🥑 ▷ 是酮山梨糖醇吗？

答：山梨糖醇完全是酮，你的碳水化合物不计入你的每日碳水化合物限制。

山梨糖醇是一种糖醇。它本质上是一种难消化的碳水化合物，天然存在于水果和蔬菜中。麦芽糖醇或赤藓糖醇，这种糖醇中的碳水化合物不会被您的身体吸收，因此它不会计入您的每日碳水化合物数量。它也不影响血糖水平。这是因为它的升糖指数相当低。这是 9，而糖是 65。

其增甜能力比糖高约60%。所以使用一半的糖，它会比这更甜。由于您的碳水化合物没有被计算在内，请记住，要获得任何含有山梨糖醇的食物的实际碳水化合物，您必须从总数中减去您的碳水化合物。因此，例如，如果食物的总碳水化合物含量为 13 克，其中有 9 克来自山梨糖醇，则实际碳水化合物含量为 4 克。

这种甜味剂很容易在无糖口香糖等食物中找到。这是非常合乎逻辑的，因为它似乎对改善您的牙齿健康.

由于摄入的纤维和蔬菜的比例调整不当，一些人在生酮饮食的发展过程中会遇到便秘问题。山梨糖醇与大多数糖醇一样，具有温和的通便作用，如果您属于这群人，则可以派上用场。

在哪里买？

纯山梨糖醇比其他甜味剂（如阿斯巴甜）更容易获得。

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