Antwoord: Nee. Dekstrose is net nog 'n vorm van nomenklatuur vir glukose. Dit is dus suiker en dit is glad nie keto nie.
Dekstrose is 'n komplekse vorm van glukose. Die versoetingskrag daarvan is laer as dié van suiker ongeveer 25% en sy glukemiese indeks is uiters hoog. Aangesien dit 100 is. Dit maak dat dekstrose glad nie keto is nie.
Oor die algemeen is dit nogal moeilik om poeierdekstrose te vind. Maar wat baie algemeen is, is om te vind dat dit vergesel word van verskeie ander versoeters. En dit is waar die probleem lê. Enige kos waarin dekstrose as een van sy versoeters gelys word, hou byna onmiddellik op om keto te wees.
Dit is byvoorbeeld die geval met gelatien. Wat baie algemeen dekstrose bevat. Daarom moet jy baie mooi na die bestanddele kyk om seker te maak dat dit werklik vry is van suiker in enige van sy vele vorms.
Net soos wanneer jy suiker eet, as jy dekstrose neem, genereer dit baie hoë insulienpunte wat letterlik verhoed dat jou liggaam ketose binnegaan. En boonop genereer hulle meer en meer begeerte om koolhidrate te verbruik. Dit is die rede waarom baie mense dink dat suiker verslawend is.
'n Enkele teelepel dekstrose het 4.5 g koolhidrate. Feitlik gelyk aan die tipiese 4.2 g van suiker. Dit is hoekom suiker en al sy afgeleides heeltemal uit jou keto-dieet uitgeskakel moet word as jy dit korrek wil doen. Daar is baie mense wat wanneer hulle met hul keto-dieet begin, hulle probeer om hul suikerinname te beheer om dit nie heeltemal uit te skakel deur die daaglikse koolhidraatlimiete te handhaaf nie. Maar dit is nie so eenvoudig nie. Die hoë glukemiese indeks daarvan kan jou uit ketose kry met hoeveelhede wat jy sou voorstel wat nie problematies is nie. Net so sal dit meer begeerte genereer om koolhidrate te verbruik. Die beste opsie is dus om suiker en enige van sy afgeleides, soos dekstrose, heeltemal uit jou keto-dieet uit te skakel. Vandag is daar talle ten volle keto-versoenbare versoeters om jou te hanteer lekkergoed benodig sonder om na te gryp suiker absoluut. Jy het baie soos:
Voedingsinligting
Bediengrootte: 1 teelepel
| naam | helde |
|---|---|
| Netto koolhidrate | 4.56 g |
| Vette | 0,0 g |
| proteïen | 0,0 g |
| Totale koolhidrate | 4.59 g |
| Vesel | 0,0 g |
| kalorieë | 18.4 |
Fuente: USDA
