הינדל קאָב סאַלאַט מיט קעטאָ באָלסאַמיק ווינאַיגרעטטע רעצעפּט

קאָבב סאַלאַדס זענען אַ קלאַסיש וואָס בכלל אַרייַננעמען געהאַקט גרינז, פּאָמידאָר, בייקאָן, שווער-בוילד עגגס און ראָוסטיד אָדער בייקט הינדל ברוסט. אנדערע פּראָסט טאַפּינגז אַרייַננעמען אַוואָקאַדאָ, בלוי קעז און אַ ליכט ווינאַיגרעטטע.

צום באַדויערן, ניט אַלע סאַלאַדס זענען באשאפן גלייַך. פילע קאָבב סאַלאַדס אַנטהאַלטן צוגעלייגט צוקער, יוזשאַוואַלי אין די פאָרעם פון זיס באַלסאַמיק ווינאַיגרעטטע אָדער אנדערע הויך-צוקער סאַלאַט דרעסינגז.

דעם פריש נעמען אויף אַ קלאַסיש קאָבב סאַלאַט מוסיף אַ געשמאַק יבערראַשן מיט אַ קעטאָ באַלסאַמיק סאָוס.

דעם סאַלאַט רעצעפּט איז אַ גאנץ קאָמבינאַציע פון ​​​​זיס און סייווערי, מיט פלייווערפאַל הינדל ברוסט, קאַרש טאַמאַטאָוז, אַוואָקאַדאָ און בייקאָן אַלע פּערד מיט אַ גאנץ, ניט-צו-זיס סאָוס.

דעם הינדל קאָב סאַלאַט מיט קעטאָ באַלסאַמיק סאָוס איז.

• געשמאַק
• פּלאָמבירן.
• באַפרידיקנדיק.
• געשמאַק

די הויפּט ינגרידיאַנץ זענען:

• אָרגאַניק הינדל ברוסט.
• מאַסלינע בוימל.
• עגגס.

אַפּשאַנאַל נאָך ינגרידיאַנץ.

• בלוי קעז.
• Romaine סאַלאַט.
• קאַרש טאַמאַטאָוז.

2 געזונט בענעפיץ פון קאָבב סאַלאַד מיט קעטאָ באַלסאַמיק סאָוס

# 1: רייַך אין מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ

עס זענען עטלעכע פאַרשידענע טייפּס פון פאַץ. און צו בלייבן געזונט, איר דאַרפֿן אַ ביסל פון יעדער פון זיי.

אָבער, מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז, אַזאַ ווי די געפֿונען אין אַוואָקאַדאָ און מאַסלינע ייל, זענען נישט אַזוי גרינג צו ינקאָרפּערייט אין דיין דיעטע ווי סאַטשערייטאַד פעט אָדער אָמעגאַ -6 פאַטי אַסאַדז.

בשעת אַ מישן פון אַלע די פאַרשידענע טייפּס פון פאַץ איז יקערדיק פֿאַר אָפּטימאַל געזונט, געטינג די ווייניקער שעפעדיק ווערייאַטיז, אַזאַ ווי מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ און אָמעגאַ -3 ס, קענען זיין טריקי.

צומ גליק, דעם געשמאַק סאַלאַט כּולל מאַסלינע ייל און אַוואַקאַדאָוז. און ביידע ינגרידיאַנץ זענען ויסגעצייכנט קוואלן פון אָמעגאַ -9 מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז. מער ספּאַסיפיקלי, זיי זענען הויך אין אָלעיק זויער וואָס האט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס און קענען נידעריקער די לעוועלס פון C-ריאַקטיוו פּראָטעין (אַ ינפלאַמאַטאָרי מאַרקער) אין דיין גוף ( ¹ ).

קאַנסומינג מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ ווי אָלעיק זויער איז קאָראַלייטאַד מיט אַ רידוסט ריזיקירן פון האַרץ קרענק, מאַך און אַלע-גרונט מאָרטאַליטי ( ² ).

# 2: עס איז פּאַקט מיט הויך-קוואַליטעט פּראָטעין

וואָס מאכט עפּעס אַ מקור פון "הויך קוואַליטעט" פּראָטעין?

נו, עס איז קיין FDA רעגיאַלייטאַד דעפֿיניציע, אָבער עס איז קאַמאַנלי אנגענומען אַז אויב אַ פּראָטעין מקור כּולל אַלע די יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז אין אַ באַטייטיק פּראָפּאָרציע, עס איז אַ הויך קוואַליטעט פּראָטעין.

עס איז אויך באקאנט ווי אַ "גאַנץ פּראָטעין."

יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז זענען קאַמפּאַונדז וואָס דיין גוף קען נישט מאַכן אַליין. אַז מיטל איר מוזן קריגן זיי דורך עסנוואַרג. הינדל ברוסט שטייט אויס ווי אַ גאַנץ פּראָטעין, מיט ימפּרעסיוו אַמינאָ זויער אינהאַלט און געשמאַק געשמאַק ( ³ ) ( ⁴ ).

