答: 白豆,像大多数豆类和豆类一样,不是酮。
海军豆是一种原产于北美的干白豆。 它有很多名字:“犹太人”、“珍珠犹太人”、“珍珠豆”、“波士顿犹太人”或“白人犹太人”。
每份海军豆(1 杯)含有 28,3 克净碳水化合物。 这个碳水化合物的量太高了,无法适应生酮饮食。
一般来说,豆类不属于酮类饮食,因为它们通常淀粉含量高,脂肪含量低,这与您想要的酮类饮食相反。
替代品
如果你想在你的饭菜中吃一些豆子, 黑豆 与您的生酮饮食兼容。 它们富含蛋白质,每杯仅含 2 克净碳水化合物,还富含抗氧化剂。
营养信息
份量: 1 杯
名称 | 勇气 |
---|---|
净碳水化合物 | 28,3克 |
脂肪 | 1.1克 |
蛋白质 | 15,0克 |
总碳水化合物 | 47,4克 |
纤维 | 19,1克 |
卡路里 | 255 |
数据来源: USDA