רילאַקסינג קעטאָ הינדל זופּ רעצעפּט אין די רעגע טאָפּ

עס איז גאָרנישט בעסער ווי אַ הייס זופּ אויף אַ קאַלט טאָג. דעם קעטאָ הינדל זופּ איז ניט בלויז גוט פֿאַר די נשמה, אָבער עס איז אויך גוט פֿאַר ריפּלענישינג דיין גאנצע גוף. אַמאָל איר זען די בענעפיץ פון דעם געשמאַק זופּ, איר וועט מאַכן גרויס באַטשאַז צו איבערחזרן איבער די ווינטער סעזאָן.

די הויפּט ינגרידיאַנץ אין דעם קעטאָ הינדל זופּ רעצעפּט אַרייַננעמען:

• פּאָלאָ.
• פּוטער.
• אַדזשאָ.
• ביין יויך.
• ראַדישעס.
• קאַלע.

געזונט בענעפיץ פון דעם קעטאָגעניק הינדל זופּ

אין אַדישאַן צו זיין אַ טרייסט עסנוואַרג, דעם קעטאָגעניק הינדל זופּ איז לאָודיד מיט געזונט בענעפיץ.

# 1. קאַמף אָנצינדונג

שפּאַס פאַקט: איר וויסן אַז ינקרעדאַבלי שטאַרק שמעקן וואָס קומט אויס ווען איר צעטרעטן קנאָבל? דאָס איז רעכט צו דער אַליסין. דעם ענזיים איז בייסיקלי אַ פאַרטיידיקונג מעקאַניזאַם אַז קנאָבל ריליסיז ווען עס איז קראַשט. עס איז אַזוי שטאַרק אַז עס איז לינגקט צו רידוסינג אָנצינדונג אין דעם גוף און די ריזיקירן פון פאַרשידן חולאתן, אַרייַנגערעכנט האַרץ קרענק ( ¹ ).

שטודיום האָבן געוויזן אַז קנאָבל ניט בלויז ראַדוסאַז אָנצינדונג אָבער אויך לאָווערס לדל אָדער "שלעכט" קאַלעסטעראַל (אָדער נידעריק-געדיכטקייַט ליפּאַפּראָוטין) און רעגיאַלייץ HDL (אָדער הויך-געדיכטקייַט ליפּאַפּראָוטין). דאָס איז גרויס, ספּעציעל פֿאַר יענע מיט טיפּ 2 צוקערקרענק ( ² ).

ביין יויך עס איז אויך זייער נוציק ווייַל עס איז גוט פֿאַר כּמעט אַלץ אין דיין גוף, אַרייַנגערעכנט די קישקע.

אַמאָל און ווידער די קישקע איז ריפערד צו ווי "דיין רגע מאַרך." אויב דיין צווייטע מאַרך איז אויס פון קאָנטראָל, די רעשט פון דיין גוף איז אויך ( ³ ).

דורך קאַנסומינג מער ביין יויך, איר באַקומען יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז, קאַלאַגאַן און דזשעלאַטאַן. די קענען אַרבעטן צוזאַמען צו העלפן פּלאָמבע קיין אָופּאַנינגז אין די ונטערשלאַק פון דיין קישקע (אויך באקאנט ווי ליקי קישקע סינדראָום).

היילונג דיין קישקע קענען שטיצן נאָרמאַל אָנצינדונג לעוועלס אין דיין גוף ( ⁴ ).

גראָז-פאסטעכער פּוטער כּולל אַ נוציק ביסל פאַטי זויער גערופן בוטיריק זויער. איר וועט ניט געפֿינען עס אויף אַ דערנערונג פירמע פֿאַר אַ קראָם-געקויפט פּוטער, אָבער דעם געזונט זויער איז זייער וווילטויק אין רידוסינג אָנצינדונג, ספּעציעל פֿאַר קראָהן ס קרענק סאַפערז ( ⁵ ).

# 2. העלפּס דעטאָקסיפי דעם גוף

פילע מענטשן ליבע קאַלע, אָבער איז עס מער ווי בלויז אַ גאַנג? נו יאָ. די קאַלע אָדער קאַלע לעבן אַרויף צו דיין עקספּעקטיישאַנז ( ⁶ ).

עס כּולל גלוקאָסינאָלאַטעס וואָס זענען צעבראכן אין מעטאַבאָליטעס בעשאַס די דיידזשעסטשאַן פּראָצעס. דיין גוף שוין טראגט מעטאַבאָליטעס געוויינטלעך צו העלפן רעגולירן דיין מאַטאַבאַליזאַם. אָבער עס אויך פּראַמאָוץ ענזימאַטיק ריאַקשאַנז, ווי דעטאָקסיפיקאַטיאָן.

