Siz doimo charchoq, ochlik va asabiylashishni his qilyapsizmi? Tushlik tanaffusidan o‘tish uchun bir piyola kofe ichmoqchimisiz? Agar bu sizga o'xshasa, oddiy piyola kofeingizni kuchli mustahkamlangan keto qahvasiga almashtirish vaqti keldi.
Ushbu keto kofe retsepti sizga yaxshi energiya oshirish uchun issiq qahva, o't bilan oziqlangan sariyog 'va MCT moyini o'z ichiga olgan yuqori sifatli ingredientlar ro'yxatiga ega.
Agar maqsadingiz davom etish bo'lsa, nima uchun bu keto shtapelini ertalabki tartibingizga qo'shish juda muhim bo'lishi mumkinligini bilib oling. ketoz.
Ketogenik qahva nima?
Ketogenik qahva fenomeni so'nggi besh-o'n yil ichida eksponent ravishda o'sdi. O'q o'tkazmaydigan kofedan Deyv Asprey kabi bioxakerlarning harakatlarida o'zining dastlabki ildizlari bilan keto kofe o'sha paytdan beri har qanday retsept bo'lib qoldi. kofe qo'shilgan yog 'va Shakar nol.
Bugungi kunda ko'pchilik keto qahvani yuqori sifatli organik qora qahva va ketogenik yog 'aralashmasi deb ta'riflaydi. sariyog' o't bilan oziqlangan va / yoki AKT.
Yog 'va kofeinda yuqori va uglevodlarda past bo'lgan bu aralashma katta miqdordagi energiya bilan ta'minlaydi, qon shakarini barqarorlashtiradi va hatto kognitiv funktsiyani va aqliy ravshanlikni yaxshilaydi.
Ketogenik qahva qanday ishlaydi?
Keto kofe ichganingizda, siz kofe loviya kuchlarini o't bilan oziqlangan sariyog 'va MCT moyi bilan birlashtirib, yuqori quvvatli, yuqori yog'li, yuqori mahsuldor latte tayyorlaysiz.
Qora qahva tarkibida kaliy va niatsin (yoki B3 vitamini) kabi bir qator mikroelementlar mavjud. Kaliy barqaror yurak urish tezligini saqlashga yordam beradi va nerv impulslarini yuboradi, niatsin esa sog'lom suyaklar, qon hujayralari ishlab chiqarish va asab tizimining to'g'ri ishlashi uchun zarurdir ( 1 ) ( 2 ).
Aholini o'rganish shuni ko'rsatdiki, qahva 2-toifa diabet, Parkinson va jigar kasalliklari kabi kasalliklarning oldini olishga yordam beradi. 3 ).
Qahva tarkibidagi asosiy faol modda bo'lgan kofein sizni hushyorlikni saqlaydi. Bu sizning metabolizmingizni rag'batlantirishga yordam beradi va natijada yog 'yoqilishiga yordam beradi ( 4 ).
Oddiy qahvani o't bilan oziqlangan sariyog 'va MCT yog'ining boyligi bilan birlashtirganingizda, sizga energiya ko'taradigan va sizni soatlab to'liq va faol ushlab turadigan kuchli aralashmani olasiz.
O‘t bilan oziqlangan sariyog‘ning o‘ziga xos xususiyati nimada?
O't bilan oziqlangan sariyog 'o't bilan oziqlangan sigirlardan ishlab chiqariladi. Bu sigirlarga o'z ovqatlarini ochiq joylarda o'tlatishga ruxsat beriladi. Bu ko'proq to'yimli (va yaxshiroq ta'mli) sariyog'ga olib keladi.
O't bilan boqiladigan hayvonlarning sariyog'i donli sigirlarning sariyog'iga qaraganda deyarli besh baravar ko'p CLA (konjugatsiyalangan linoleik kislota) ni o'z ichiga oladi. CLA go'sht va sut mahsulotlarida mavjud bo'lgan tabiiy yog'li kislotadir. 2015 yilgi ko'rib chiqish shuni ko'rsatdiki, CLA tanangizdagi yog'larning parchalanishida muhim omil bo'lib, vazn yo'qotishga yordam beradi ( 5 ).
O't bilan oziqlangan sariyog 'nafaqat sifatli yog'larning ajoyib manbai bo'lib, u sizni bir necha soat davomida to'liq va to'yingan his qiladi. Bu sizga siz orzu qilgan Starbucks lattesining qaymoqliligini beradi sut yuqori uglevodli krem yo'q. Ketogenik parhezingizga o't bilan oziqlangan sariyog' qo'shishning ahamiyati haqida ko'proq bilib oling bu erda.
MCT moyi nima?
