Mazali keto frantsuz piyoz sho'rva

Ba'zida qalin, iliq sho'rvadan yaxshiroq narsa yo'q. Bu kam uglevodli frantsuz piyoz sho'rva retsepti suyak bulyonidan, karamellangan piyoz va sarimsoqdan va mazali pishloq qatlamidan boshlanadi.bitimni yoping". Bu sho'rvani yolg'iz yoki mazali porsiya bilan birga iste'mol qilish mumkin bulutli non, bir tilim bodom noni yoki ba'zilari bibariya pechene .

Ushbu keto frantsuz piyoz sho'rvasining asosiy tarkibiy qismlari quyidagilardan iborat:

Yog ' (o't bilan oziqlangan)
Piyoz
Ajo
Suyak bulyoni

Ushbu frantsuz piyoz sho'rvasining sog'liq uchun foydalari:

# 1. Suyaklarni mustahkamlaydi

ning tarkibi piyoz Bu tananing ko'p tomonlarini oziqlantirish uchun juda yaxshi, ammo ajralib turadigan narsa uning sinish xavfini kamaytirish orqali suyaklarni mustahkamlash qobiliyatidir.

Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kuniga bir marta piyoz iste'mol qiladiganlar oyiga bir marta yoki undan kam piyoz iste'mol qiladiganlarga qaraganda suyak zichligini oshiradi ( ¹ ).

Yana bir tadqiqot osteoporozli bemorlarda o'tkazildi. Bir guruhga sakkiz hafta davomida piyoz sharbati, boshqasiga esa platsebo berildi. Piyoz sharbatini iste'mol qilganlar antioksidant faollikni tiklash orqali suyaklarning yo'qolishi va suyak mineral zichligida sezilarli yaxshilanishlarni ko'rsatdilar ( ² ).

Sarimsoq, piyoz oilasining a'zosi bo'lib, suyak salomatligi uchun ham ajoyib foyda keltiradi. Osteoporozli postmenopozal ayollarda o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, bir yil davomida sarimsoq iste'moli osteoporoz kabi suyak kasalliklariga olib keladigan oksidlovchi biomarker oqsillarining sezilarli darajada kamayganini ko'rsatdi. ³ ).

Kemiruvchilarda o'tkazilgan yana bir qancha tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, sarimsoqni iste'mol qilish kemiruvchilarda estrogenni oshirish orqali suyak yo'qotilishini kamaytiradi ( ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Biz allaqachon bilamiz suyak bulyoni u asosan suyuq oltindir. Agar bilmagan bo'lsangiz, endi bilasiz va hech qachon unutmaysiz.

Ko'proq suyak bulyonini iste'mol qilish orqali siz suyak bulyonidagi kollagen va jelatinni ham olasiz. Kollagenni elim deb o‘ylab ko‘ring – qalin elim narsalarni ushlab turadigan va ushlab turadigan... kollagenni iste’mol qiladigan narsa shu.

U narsalarni tiklaydi va joyida ushlab turadi, bu sizning tanangizning xaftaga, tendon va bo'g'imlar kabi qismlarini og'riqsiz to'g'ri ishlashiga imkon beradi.

Yoshimiz bilan kollagen ishlab chiqarish kabi hamma narsa sekinlasha boshlaydi (salom, nozik chiziqlar va ajinlar). Birgalikda og'riq sizni yolg'iz qoldirmaydigan sobiq sevgiliga aylanadi. Eng achinarlisi shundaki, bularning barchasi 25 yoshda sodir bo'la boshlaydi.

25 yoshdan keyin kollagen ishlab chiqarish yiliga taxminan 1,5% ga kamayadi. Bu raqam unchalik o'xshamaydi; Ammo, agar siz kollagenni iste'mol qilish yo'llarini topa olmasangiz, kollagen etishmovchiligining yon ta'sirini tezroq his qila boshlaysiz.

# 2. Immunitetni oshirish

Kuz va qish fasllarida tanangizning gripp yoki shamollash kabi kasalliklarga qarshi himoyasini kuchaytirish muhimdir. Yaxshiyamki, bu retsept dori-darmonning mazali dozasi sifatida ishlaydi.

Sarimsoq salomatlik va immunitetni mustahkamlash uchun qadimdan ma'lum bo'lgan. Sarimsoq chinnigullari maydalanganda, himoya mexanizmi sifatida allitsin deb ataladigan ferment ajralib chiqadi. Ushbu tabiiy ferment tanangiz uchun qimmatli himoyani ham ta'minlaydi. Tadqiqotlar allitsin umumiy shamollashdan himoyalanishingizga qanday ijobiy ta'sir ko'rsatishini ko'rsatdi ( ⁷ ).

Sizning immunitet tizimingizning asosi sizning ichaklaringizdir, ya'ni immunitetingizni maksimal darajada oshirish uchun ichak sog'lig'ingizni qo'llab-quvvatlashingizga ishonch hosil qilishingiz kerak. Suyak bulyoni shikastlangan ichak devorlarini tiklash va vaqt o'tishi bilan ichakni himoya qilish uchun eng yaxshi vositalardan biridir. Shuningdek, u ichakdagi yallig'lanishni kamaytiradi, bu sizga ovqatni to'g'ri hazm qilish va foydali oziq moddalarni o'zlashtirishga imkon beradi ( ⁸ ).

# 3. Saratonga qarshi kurash

Ushbu mazali sho'rvaning eng muhim afzalliklaridan biri uning tanangizga saraton kasalligiga qarshi kurashish qobiliyatidir.

Piyoz va sarimsoq Alliumning saratonga qarshi bir xil oilasidan keladi. Janubiy Evropada o'tkazilgan uyushgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, piyoz va sarimsoqni iste'mol qilish saraton xavfini kamaytirish bilan yaxshi bog'liqdir. ⁹ ).

Sarimsoq N-benzil-N-metil-dodekan-1-amin (qisqacha BMDA) deb nomlangan birikmani o'z ichiga oladi. Bir tadqiqot ushbu birikmani reduktiv aminatsiya usuli bilan ajratib olishga muvaffaq bo'ldi va u saraton hujayralarining haddan tashqari o'sishiga qarshi juda istiqbolli anti-saraton xususiyatlarga ega ekanligi aniqlandi ( ¹⁰ ).

Endi siz ushbu ketogenik frantsuz piyoz sho'rvasi retseptining barcha afzalliklari bilan tanishganingizdan so'ng, keling, retseptga o'tamiz, shunda siz ham ushbu imtiyozlardan foydalana olasiz!