# 3. העלפּס טייַנען האַרץ געזונט

עטלעכע ויסקומען צו פאַרגעסן וועגן די גוט נידעריק קאַרב קעטאָגעניק אָפּציע וואָס איז רעטעך. אָבער, עס איז צייט פֿאַר די וואָרצל וועדזשטאַבאַלז צו שייַנען.

ראַדישעס אַנטהאַלטן אַנטהאָסיאַנינס, וואָס זענען פלאַוואָנאָידס געפֿונען אין בעריז, ווי בלובעריז. שטודיום האָבן געוויזן אַז עסן פודז מיט אַנטהאָסיאַנינס קען נידעריקער LDL (ליפּאַפּראָוטין מיט נידעריק געדיכטקייַט) און העלפֿן רעגולירן HDL (ליפּאַפּראָוטין מיט הויך געדיכטקייַט) ⁷ ).

ווען דאָס אַקערז, עס קענען סיימאַלטייניאַסלי רעדוצירן אָנצינדונג און די ריזיקירן פון קאַרדיאָומאַטאַבאַליק קרענק ( ⁸ ).

איר קען האָבן געהערט אַ קלאַנג אַז סאַטשערייטאַד פעט ז האַרץ קרענק. די אַלגעמיינע האַשאָרע איז געמאכט מיט יאָרן צוריק דורך די אמעריקאנער העאַרט אַססאָסיאַטיאָן. אָבער, דאָס איז פּראָווען צו זיין פאַלש און איז איצט באקאנט צו אַרייַננעמען געזונט סאַטשערייטאַד פאַץ ווי הינדל, אין דיין דיעטע איז אַ גוט געדאַנק ( ⁹ ).

עסן געזונט סאַטשערייטאַד פאַץ ווי הינדל אויך ימפּרוווז קאַלעסטעראַל לעוועלס. דורך טאן אַזוי, איר קענען רעדוצירן די ריזיקירן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק ( ¹⁰ ).

ווער האָט געוואוסט אַז אַ גלעזל פון דעם פילונג זופּ קען האָבן אַזוי פילע געזונט בענעפיץ בשעת איר האַלטן איר אין קעטאָסיס אין דער זעלביקער צייט?

צוגרייטונג עצות

אויב איר ווילט מער וועדזשיז אין דעם נידעריק קאַרב קעטאָ הינדל זופּ, פילן פריי צו לייגן עטלעכע בלומענקרויט. אויב איר ווילט אַ הינדל זופּ מיט "לאָקשן"איר קענען מאַכן עטלעכע צוקיני לאָקשן און לייגן זיי לעצטע, סימערינג לאַנג גענוג פֿאַר זיי צו זיין געטאן צו דיין לייקינג.

צי איר דאַרפֿן דיין זופּ צו זיין מילכיק-פריי? נאָר סאָטיי מיט אַ מילכיק-פֿרייַ ייל ווי קאָקאָסנוס בוימל, אַוואָקאַדאָ אָדער מאַסלינע ייל אַנשטאָט פון פּוטער. דער רעצעפּט טוט נישט אַנטהאַלטן גלוטען אויך.

איר וועט זיין צופרידן צו וויסן אַז דעם גרינג קעטאָ שיסל איז זייער פיייק צו זיין געמאכט מיט לעפטאָוווערז פון אנדערע מילז. פשוט פאַרבייַטן אַן גלייַך סומע פון ​​​​באָולאַס הינדל ברוסט אָדער ראָטיססעריע הינדל אין פּלאַץ פון די הינדל טייז ליסטעד אין דעם רעצעפּט. איר קענען אויך נוצן קיין לעפטאָוווער הינדל יויך אָדער הינדל יויך אין פּלאַץ פון די ביין יויך.

א גרויס אַקאַמפּנימאַנט וואָלט זיין די פּוכיק קעטאָ קיכלעך. איר קענען נוצן טשעדדאַר קעז אַנשטאָט פון מאָזזאַרעללאַ אַזוי זיי געשמאַק ווי די געשמאַק טשעדדאַר קעז קראַקערז.

אויב איר חלום פון אַ קרימי הינדל זופּ, איר קענען פּרובירן דאָס גרינג קעטאָ קרימי הינדל זופּ רעצעפּט.

ווערייישאַנז פֿאַר קוקינג

עס זענען פילע אָפּציעס פֿאַר קוקינג די טעג, אַזוי עס איז גוט ווען רעסאַפּיז געבן ווערייישאַנז פֿאַר די קיך אַפּפּליאַנסעס איר האָבן אין דיין קיך. רוען אַשורד, דעם קעטאָ טשיקקען זופּ איז זייער ווערסאַטאַל.