MCT shunchaki mashhur so'z emas. MCT o'rta zanjirli triglitseridlarni anglatadi va bozorda energiyaning eng yaxshi va biologik mavjud shakllaridan biridir.
MCT moyi hindiston yong'og'i (yoki palma) yog'idan olingan sof MCTlardan tayyorlanadi. MCTlar ideal energiya manbai bo'lib, ular qanchalik tez foydalanish mumkin bo'lgan energiyaga aylanishi bilan mashhur. Bu hindiston yong'og'i yog'i emas, balki kokos moyining qo'shimcha mahsuloti ( 6 ).
Keng tarqalgan noto'g'ri tushuncha shundaki, siz MCT yog'i o'rniga kokos moyidan foydalanishingiz mumkin. Biroq, hindiston yong'og'i yog'i faqat 55% MCT ni tashkil qiladi, MCT yog'i esa sof MCT dan tayyorlanadi. Ular bir-birini almashtirib bo'lmaydi.
Buni tekshiring muhim qoʻllanma MCT moyi haqida. U sizga nafaqat bilishingiz kerak bo'lgan hamma narsani aytib beradi, balki u 9 ta oson retseptni ham o'z ichiga oladi, shuning uchun siz darhol MCT moyining foydasini olishni boshlashingiz mumkin.
MCT moyining sog'liq uchun foydalari
Ko'proq va ko'proq tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, MCTlar sizni uzoqroq vaqt davomida to'liq his qilishingizga yordam beradi. Shuningdek, ular sizning metabolizmingizni kuchaytiradi, bu esa vazn yo'qotishingizga yordam beradi ( 7 ).
MCT moyi ham ichak sog'lig'ini qo'llab-quvvatlaydi va yallig'lanishni kamaytiradi. Hindiston yong'og'i yog'i ichakdagi foydali bakteriyalarni saqlab, zararli bakteriyalar bilan kurashishga qodir bo'lgan tabiiy antibiotik hisoblanadi ( 8 ).
MCT moyi kognitiv sog'lig'ingizni yaxshilashga yordam beradi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, miyangiz va ichak salomatligingiz o'rtasida kuchli bog'liqlik mavjud. Sizning miyangiz yoqilg'i sifatida ketonlar bilan quvvatlanadi, shuning uchun uglevodlarni yog'lar bilan almashtirish va ketoz holatiga kirish miya salomatligi va aqliy faoliyati uchun ajoyibdir ( 9 ). Bu sizning sevimli keto shaykingiz yoki bunga mukammal qo'shimcha bo'ladi. matcha smetasi. Unda nafaqat MCT moyi, balki sog'lom to'qimalarning yangilanishiga va yosh, sog'lom teriga yordam beradigan kollagen peptidlari ham mavjud ( 10 ).
Keto bilan mustahkamlangan qahva
Tongingizni kofein va sog'lom yog'larning ajoyib kombinatsiyasi bilan boshlang. Ushbu sehrli kam uglevodli idish sizga yanada samarali kun uchun muvozanatli ovqatlanish bilan birga kerak bo'lgan narsadir.
Siz o'zingiz yoqtirgan har qanday turdagi qahvalardan foydalanishingiz mumkin, ammo engil qovurilgan qahvalar kamroq achchiq, yorqinroq va ta'mga ega bo'ladi. Ular, shuningdek, kofeinning eng yuqori miqdorini o'z ichiga oladi.
Mazali qahva tayyorlashning ko'plab usullari mavjud, jumladan, standart avtomatik qahva qaynatgich, Aeropress, Chemex yoki frantsuz matbuoti.
Ko'rsatmalar
- Barcha ingredientlarni blenderda birlashtiring.
- Blender yoki ko'pikdan foydalanib, past olovda 30 soniya davomida yuqori tezlikda yoki ko'pik paydo bo'lguncha aralashtiring.
- Xizmat qiling, iching va zavqlaning.
Eslatmalar
Organik engil qovurilgan qahva ajoyib tanlovdir. U kamroq achchiq va shuning uchun siz unga hech qanday tatlandırıcı qo'shishingiz shart emas. Frantsuz pressi yaxshi tanlovdir, chunki u ajoyib, silliq qahva tayyorlaydi.
Agar qahvangizda sut etishmayotgan bo'lsa, ketogenik muqobil uchun shakarsiz bodom suti yoki og'ir krem qo'shing.
Oziqlantirish
- Kaloriya: 280
- Yog'lar: 31 g
- Uglevodlar: 2.8 g
- Elyaf: 2,2 g
- Oqsil: 1 g
Kalit so'zlar: o'q o'tkazmaydigan keto kofe retsepti