وصفة مخفوق بروتين مصل الحليب بالشوكولاتة والبندق

بروتين مصل اللبن هو أحد أفضل مكملات الأداء التي تم البحث عنها في السوق. مع مجموعة متنوعة من الأحماض الأمينية الأساسية ومركبات بناء العضلات الأخرى ، فإن مصل اللبن هو شيء قد ترغب في إضافته إلى وصفات العصائر الخاصة بك.

مسحوق بروتين مصل الشوكولاتة اللذيذ هذا مولّد للكيتون بشكل خاص ، حيث يحتوي على 15 جرامًا من بروتين مصل اللبن المعزول من الأبقار التي تتغذى على الأعشاب ، و 19 جرامًا من الدهون ، و 3 جرامات فقط من الكربوهيدرات لكل وجبة.

مع وجود الكثير من البروتين والدهون ، سترغب في التخلص من مخفوقات الفاكهة من أجل موازنة مخفوق بروتين مصل اللبن.

سواء كنت تبحث عن بديل للوجبات أو مخفوق ما بعد التمرين يدعم نمو العضلات وتعافيها ، فإن مخفوق Chocolate Nut Whey هو الحل الأمثل لك.

هذا المشروب بروتين مصل اللبن هو:

• مع الشوكولاته.
• زبداني.
• دسم.
• ناعم كالحرير.

تشمل المكونات الرئيسية في هذا العصير اللذيذ ما يلي:

• مسحوق بروتين مصل الحليب بالشوكولاتة.
• زبدة جوز المكاديميا أو زبدة اللوز.
• حليب لوز غير محلى.

المكونات الاختيارية:

• أفوكادو.
• مسحوق الكاكاو.
• بذور الكتان.
• بذور القنب.

3 فوائد صحية لمصل اللبن المخفوق

# 1: يعزز التحكم في الوزن

يشتهر بروتين مصل اللبن بمساعدة الأشخاص في الحفاظ على كتلة العضلات الخالية من الدهون وفقدان الدهون غير المرغوب فيها في الجسم. ويرجع ذلك في جزء كبير منه إلى المظهر الرائع للأحماض الأمينية لمصل اللبن.

مصل اللبن هو بروتين كامل ، مما يعني أنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية ، بالإضافة إلى الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة ، أو BCAAs ، المسؤولة إلى حد كبير عن نمو العضلات.

يمكن أن يساعدك مصل اللبن على الشعور بالشبع لفترة أطول ، مقارنةً بالكربوهيدرات ، مما قد يؤدي إلى فقدان الوزن ( ¹ ). ويمكن أن يساعد في تحسين تكوين الجسم من خلال مساعدتك على اكتساب العضلات أو الحفاظ عليها أثناء فقدان الدهون ( ² ).

تحتوي زبدة البندق ، سواء كنت تستخدم زبدة اللوز أو زبدة المكاديميا أو مزيجًا من المكسرات المختلفة ، على فيتامينات ومعادن ودهون صحية توفر مصدر طاقة منخفض الكربوهيدرات يدوم طويلاً.

الأفوكادو كما أنها توفر دهون عالية الجودة من أجل الطاقة ، والتي ستساعد في تغذية التمرين أو قضاء يوم طويل في المكتب.

إنها مليئة بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة (MUFAs) ، والتي يمكن أن تساعد في كبح الرغبة الشديدة ، وتمنعك من الإفراط في تناول الطعام والوجبات الخفيفة ، ويمكن أن تساعد في إدارة الوزن ( ³ () ⁴ ).

حتى مسحوق الكاكاو ثبت أنه يعزز فقدان الوزن ، وأظهرت إحدى الدراسات أن استهلاك الشوكولاتة كان مرتبطًا بانخفاض مؤشر كتلة الجسم ( ⁵ ).

# 2: يدعم صحة القلب

يمكن أن يكون المصل مفيدًا أيضًا لقلبك.

تمت دراسة المصل لآثاره على ضغط الدم والدهون الثلاثية وحساسية الأنسولين وتنظيم نسبة السكر في الدم ، وكل ذلك مع نتائج إيجابية ( ⁶ () ⁷ () ⁸ () ⁹ ).

يمكن للأنظمة الغذائية الغنية بالدهون الأحادية غير المشبعة من اللوز والأفوكادو أن تساعد أيضًا في صحة القلب عن طريق خفض الكوليسترول السيئ والدهون الثلاثية وزيادة الكوليسترول الجيد ( ¹⁰ () ¹¹ ).

