qandakı likopenin səviyyəsi ilə infarkt riski arasında tərs əlaqə var, aşağı səviyyələr isə riski artırır ( 6 ).
Bundan əlavə, araşdırmalar göstərir ki, pomidor istehlakı insanlarda lövhə əmələ gəlməsi riskinin aşağı olması ilə əlaqələndirilir. Heyvanlar üzərində aparılan tədqiqatlarda isə likopenin qəbulu LDL xolesterinin səviyyəsinin aşağı düşməsinə səbəb olmuşdur. 7 ).
Asan 30 dəqiqəlik keto shakshuka
Bu şakşuka adi tavada və ya çuqun tavada hazırlana bilər.
Daha dadlı dad əlavə etmək istəyirsinizsə, xidmətə hazır olanda üzərinə təzə cilantro və ya feta səpə bilərsiniz.
- Hazırlıq vaxtı: 5 dəqiqə.
- Bişirmək vaxtı: 20 dəqiqə.
- Ümumi vaxt: 25 dəqiqə.
- Performans: 4.
Ingredientes
- 1 xörək qaşığı avokado yağı.
- 2 qırmızı bolqar bibəri, doğranmışdır
- ½ orta sarı soğan, doğranmışdır.
- 3 stəkan doğranmış kələm, doğranmış
- 2 çay qaşığı harissa ədviyyatı.
- 2 çay qaşığı sarımsaq tozu.
- 2 çay qaşığı kimyon.
- ½ çay qaşığı dəniz duzu.
- 2 xörək qaşığı tomat pastası.
- 2 xörək qaşığı su.
- Sərbəst gəzən toyuqlardan 4 böyük yumurta.
Təlimat
- Orta istilikdə böyük bir tavada avokado yağı əlavə edin.
- Qaynar olduqdan sonra bolqar bibəri, soğan əlavə edin və 5 dəqiqə və ya ətirli olana qədər sote edin.
- Kələm və ədviyyatları, ardınca tomat pastası və suyu əlavə edin, birləşdirilənə qədər qarışdırın. Daha 5 dəqiqə bişirin, sonra qaynamağa qədər azaldın.
- Dörd yarığa qaşıqlayın və hər yumurtanı sousa əlavə edin, daha çox duz səpin və 5 dəqiqə və ya yumurtalar istədiyiniz qədər bişənə qədər bişirin.
- XNUMX porsiyaya bölün, üzərinə Keto Acı Sousu əlavə edin və xidmət edin.
Nutricion
- Kalori: 140.8.
- Yağ: 8.5.
- Karbohidratlar: 6.25 Karbohidratlar xalis: 3.76 q.
- Lif: 2.5.
- Zülallar: 57,5 g.
Keywords: asan şakşuka.