Keto avokado gevulde eiers resep

Wat het die eiers vulsels wat hulle so lekker maak?

Hierdie gevulde eierresep gaan na 'n ander vlak deur een van die keto noodsaaklikhede by te voeg: avokado's. As jy gedink het mayonnaise maak jou eiers romerig, sal jy nie glo hoe ryk hierdie duiwel eiers in jou mond sal voel nadat jy avokado bygevoeg het nie.

Met 'n voorbereidingstyd van net 10 minute, is hierdie lae-koolhidraat, glutenvrye voorgeregte die perfekte toevoeging wanneer jy wil beïndruk, maar nie die oond wil aansteek nie. Wie het tyd daarvoor?

Die hoofbestanddele in hierdie ketogeniese gevulde eiers is:

• eiers.
• avokado.
• ui.

Opsionele bykomende bestanddele:

• Rissie poeier.
• Rooipeper.
• Warm sous.

3 gesondheidsvoordele van avokado gevulde eiers

# 1: verbeter hartgesondheid

Die oksidasie van LDL-cholesterol is een van die hoofstappe in die vordering van hartsiektes. Om inflammasie laag en oksidatiewe stres laag te hou, is twee noodsaaklike stukke van die hartgesondheidsraaisel.

Eiers bevat luteïen en zeaxantien, twee fitonutriënte wat ideaal is vir hartgesondheid en kardiovaskulêre siektes voorkom. Luteïen, 'n antioksidantverbinding, help spesifiek om HDL (hoë-digtheid lipoproteïene) en LDL (lae-digtheid lipoproteïene) te reguleer en kan help om jou hart te beskerm deur LDL teen oksidasie te beskerm ( ¹ ).

Die fosfolipiede in eiers kan ook beskermende effekte op die hart hê. Prekliniese proewe het getoon dat eierfosfolipiede kan help om inflammasie te kalmeer en cholesterol te reguleer, wat jou weer kan beskerm teen kardiovaskulêre siektes ( ² ).

# 2: verbeter dermgesondheid

Nog 'n indrukwekkende voedingstof wat eiers in oorvloed bevat, is glisien. Glisien is 'n aminosuur wat, volgens studies, direk verband hou met die vermindering van dermontsteking en die risiko van siektes soos kolitis ( ³ ).

In dierestudies het glisienaanvulling inflammatoriese chemikalieë verminder en diarree, ulserasie en inflammatoriese veranderinge in die ingewande verlig. Hierdie effekte laat navorsers tot die gevolgtrekking kom dat glisien 'n voordelige voedingstof kan wees vir diegene met IBD (prikkelbare dermsiekte) ( ⁴ ).

# 3: ondersteun gewigsverlies

Eiers is gelaai met proteïene; trouens, daar is ongeveer 6 gram proteïen in elke eier. Hierdie hoë konsentrasie proteïene help om jou liggaam se eetlus te bevredig op 'n manier wat ander kosse nie kan nie. Navorsing toon dat 'n hoë-proteïen dieet kan help om gewigsverlies te verbeter en vetsug te beveg deur op versadigingshormone op te tree en jou te help om jou energieverbruik te verhoog ( ⁵ ).

Boonop is die luteïen wat in eiers gevind word, gekoppel aan verbeterde fisieke aktiwiteit, 'n sleutelkomponent in gewigsverlies ( ⁶ ).

Die sap van Lima dit kan ook bydra tot jou gewigsverliesdoelwitte. Met sy sitrusgeur kan dit 'n uitstekende plaasvervanger wees om in plaas van by jou maaltye in te werk suikers lei tot gewigstoename. Daarbenewens het navorsing aan die lig gebring dat lemmetjies die natuurlike vermoë het om gewigsverlies te stimuleer ( ⁷ ).

Avokado Gevulde Eiers

Maak al jou bestanddele bymekaar, berei die eiers voor en berei voor om 'n heerlike en vullende toebroodjie te maak.

Sodra jy jou hardgekookte eiers toegelaat het om af te koel, gryp 'n medium bak, snyplank en mes. Gebruik die mes om die eiers in die lengte middeldeur te sny. Verwyder die gele uit die eier en hou dit in die bak.

Voeg die avokado, rooi ui, lemmetjiesap, koljander, sout en swartpeper by die bak met die eiergele. Neem 'n vurk en druk alles fyn tot goed gemeng.

Neem nou jou gesnyde eierwitte, plaas dit in 'n bak en vul elke eierwit met die eiergeel en avokadomengsel, eindig elkeen af ​​met 'n klein knippie paprika en 'n bietjie ekstra vars koljander.

Avokado Gevulde Eiers

Hierdie Avokado Deviled Eggs is vinnig om te maak en het baie gesondheidsvoordele wat 'n nuwe kinkel gee aan 'n klassieke Amerikaanse gereg wat die hele gesin sal geniet.

• Totale tyd: 10 minute.
• Optrede: 12 stukke.

Ingredientes

• 6 groot, hardgekookte eiers.
• 1 groot ryp avokado.
• 1 eetlepel lemmetjiesap of suurlemoensap.
• 1 eetlepel rooi ui fyn gekap.
• 2 eetlepels fyngekapte koljander.
• 1/4 teelepel seesout of kosjer sout.
• 1/4 teelepel swartpeper.
• 1/4 teelepel gerookte paprika of gewone paprika.

instruksies

1. Sny die eiers in die lengte, verwyder die gele en behou die eiers.
2. Voeg die eiergele, avokado, rooi ui, suurlemoensap, koljander, sout en peper by 'n klein bak. Druk en roer goed om te kombineer.
3. Plaas die eierwithelftes in 'n groot bak. Vul die eierhelftes met die avokado-en-eiergeelmengsel. As jy 'n spuitsak het, kan dit die proses 'n bietjie gladder maak. Garneer met 'n knippie paprika en ekstra koljander indien verkies.

voeding

• Gedeelte grootte: 1 stuk (½ eier).
• kalorieë: 56.
• Vette: 4 g.
• koolhidrate: 1 g.
• vesel: 1 g.
• proteïen: 3 g.

Keywords: avokado gevulde eiers.