Afsuski, sut keto dietasiga mos kelmaydi.
Turli xil sut variantlari orasida to'liq sut yog' miqdori yuqori bo'lganligi sababli keto mos kelishiga eng yaqin hisoblanadi. Makroslar har xil turlar orasida bir oz farq qiladi, 2%, 1%, yarim yog'siz, yog'siz, laktozasiz... lekin ko'pincha ularda sof uglevod miqdori mavjud bo'lib, har bir stakan uchun 12 g atrofida, bu juda yuqori. Shuning uchun uni keto dietasida o'tkazib yuborish tavsiya etiladi yoki biron bir vaziyat (sayohatlar, tug'ilgan kunlar va h.k.) tufayli to'liq sutni tanlashga majbur bo'lsangiz.
Laktoza shakar (odatda sut shakari sifatida tanilgan) ekanligini hisobga olsak, laktozasiz sut keto dietasi uchun to'g'ri kelishi mumkin deb o'ylashingiz mumkin. Lekin bu noto'g'ri. Laktozasiz sutdagi uglevodlar miqdori oddiy sutdagi kabi deyarli bir xil. Bu uni aynan bir joyda qoldiradi.
Yaxshiyamki, kokos suti va bodom suti Ular sizning retseptlaringizda sut o'rnini bosish uchun tez-tez foydalanishingiz mumkin bo'lgan keto mijozingizga moslashish uchun juda yaxshi o'rinbosar. Ushbu turdagi sut ichida har doim shakarsiz va xushbo'y bo'lmagan navlarni tanlang va har doim yorlig'ini tekshiring, garchi har qanday supermarketda 1 g yoki undan kam sof uglevodli bodom yoki kokos sutini topish qiyin emas.
Oziqlanish haqida ma'lumot
Xizmat hajmi: 1 stakan
| ism | kaxramonlik |
|---|---|
| Aniq uglevodlar | 12,2 g |
| Yog'lar | 2,4 g |
| Protein | 8.2 g |
| Umumiy uglevodlar | 12,2 g |
| Elyaf | 0,0 g |
| Kaloriya | 102 |
Manba: USDA