אין נאָרמאַל קיך

בשעת דעם רעצעפּט איז געמאכט אין אַ רעגע פּאָט, איר קענען לייכט קאָכן עס אין דער קיך מיט בלויז אַ ביסל גרינג מאָדיפיקאַטיאָנס:

1. אין אַ האָלענדיש ויוון אָדער גרויס פאַן, צעשמעלצן די פּוטער איבער מיטל היץ. לייטלי צייַט די מינסט הינדל טייז מיט זאַלץ און פעפער, און לייגן זיי צו די טאָפּ. קאָכן ביז גאָלדען ברוין וועגן 3-5 מינוט.
2. לייג די רוען ינגרידיאַנץ, אַחוץ די קאַלע, צו די טאָפּ און ברענגען צו אַ קאָכן. דעקן מיט אַ דעקל. רעדוצירן היץ און מליען 20-30 מינוט אָדער ביז וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך.
3. אַמאָל די וועדזשטאַבאַלז זענען געטאן, פּיצל די הינדל און לייגן די קאַלע צו די זופּ. אויב איר ווי דיין קאַלע סאַפטער, איר קענען שטעלן די דעקל צוריק און מליען אַ ביסל מער מינוט ביז די קאַלע איז האַלב צו דיין לייקינג.

אין פּאַמעלעך קוקער

די פּאַמעלעך קוקער איז אויך אַן גרינג אַדאַפּטיישאַן:

1. קאַמביין אַלע ינגרידיאַנץ אַחוץ קאַלע אין פּאַמעלעך קוקער און מליען 4 שעה אָדער הויך היץ 2 שעה.
2. אַמאָל די וועדזשטאַבאַלז זענען האַלב צו דיין לייקינג, פּיצל די הינדל, לייגן די קאַלע, און עס איז גרייט צו עסן. אויב איר בעסער די קאַלע אַ ביסל סאַפטער, איר קענען שטעלן די דעקל צוריק און קאָכן איבער הויך היץ פֿאַר נאָך 20-25 מינוט ביז געטאן צו דיין לייקינג.

רעגע פּאָט רילאַקסינג קעטאָ הינדל זופּ

זיצן צוריק מיט אַ שיסל פון דעם קעטאָ הינדל זופּ יעדער נאַכט פון די וואָך און שפּייַזן דיין גוף, ין און אויס. דעם טרייסט עסנוואַרג איז גרויס פֿאַר ווער עס יז אויף אַ קעטאָגעניק דיעטע און קענען זיין לייכט געמאכט פאָרויס פון צייט צו פּאַסן דיין עסן פּלאַנז.

• גאַנץ צייט: 30 מינוט
• פאָרשטעלונג: 4 - 5 טעפּלעך.

ינגרידיאַנץ

• 1½ פונט הינדל טייז, מינסט.
• 3/4 טיספּונז פון זאַלץ.
• 1/2 לעפעלע פון ​​פעפער.
• 1 לעפל פּוטער.
• 6 פיינלי געהאַקט קנאָבל.
• 4 טעפּלעך פון הינדל ביין יויך.
• 1 גלעזל פון בעיבי קעראַץ.
• 2 טעפּלעך ראַדישעס (שנייַדן אין האַלב).
• 2 טעפּלעך קאַלע
• 1 בוכטע בלאַט.
• 1 מיטל ציבעלע (טינלי סלייסט).

ינסטראַקשאַנז

1. קער אויף די ינסטאַנט פּאָט און שטעלן די SAUTE פונקציע +10 מינוט און צעשמעלצן די פּוטער. לייטלי צייַט די מינסט הינדל טייז מיט 1/4 לעפעלע פון ​​זאַלץ און אַ קניפּ פון פעפער. לייג די הינדל צו די רעגע פּאָט און ברוין פֿאַר 3-5 מינוט.
2. לייג אַלע די רוען ינגרידיאַנץ, אַחוץ די קאַלע, צו די טאָפּ. קער אַוועק די ינסטאַנט פּאָט. קער עס ווידער און שטעלן די STEW פונקציע +25 מינוט. שטעלן די דעקל אויף און נאָענט די וואַלוו.
3. ווען די טייַמער רינגס, מעלדונג די דרוק מאַניואַלי. פּיצל די הינדל, וואָרף די קאַלע אין די זופּ, און סטרויערן די זאַלץ און פעפער צו טעם.

נוטריסיóן

• חלק גרייס: 1 גלעזל.
• קאַלאָריעס: קסנומקס.
• פאַץ: 17 g.
• קאַרבאָוכיידרייץ: 12 g.
• פיברע: 3 g.
• פּראָטעין: 17 g.

טערמינען: רעגע פּאָט קעטאָ הינדל זופּ רעצעפּט.