90-sekonde keto-broodresep

As jy gedink het dat die volg van 'n ketogeniese dieet beteken dat jy die goeie dinge in die lewe moes prysgee, dink weer. As dit jou eerste keer is dat jy 'n lae-kalorie dieet probeer, is brood waarskynlik die eerste ding wat jy begin mis. Gelukkig sal hierdie laekoolhidraat 90-sekonde broodresep jou behaag en jou op die regte pad hou.

Gebruik dit om toebroodjiebrood, roosterbrood, Engelse muffins of wat ook al te vervang. En aangesien dit net 90 sekondes in die mikrogolf neem, sal jy hierdie laekoolhidraat-keto-resep by jou daaglikse roetine wil voeg.

Die ryk, botteragtige mondgevoel sal jou terugneem na die goeie ou dae van brood eet, sonder die daaropvolgende styging in bloedsuiker en die daling in energie.

Hierdie mikrogolfbare brood het net twee netto koolhidrate, so jy hoef nie bekommerd te wees oor jou koolhidraattelling nie.

Hierdie vinnige en maklike brood is:

• Sagmoedig.
• Donsig.
• Warm.
• Botteragtig.
• Suikervry.
• Sonder gluten.

Die hoofbestanddele van hierdie 90-sekonde brood is:

• Amandelmeel.
• haarinaklapper.
• eiers.
• botter of ghee.

Opsionele bestanddele:

• Ketogene makadamianeutbotter, om grondboontjiebotter te vervang.
• 1 knippie kaneel
• 1 teelepel sesam of vlasaad.
• Saad vir bagel.
• Knoffelpoeier.
• 1 knippie sout.

3 Gesondheidsvoordele van hierdie 90-sekonde-brood

Dit is nie nodig om brood op 'n keto-dieet prys te gee nie. Hierdie keto-vriendelike brood het 'n aantal gesondheidsvoordele danksy die goeie bestanddele wat dit bevat.

# 1: Ondersteun breingesondheid

Het jy geweet dat selfs glutenvrye en paleobrood jou bloedsuiker kan verhoog en 'n massiewe daling in energie kan veroorsaak?

Dit is omdat die meeste van die brood wat op kruidenierswinkelrakke gevind word hoog in koolhidrate en min in breinversterkende vet is. Hulle het dus geen plek op 'n laekoolhidraatdieet nie.

Maak eerder hierdie supermaklike keto-brood met amandelmeel, klappermeel en vryloop-eiers. Al hierdie bestanddele sal jou bloedsuikervlak stabiel hou en jou help om breinmis te verdryf.

Eiers is welbekend vir hul proteïeninhoud, maar dit is nie hul enigste voordeel nie. Trouens, eiers is 'n voedingskragbron wanneer dit by breinvoedsel kom.

Hulle is 'n groot bron van cholien, 'n voedingstof wat noodsaaklik is vir breinontwikkeling en -funksie ( ¹ ).

Cholien ondersteun ook konsentrasie en leer ( ² ), wat dit 'n belangrike verbinding vir kognitiewe prestasie maak, ongeag jou ouderdom.

Maar dit is nie al nie: Eiers is ook ryk aan 'n verskeidenheid B-vitamiene, insluitend folaat, biotien, riboflavien, pantoteensuur en B12. B-vitamiene is deur jou lewe deurslaggewend vir breingesondheid en -ontwikkeling ( ³ ).

Navorsing dui op 'n verband tussen B12-tekort en kognitiewe agteruitgang by bejaardes ( ⁴ ). Jy kan help om breinveroudering te vertraag met meer kosse wat ryk is aan B-vitamiene soos eiers.

Van om jou brein jonk te hou, nog 'n tipiese bestanddeel in baie keto-resepte is amandelmeel, wat ryk is aan vitamien E. Vitamien E is 'n kragtige antioksidant wat bestudeer word vir sy voordelige uitwerking op kognisie by mense met Alzheimer se siekte. ⁵ ) ( ⁶ ).

# 2: Ondersteun ooggesondheid

Digitale toestelle, kunsmatige beligting, en selfs die son - jou oë word voortdurend uitgedaag. Alhoewel hierdie bronne van blou lig dalk onvermydelik lyk, is daar steeds hoop om jou oë te red.

Luteïen en zeaxantien is fitochemikalieë wat vrugte en groente hul geel en oranje toon gee. Jy kan hulle ook in oorvloed in eiergele vind.

Luteïen en zeaxantien dien as kragtige antioksidante wat help om jou liggaam teen vrye radikale te beskerm. Te veel vrye radikale kan selskade veroorsaak wat lei tot siektes soos kanker en ouderdomverwante kognitiewe agteruitgang.

Maar luteïen en zeaxantien is veral goed vir die oë ( ⁷ ).