קלייַבן פריי-קייט הינדל פֿאַר אַן אפילו מער ימפּרעסיוו מיקראָנוטריענט פּראָפיל, אָן צוגעלייגט כאָרמאָונז.

הינדל קאָב סאַלאַט מיט קעטאָ באַלסאַמיק ווינאַיגרעטטע

דער בעסטער טייל פון אַ קעטאָ סאַלאַט איז דער זעט פון פּראָטעין און פעט. ניט מער נידעריק-פעט סאַלאַדס מיט טאָפו און אָנ אַ טאַם סאַלאַט דרעסינגז.

אין פאַקט, דעם באַלסאַמיק ווינאַיגרעטטע איז דער שטערן פון דעם לאָודיד הינדל סאַלאַט, מיט הויך אָלעיק מאַסלינע ייל און באַלסאַמיק עסיק פֿאַר אַ פּלאַצן פון טאַם.

די באַלסאַמיק ווינאַיגרעטטע איז אַזוי געשמאַק, איר קען אפילו ווילן צו מאַכן אַן עקסטרע פּעקל צו ראַטעווען פֿאַר שפּעטער. עס אַרבעט גרויס מיט אַ גריכיש סאַלאַט, אַ זומער סאַלאַט מיט טאַמאַטאָוז און ציגעלע קעז, אָדער אפילו אַ קיסר סאַלאַט.

צוגרייטונג און קוקינג צייט קענען ויסקומען ווי פיל פֿאַר אַ סאַלאַט. אבער אויב איר צוגרייטן די הינדל פאָרויס פון צייַט, די פּרעפּ צייט וועט זיין רידוסט צו וועגן 10 מינוט מאַקסימום.

אַזוי אויב איר זענט הונגעריק, כאַפּן אַ פּאָר פון גרויס באָולז און אָנהייבן פּריפּערינג דיין ינגרידיאַנץ. צייט צו עסן אַ סאַלאַט.

הינדל סאַלאַט מיט קעטאָ באַלסאַמיק סאָוס

א גרויס שיסל פון קאָבב הינדל סאַלאַט מיט באַלסאַמיק ווינאַיגרעטטע, בייקט הינדל ברוסט, בלוי קעז, ראָמאַינע סאַלאַט און מער געשמאַק טאַפּינגז.

• גאַנץ צייט: 35 מינוט
• פאָרשטעלונג: 2.

ינגרידיאַנץ

• 1 אָרגאַניק הינדל ברוסט אָן הויט.
• 3 שנייַדן-אַרויף פּאַסטשערד שווער-בוילד עגגס.
• 2 טעפּלעך ראָמאַינע סאַלאַט.
• 2 טעפּלעך פּוטער סאַלאַט.
• ½ אַוואַקאַדאָו.
• ¼ גלעזל רויט ציבעלע שנייַדן אין שטיקער.
• ¼ גלעזל מאָזזאַרעללאַ באַללס.
• 2 - 3 טאַמאַטאָוז.
• אָפּטיאָנאַל (שוואַרץ סעסאַמי זאמען).

ווינאַיגרעטטע:

• 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל.
• 1 לעפל באַלסאַמיק עסיק.
• זאַפט פון 1 סקוויזד לייַם.
• זאַלץ און שוואַרץ פעפער צו געשמאַק.

ינסטראַקשאַנז

1. פּרעהעאַט די ויוון צו 190ºC / 375ºF.
2. אויף אַ באַקינג בלאַט ליינד מיט פּאַרמעט פּאַפּיר, לייגן די הינדל ברוסט און שפּריצן מיט זאַלץ און פעפער.
3. באַקן פֿאַר 25-30 מינוט, אָדער ביז די הינדל ריטשאַז אַ ינערלעך טעמפּעראַטור פון 75º C / 165º F.
4. יוואַנלי פאַרשפּרייטן די סאַלאַט, רויט ציבעלע, טאַמאַטאָוז, מאָזזאַרעללאַ באַללס, עגגס און הינדל אויף צוויי פּלאַטעס.
5. שפּריצן מיט אַפּשאַנאַל סעסאַמי זאמען.
6. אין אַ קליין שיסל, מישן די אינהאַלט פון סאָוס און גיסן די סאָוס איבער די סאַלאַט.
7. דינען און הנאה!

נוטריסיóן

• חלק גרייס: 1.
• קאַלאָריעס: קסנומקס.
• פאַץ: 31,6 g.
• קאַרבאָוכיידרייץ: 11,5 ג (6,5 ג נעץ).
• פיברע: 5 g.
• פּראָטעינס: 61 g.

טערמינען: הינדל קאָב סאַלאַט מיט באַלסאַמיק ווינאַיגרעטטע רעצעפּט.