Antwoord: Xylitol is heeltemal keto en tel nie by jou daaglikse koolhidraatlimiete nie.
Xylitol is 'n suikeralkohol wat natuurlik in beide vrugte en groente voorkom. Dit bevat nie kalorieë nie en dit beïnvloed ook nie bloedglukosevlakke nie. Soos met die maltitol of eritritol, jy kan die koolhidrate in hierdie suikeralkohol ignoreer aangesien jou liggaam dit nie kan assimileer nie.
Dit beteken dat as in die totale koolhidraattelling van die kos, wat byvoorbeeld 12g kan wees, daar 7g van xylitol is, in die werklike totale koolhidraattelling is dit 5g.
Xylitol is 'n gewilde suiker plaasvervanger as 'n lae koolhidraat weergawe en op 'n soet vlak, dit is gelykstaande aan suiker, dus is dit baie maklik om dit as 'n plaasvervanger te gebruik aangesien dit die verhouding 1: 1 respekteer. Jy moet net in gedagte hou, as jy dit vir nageregte gaan gebruik, dat xylitol vog vinniger as suiker absorbeer en nie interaksie het nie met gis.
As jy wonder in watter kosse jy xylitol kan kry, is dit baie algemeen, byvoorbeeld in kougom. Veral omdat dit blykbaar baie nuttig is wanneer dit kom by tandheelkundige gesondheid te verbeter.
Die enigste nadeel van xylitol is dat daar mense is vir wie dit genereer onaangename newe-effekte soos gas of prikkelbare derm-sindroom. Alhoewel dit redelik algemeen is by sommige mense met 'n mate van onverdraagsaamheid teenoor suikeralkohol.
Waar om dit te koop?
Suiwer xylitol is baie makliker om te vind as ander versoeters soos aspartaam.
- 2 x 1000 g pak
- 100% natuurlik
- Goeie alternatief vir suiker
- Bevat 40% minder kalorieë as suiker
- Lae glukemiese indeks (GI 8)
