番茄酱意大利辣椒食谱

生酮酿辣椒是一种极好的低碳水化合物食物，在生酮饮食中效果很好。 它们美味、营养、丰盛，一定会让每个人都满意。 另外，它们是一顿完整的饭，结合了健康脂肪、优质蛋白质和大量蔬菜。

这种健康的番茄酱辣椒食谱结合了所有经典的意大利风味，如热香肠、热番茄、牛至和甜罗勒，但跳过了高碳水化合物意大利面或米饭。 取而代之的是，您会发现低碳水化合物蔬菜被用来代替大多数传统的酿辣椒食谱中的白米或藜麦。

这个食谱肯定会成为你每周膳食准备清单的下一个补充。 继续阅读以了解如何制作传统的酿辣椒酮、您需要哪些成分以及这个简单食谱中包含的惊人健康益处。

如何制作低碳水化合物酿辣椒

这些辛辣的意大利酿辣椒是如此丰富多彩和诱人，让人难以抗拒。 幸运的是，这不是必需的。 此食谱中的主要成分包括：

• 辣意大利香肠。
• 辣椒.
• 菜花.
• 蘑菇.

传统的酿辣椒通常用大米馅制成。 为了减少碳水化合物的总量，用花椰菜饭代替。 除了增加这道菜的体积外，花椰菜还具有广泛的健康和营养益处。

哪里可以买到花椰菜饭

近年来，花椰菜大米已成为普通大米的低碳水化合物“it”替代品。 许多古和酮食谱都需要花椰菜，使其成为商店货架上的常见成分。 您通常可以在商店找到花椰菜饭。 如果你在新鲜蔬菜的地方找不到它，看看冷冻部分，虽然建议食用新鲜的花椰菜饭而不是冷冻的。

如果你的商店不卖花椰菜饭，你可以自己做。 只需购买花椰菜，将其切成小花，然后在食品加工机中研磨小花，直至形成“米粒”。

制作番茄酱辣椒的成分替代品

番茄酱辣椒的最佳之处在于它们的用途广泛。 如果您手头没有特定的成分，您可以轻松地将其换成厨房中的另一种。 以下是您可以进行的一些简单的成分替换，同时保持相同的风味特征：

• 胡椒： 几乎任何甜椒都可以在这个食谱中使用，所以使用你手头上的任何东西。 绿色、红色或黄色甜椒效果很好。
• 番茄酱： 虽然最好自制番茄酱，但您可以用罐装的马力拉酱代替番茄酱、鸡汤和意大利调味料，以加快制作过程。 （只需阅读标签以避免添加糖。） 你也可以用番茄丁代替番茄酱。
• 意大利香肠： 如果您手头没有意大利香肠，您可以用碎牛肉、碎猪肉和其他意大利调味料的混合物制作自己的肉类混合物。
• 菜花炒饭： 虽然花椰菜是最常见的大米替代品，但许多非淀粉类蔬菜可用于这些低碳水化合物填充辣椒。 将西葫芦、黄南瓜或西兰花切碎或“捣碎”以获得类似效果。

这个酿辣椒食谱的变化

虽然这种酿辣椒食谱具有特殊的意大利风味，但您可以轻松修改它以享受各种口味。 以下是您可以从这种低碳水化合物食谱中制作的四种主菜：

• 费城牛排酿辣椒： 在青椒中加入炒洋葱、切片裙摆牛排和普罗卧干酪，制作出您最喜欢的无麸质三明治。
• 德州墨西哥风味辣椒： 用炸玉米饼调味料代替意大利调味料（孜然、辣椒粉和大蒜粉的混合物）。 添加美国奶酪而不是马苏里拉奶酪和帕尔马干酪，在这个番茄玉米卷上放上鳄梨片和香菜，以降低碳水化合物的含量。
• 芝士汉堡酿辣椒： 对于简单的低碳水化合物餐，在平底锅上炒黄洋葱、碎牛肉、盐和黑胡椒。 用肉末混合物填满辣椒，在上面放上切达干酪，然后放入烤盘中。 烘烤至奶酪融化且辣椒变软。
• 千层面酿辣椒： 要制作千层面酿辣椒，只需完全按照下面的食谱进行操作，但将帕尔马干酪换成意大利乳清干酪。 根据食谱说明烘烤辣椒，您将获得低碳水化合物奶酪千层面砂锅。

