Kam uglevodli shokoladli findiq pechene retsepti

Ushbu keto pechene retsepti an'anaviy pechene sharmanda qiladi. Jiddiy ravishda, nima uchun shakar va kleykovinani iste'mol qilish kerak, ammo usiz bir xil mazali ta'm va tuzilishga erisha olasizmi?

Agar siz italyan pechene ishtiyoqiga past uglevodli ketogenik javob izlayotgan bo'lsangiz, boshqa qaramang, bu shakarsiz pechene mazali va sog'lom.

Bu past uglevodli pechene retsepti:

• Qisqichbaqasimon.
• Donsiz.
• Shirinlik.
• Mazali

Asosiy ingredientlar quyidagilardir:

• Makadamiya yong'og'i yog'i.
• Findiq.
• Kakao kukuni.
• Bodom uni.

Ixtiyoriy ingredientlar.

• Pecans.
• Bodom ekstrakti.
• Qora shokolad.

Shokoladli yong'oqning sog'liq uchun foydalari

Glutensiz va shakarsiz

Pechene uchun retseptlarning ko'pchiligi kleykovina va shakar bilan to'ldirilgan, ammo bu keto pechenelarida bunday emas. Shakar o'rniga ularda steviya bor, ular sizni ko'tarmaydi qon shakar darajasi, va kleykovina o'rniga siz yong'oq kabi sog'liq uchun foyda olasiz bodom va findiq.

Yong'oqdan olingan sog'lom yog'lar

Yong'oqlar tabiiy ravishda sog'lom yog'larga boy ovqatlardir. Ammo yong'oqni ajoyib atıştırmalık, shuningdek, pishirilgan mahsulotlarning ajoyib tarkibiy qismi bo'lgan narsa shundaki, ular ko'pincha mono to'yinmagan yog'larning katta dozasini o'z ichiga oladi. Ko'pgina dietalarda omega-6 etarli darajada ko'p bo'lsa-da, uni olish qiyinroq bo'lishi mumkin omega-9.

Bodom ham, findiq ham omega-9 ning ajoyib manbalari bo'lib, ular universal unga ajoyib muqobildir ( ¹ ) ( ² ).

Shokoladli findiq pechenesi

Yangi keto desertini tatib ko'rish vaqti keldi. An'anaviy italyan pechenyesiga hasad qiladigan shokolad va findiq pechenesi sizga yoqadi.

Boshlashdan oldin pechni 160º C / 325º F ga oldindan qizdiring. Pishirish varag'iga pergament qog'oz soling va chetga qo'ying.

Katta idishda quruq ingredientlarni aralashtiring: bodom uni, tatlandırıcı, pishirish kukuni, kakao va tuz.

Keyin tuxum, eritilgan sariyog 'va ekstrakti qo'shing. Siz findiq, vanil yoki bodom ekstraktini tanlashingiz mumkin. Xamir hosil qilish uchun yaxshilab aralashtiramiz va keyin findiqning yarmini qo'shing.

Xamirni ikkita teng qismga bo'linib, pishirish varag'iga qo'ying. Endi qo'llaringiz bilan taxminan 10 x 18 sm / 4 x 7 dyuymli ikkita log hosil qiling, so'ngra ular taxminan 0,6 sm / 3/4 dyuym bo'lguncha bosing.

Pishirish varag'ini pechga qo'ying va 30 daqiqa davomida pishiring. Ular tayyor bo'lgach, olovni o'chiring va yana 30 daqiqa sovushini kuting.

Pechni yana bir marta oldindan qizdiring, bu safar faqat 150º C / 300º F. Yarim pishirilgan loglarni 1,25/1 dyuym / 2 sm pechene ichiga ehtiyotkorlik bilan kesib oling va panga bir tekis joylashtiring va bir tomondan 15 daqiqa davomida pishiring. 15 daqiqadan so'ng, ularni olib tashlang va oxirgi 10 daqiqa davomida qarama-qarshi tomondan pishirish uchun ularni aylantiring.

Oltin rangga aylangandan so'ng, ularni pechdan chiqarib oling va sovushini kuting.

Sovugandan so'ng, siz yong'oq yog'ini sug'orib, ustiga qolgan findiqlarni sepishingiz mumkin.

Shokoladli findiq shokoladlarini pishirish bo'yicha maslahatlar

Agar xohlasangiz, ozgina shakarsiz shokolad qo'shishingiz mumkin. Sovugandan so'ng, siz eritilgan past karbongidratli shokolad chiplariga botirishingiz mumkin. Shu bilan bir qatorda, yong'oq yog'i bilan bir oz shokolad sepishingiz mumkin.

Bundan tashqari, findiqni pecans bilan almashtirishingiz mumkin.

Ba'zi odamlar eritritolni tatlandırıcı sifatida ishlatishni yaxshi ko'radilar. Har qanday tatlandırıcı ketogenik va sifatli bo'lsa, ishlaydi. Aspartamdan uzoqroq turing.

Kam uglevodli shokoladli findiq shiralari

• Umumiy vaqt: 30 daqiqa
• Ishlash: 16 ta pechene.

Tarkibi

• 2 stakan bodom uni.
• 1/4 chashka steviya yoki eritritol.
• 1 ½ choy qoshiq pishirish kukuni.
• 1 chimdik tuz.
• 2 ta katta tuxum.
• 3 osh qoshiq eritilgan o't bilan oziqlangan sariyog '.
• 1 choy qoshiq findiq ekstrakti (yoki vanil ekstrakti).
• ¼ chashka tug'ralgan findiq.
• 1 choy qoshiq kakao kukuni.
• ¼ chashka makadamiya yong'og'i yog'i.

Ko'rsatmalar

1. Pechni 160ºF / 325ºC ga oldindan qizdiring va pishirish varag'ini yog'li qog'oz bilan yoping.
2. Bir piyola ichiga quruq ingredientlarni birlashtiring: bodom uni, tatlandırıcı, pishirish kukuni, kakao va tuz va birlashtirish uchun yaxshilab uring.
3. Tuxum, eritilgan sariyog 'va ekstrakti qo'shing. Xamirni hosil qilish uchun yaxshilab aralashtiring. Tug'ralgan yong'oqning yarmini qo'shing.
4. Xamirni ikkita teng qismga bo'ling. Xamir qismlarini pishirish varag'iga qo'ying. Qo'llaringiz bilan taxminan 10 x 18 dyuym / 4 x 7 sm o'lchamdagi ikkita log hosil qiling. Taxminan 0,6/3 dyuym bo'lguncha pastga bosing.
5. 30 daqiqa pishirib, olovni o'chiring va pechdan chiqarib oling. 30 daqiqa sovushini kuting.
6. Pechni 150º C / 300º F ga oldindan qizdiring. Jurnallarni 1,25/1 dyuym / 2 sm pechene ichiga ehtiyotkorlik bilan kesib oling. Har bir kukini pishirish varag'iga teng ravishda joylashtiring. Bir tomondan 15 daqiqa pishiring, ag'daring va boshqa tomondan qattiq va oltin rangga qadar yana 10 daqiqa pishiring.
7. Pechdan olib tashlang va xona haroratiga qadar sovushini kuting. Har bir kukini yong'oq yog'i va qolgan tug'ralgan findiq bilan to'kib tashlang.

Oziqlantirish

• Porsiya hajmi: 1 ta kuki
• Kaloriya: 145.
• Yog'lar: 13 gr.
• Uglevodlar: 4 g (aniq: 2 g).
• Elyaf: 2 gr.
• Oqsil: 5 gr.

Kalit so'zlar: keto shokoladli findiq pechenesi.