نظرًا لوفرة مضادات الأكسدة والفلافونويد والعناصر الغذائية القوية الأخرى ، فقد يكون للكاكاو القدرة على تحسين تدفق الدم وتنظيم مستويات الكوليسترول والسكر في الدم ( ¹² () ¹³ () ¹⁴ () ¹⁵ () ¹⁶ () ¹⁷ () ¹⁸ ).

# 3: إنه معزز للدماغ

يمكن للعناصر الغذائية الموجودة في بروتين مصل اللبن وزبدة الجوز والأفوكادو أيضًا تحسين صحة الدماغ.

يحتاج عقلك إلى الأحماض الأمينية لتحفيز إنتاج الناقلات العصبية ، مما يزيد من القدرة العقلية والوظيفة الإدراكية.

أظهرت الدراسات التي أجريت على القوارض أن استكمال مستويات التربتوفان بألفا لاكتالبومين في بروتين مصل اللبن يمكن أن يساعد في تحسين مستويات السيروتونين ، ونتيجة لذلك ، تحسين الوظيفة الإدراكية ( ¹⁹ () ²⁰ ).

الكاكاو غني بالبوليفينول والفلافونويد ومضادات الأكسدة التي تساهم في تحسين وظائف المخ ( ²¹ () ²² () ²³ () ²⁴ () ²⁵ () ²⁶ ).

يتم تحميل الأفوكادو أيضًا بالعناصر الغذائية التي يمكن أن تحسن صحة الدماغ.

يدعم محتواه من حمض الأوليك الدماغ والذاكرة ، في حين أن الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة (MUFA) ، والمعروفة أيضًا باسم الدهون الجيدة، ثبت أنه يقلل من أعراض الاكتئاب والقلق ( ²⁷ ).

مخفوق مصل اللبن بنكهة الشوكولاتة

تحتوي معظم وصفات مخفوق البروتين على زبدة الفول السوداني الالتهابية أو الزبادي اليوناني العادي عالي الكربوهيدرات. ننسى كل ذلك مع هذا المخفوق منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون الذي يستخدم مسحوق بروتين الشوكولاتة أو زبدة الجوز أو زبدة اللوز بالأفوكادو ، ولكن مذاقه مثل مخفوق بروتين زبدة الفول السوداني.

هذه الوصفة سريعة وسهلة وتستخدم مكونات ربما تكون موجودة بالفعل في خزانتك.

لا تتردد في إضافة الجوز عالي الجودة أو بذور الشيا أو بذور الكتان أو بذور القنب إلى مخفوق الإفطار لزيادة كثافة العناصر الغذائية.

أو استبدل مسحوق بروتين مصل الحليب بالشوكولاتة ببروتين مصل الحليب بالفانيليا وحليب اللوز بالفانيليا للحصول على نكهة أخف وأكثر إشراقًا.

يمكنك حتى أن تجعل إفطارك مخفوقًا في الليلة السابقة ، لسهولة تناوله وشربه في الصباح.

في كلتا الحالتين ، لا يمكنك طلب وصفة أبسط لدعم نظامك الغذائي منخفض الكربوهيدرات.

مخفوق مصل اللبن بنكهة الشوكولاتة

مع 20 جرامًا من البروتين ، يعد هذا مصل اللبن اللذيذ أحد أفضل مشروبات البروتين ويمكن استخدامه لتحل محل الوجبات الغنية بالبروتين أو كعلاج بعد التمرين.

• الوقت الكلي: دقائق 5

المكونات

• 1 مغرفة من مسحوق بروتين مصل الشوكولاتة.
• 1 كوب من حليب اللوز غير المحلى أو حليب اللوز بالفانيليا.
• 1 ملعقة كبيرة زبدة جوز المكاديميا.
• ⅓ أفوكادو ناضج.
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
• 4 - 6 مكعبات ثلج.
• مستخلص ستيفيا حسب الرغبة (أو محلي من اختيارك).

تعليمات

1. أضف كل شيء إلى الخلاط عالي السرعة ، واخلطه جيدًا حتى يتجانس.
2. ضع ملعقة كبيرة من كريمة جوز الهند ورشة قرفة مطحونة إذا رغبت في ذلك.

تغذية

• حجم الحصة: 1 هزة.
• Calorías: 330
• الدهون: 19 ز.
• الكربوهيدرات: 12,5 جرام (5 جرام صافي).
• الألياف: 7,5 ز.

الكلمات الرئيسية: وصفة مخفوق الشوكولاتة بالبندق والزبدة.