花椰菜的好处

虽然这个食谱有许多健康优势，但花椰菜使它成为生酮饮食的完美选择。 除了碳水化合物含量低之外，您可能不知道花椰菜的三个健康益处。

#1：富含维生素

花椰菜含有丰富的维生素，尤其是维生素C（ ¹ ).

一份（一杯）含有超过每日推荐摄入量的 75%。 维生素 C 负责体内所有组织的生长、发育和修复。 它还涉及多种功能，例如胶原蛋白生成、免疫系统刺激、伤口愈合以及骨骼、软骨和牙齿的维护。 ² ).

#2：它富含抗氧化剂

花椰菜含有类胡萝卜素和生育酚等化合物，可作为抗氧化剂。 这些有助于减少由环境引起的氧化应激和自由基，有助于对抗慢性疾病，还可以帮助 平衡荷尔蒙 ( ³ ).

#3：它可以帮助你减肥

菜花 热量低，纤维含量高（ ⁴ ）。 这种十字花科蔬菜可以帮助您长时间保持饱腹感，从而减少您的总食物摄入量。 花椰菜还可以减少便秘并改善可能导致体重增加的消化问题（ ⁵ ).

将这些低碳水化合物酿辣椒添加到您的每周膳食准备中

无论您是否遵循生酮饮食 减肥，使 行使, 集中注意力，头脑清晰像这些意大利辣酿辣椒这样的食谱会让你想知道你以前吃过什么不同的东西，或者是出于健康问题。 它们富含营养和健康益处，味道极佳，而且非常容易制作和分配，适合您忙碌的工作日。

Keto酿意大利辣椒

这些低碳水化合物酮酿辣椒富含经典的意大利风味，是工作日享用的最佳快捷餐点。

• 准备时间： 10 Minutos。
• Hora de cocinar： 25 Minutos。
• 总时间： 35 Minutos。
• 性能： 6个酿辣椒。
• 类别： 价钱。
• 厨房： 意大利语。

成分

• 1汤匙橄榄油。
• 1茶匙意大利调味料。
• 500 克/1 磅意式辣香肠，切碎。
• 1个小洋葱（切碎）。
• 1杯蘑菇（切碎）。
• 1杯花椰菜饭。
• 1茶匙盐。
• 1/2 茶匙胡椒粉。
• 2汤匙番茄酱。
• 1/2 杯鸡汤。
• 1/2 杯帕尔马干酪。
• 1 杯马苏里拉奶酪。
• 3个大甜椒（减半）。
• 1/4 杯新鲜罗勒。

说明

• 将烤箱预热至 175º C / 350º F。
• 用中火将橄榄油加入大煎锅中。 将意大利香肠煎 3-4 分钟。
• 加入洋葱、蘑菇、花椰菜饭、盐、胡椒和意大利调味料，直到蔬菜变软，大约 5 分钟。
• 加入番茄酱和肉汤。 搅拌均匀。 将馅料煨8-10分钟。
• 加入帕尔马干酪。 如有必要，调整调味料。
• 将辣椒切成两半（纵向）并加入馅料。 在上面放上马苏里拉奶酪，烘烤 20-25 分钟，直到顶部呈金黄色。 用新鲜罗勒装饰。

营养

• 份量： 1个酿辣椒。
• 卡路里： 298.
• 脂肪： 18Ğ。
• 碳水化合物：碳水化合物 净重：8 克。
• 蛋白质： 27Ğ。

关键词： 酮酿意大利辣椒.