Hulle beskerm nie net jou oë teen ligskade deur blou lig te filter nie ( ⁸ ), maar kan hulle ook help beskerm teen ouderdomverwante oogsiektes soos makulêre degenerasie en katarakte ( ⁹ ) ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ).

Eiers is ook ongelooflik biobeskikbaar, so jy sal nie net 'n ordentlike dosis antioksidante kry nie, maar jy sal ook 'n dosis kry wat jou liggaam kan absorbeer en gebruik ( ¹² ).

Die verbruik van 'n eier per dag verhoog die vlakke van luteïen en zeaxantien ( ¹³ ). En dit is net een komponent van die 90-sekonde brood.

# 3: Ondersteun die immuunstelsel

As jy voortdurend moeg is of altyd verkoue het, sal jou immuunstelsel dalk ’n hupstoot nodig hê.

Gelukkig hoef jy nie honderde dollars aan aanvullings te spandeer wanneer jy voedingstofdigte kos byderhand het nie.

Klapper is een van die beste kosse vir immuungesondheid.

Dit is veral bekend dat klapperolie gevaarlike bakterieë beveg en vir sy anti-inflammatoriese effekte ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ).

Klapper is ook ryk aan mediumketting trigliseriede (MCT's), wat bestudeer word vir hul potensiële kankerbestrydende eienskappe ( ¹⁶ ).

Amandels is nog 'n voedsel wat die immuunstelsel stimuleer danksy die mangaaninhoud daarvan. Mangaan ondersteun die produksie van 'n kragtige antioksidant genaamd SOD (superoksied dismutase) wat die energieproduksiesentrums in jou selle beskerm, ook bekend as mitochondria [¹⁷].

Mitochondria help om die kos wat jy eet om te skakel in energie wat jou liggaam gebruik om te funksioneer. Wanneer jou mitochondria nie optimaal werk nie, sal jy moeg, traag wees en minder geneig wees om virusse en bakterieë te beveg.

Daar is ook getoon dat die vitamien E in amandels immuungesondheid ondersteun, veral by bejaardes ( ¹⁸ ) ( ¹⁹ ). Hierdie kragtige antioksidant werk om kommunikasie tussen jou selle te beskerm en te verhoog en immuungesondheid 'n hupstoot te gee deur bakterieë en virusse te bestry ( ²⁰ ).

Amandelmeel is ook 'n uitstekende bron van dieetvesel, proteïene en mono-onversadigde vette, sowel as min koolhidrate.

Nie sleg vir 'n stukkie ketogeniese amandelmeelbrood nie!

Hierdie lae-koolhidraatbroodresep sal beslis 'n treffer in jou huis wees en sal beslis jou keuse word wanneer jy lus is vir 'n toebroodjie. Gebruik dit vir jou gunsteling eierontbyttoebroodjie, bedruip dit met olyfolie en seesout, of maak soggens 'n vinnige bondel voor werk om gedurende die dag te eet.

Plaas dit net in die broodrooster en voeg jou gunsteling cheddar of roomkaas bo-op. Of dalk, probeer dit met hierdie heerlike avokadopesto-sous. Dit sal maklik een van jou gunsteling laekoolhidraatresepte word.

90 sekondes brood

Hierdie 90-sekonde keto-brood is vinnig en gereed in die mikrogolf in net sekondes. Met net 'n paar eenvoudige bestanddele, amandelmeel, eiers en botter, sal jy jou oggendkaas en roosterbrood in 'n japtrap geniet.

• Totale tyd: 5 minute.
• Optrede: 1 sny
• kategorie: Amerikaners.

Ingredientes

• 2 eetlepels amandelmeel.
• 1/2 eetlepel klappermeel.
• 1/4 teelepel bakpoeier.
• 1 eier.
• 1/2 eetlepel gesmelte botter of ghee.
• 1 eetlepel onversoete melk van jou keuse.

instruksies

1. Meng al die bestanddele in 'n klein bakkie en klits tot glad.
2. Smeer 'n 8 × 8 cm / 3 × 3 duim mikrogolf-veilige glasbak of pan met botter, ghee of klapperolie.
3. Gooi die mengsel in die goed gesmeerde bak of vorm en mikrogolf op hoog vir 90 sekondes.
4. Haal die brood versigtig uit die glasbak of vorm.
5. Sny die brood, rooster dit en smelt die botter bo-op, indien verkies.

Let daarop

As jy nie 'n mikrogolf het nie of nie daarvan hou om dit te gebruik nie, probeer om die beslag met 'n bietjie botter, ghee of klapperolie in 'n pan te braai. Die resep is dieselfde. Dit neem dieselfde voorbereidingstyd, en dit is net so maklik, net jy sal 'n effens ander tekstuur en kooktyd hê.

voeding

• Gedeelte grootte: 1 sny
• kalorieë: 217.
• Vette: 18 g.
• koolhidrate: 5 g (2 g netto koolhidrate).
• vesel: 3 g.
• proteïen: 10 g.

Keywords: 90 sekondes keto brood.