Keto fruktozadır?

Fruktoza meyvə və tərəvəzlərdə olan şəkərdir. Qlükoza və qalaktoza ilə birlikdə təbii olaraq mövcud olan üç monosaxariddən biridir. Onlardan 1,7 dəfə daha güclü bir tatlandırıcı gücə malikdirlər şəkər. Həm də onun glisemik indeksi çox aşağıdır, cəmi 25. maltitol, onun glisemik indeksi 36. Buna baxmayaraq, hər bir qaşıqda 6 q karbohidrat tapırıq. Beləliklə, o, təmiz şəkərdir. Və onun glisemik indeksi daha aşağı olsa da, heç də uyğun deyil və məsələn, keto olmasındansa, digər tatlandırıcılara üstünlük vermək daha yaxşıdır. stevia.

Bundan əlavə, şəkər olmasına baxmayaraq, rafine fruktoza yüksək istehlakı ilə əlaqədar bəzi problemlər aşkar edilmişdir. digər şəkərlərdən fərqli olaraq həzm olunur. Fruktoza qaraciyər tərəfindən metabolizə olunur və böyük miqdarda bu orqana təzyiq və stress yarada bilər. Zərif fruktoza istehlakını LDL (pis xolesterol), yüksək qan təzyiqi, yüksək sidik turşusu səviyyəsi və podaqra və ürək-damar xəstəliklərindən əziyyət çəkməyə daha çox meylliliklə əlaqələndirən tədqiqatlar da var.

Bəslənmə məlumatları

Xidmət ölçüsü: 6 q (1 çay qaşığı)

ad	hünər
Karbohidratlar	6 g
Yağlar	0 g
Zülal	0 g
lif	0 g
kalori	24 kcal