Bekon, tuxum va pishloq bilan keto nonushta kostryulkalari retsepti

Bekon, tuxum va pishloq qo'shilgan bu oddiy keto nonushta güveç sizning uslubingizni o'zgartirmoqchi hafta ichi ovqat tayyorlash. Sizga nafaqat minimal ingredientlar kerak, balki ular har bir porsiyada faqat 2 ta aniq uglevodni o'z ichiga oladi va u muzlatgichingizda ham mukammal saqlanadi.

Pishirishning umumiy vaqti bir soatdan kamroq vaqtni tashkil etadi va pishirish paytida siz boshqa narsalarni qilishingiz mumkin. Yaxshisi, umumiy vaqt cho'chqa go'shtini pishirish vaqtini o'z ichiga oladi, shuning uchun qo'shimcha vaqt kerak emas.

Haftaning gavjum kunlarida siz ushbu keto retseptini tayyorlash uchun juda oz vaqt sarflashingiz mumkin. Tayyorlangan kostryulkaning hajmini siz ovqatlanadigan qismning o'lchamiga oldindan hisoblab chiqing va bu kunni boshlash uchun eshikdan chiqishdan oldin qismni ushlashni osonlashtiradi. Har kuni ertalab tez va qulay variantga ega bo'lish, keto dietasini boshlaganingizda uzoq yo'lni bosib o'tadi.

Keto nonushta qozonini o'zingizga qo'shish orqali sozlang sevimli past uglevodli sabzavotlar yashil chivesga qo'shimcha ravishda bolgar qalampiri yoki brokkoli kabi. Shuningdek, siz xun tolasi va qo'shimcha oziq moddalarni olishning ajoyib usuli bo'lgan avakado yoki qovoq qo'shib ko'rishingiz mumkin. Hamma narsani aralashtirib, boshqa pishloqlarni tatib ko'rishdan qo'rqmang, nonushta uchun cho'chqa go'shti yoki kolbasa o'rniga.

Tayyorlanishi oson bo'lishiga qo'shimcha ravishda, bu keto nonushta kostryulkasi glyutensiz, soyasiz va shakarsizdir. Lekin siz pishloq yaxshi fikrmi, degan savol tug'ilishi mumkin. Ushbu retsept nima uchun ishlashini bilish uchun o'qing va kuningizni ketogenik tarzda sog'lom boshlashga tayyor bo'ling.

Keto dietasida pishloq iste'mol qila olasizmi?

Bu juda keng tarqalgan savol va javob bu "bog'liq". Sut mahsulotlari haqida juda ko'p chalkashliklar mavjud. Keto dietasida past laktoza, yuqori yog'li sut mahsulotlari qabul qilinishi mumkin bo'lsa-da, kam yog'li sut mahsulotlari qabul qilinmaydi.

Nega? Chunki ular odatda yuqori yog'li versiyalarga qaraganda ko'proq uglevodlarni o'z ichiga oladi.

Ko'p yillar davomida to'yingan yog'lar yurak sog'lig'iga zararli hisoblanadi, shuning uchun ba'zi sog'liqni saqlash tashkilotlari kamroq to'yingan yog'larni iste'mol qilishni tavsiya qila boshladilar ( ¹ ). Biroq, yaqinda o'tkazilgan tadqiqotlar bu kontseptsiyani rad etdi va to'yingan yog'lar va yurak xastaliklari xavfi o'rtasida sezilarli bog'liqlik yo'q. Ma'lum bo'lishicha, sog'lom yog'larni ratsioningizga kiritish sog'liq uchun juda ko'p foyda keltiradi ( ² ).

Ushbu keto retsepti uchun ingredientlarni xarid qilayotganda, sotib olishga ishonch hosil qiling qatiq to'liq yog 'va og'ir krem ​​krem ​​bilan. Yog 'tarkibiga e'tibor berishingiz kerak bo'lgan nafaqat pishloq.

Yog 'yoqilg'i ekanligini unutmang, shuning uchun siz pishloqdagi barcha yog'lardan foydalanmoqchi bo'lsangiz, yuqori sifatli yog'ni tanlash muhim ( ³ ). Kam yog'li yogurtlar va maydalangan pishloqlar, shuningdek, 1% yoki 2% yog'siz sutdan tayyorlangan mahsulotlardan voz kechish yaxshidir.

Pishloq - keto turmush tarziga yoki boshqa past uglevodli dietaga o'tish haqida o'ylashda ko'p odamlar tashvishlanadigan eng keng tarqalgan ovqatlardan biridir. Ammo tashvishlanishingiz kerak bo'lgan narsa pishloqga oziq-ovqat manbai sifatida juda ko'p ishonishdir. Va, albatta, agar sizda sut mahsulotlariga allergiya yoki sezuvchanlik bo'lsa, sut mahsulotlaridan butunlay voz keching.

Cheddar pishloqining sog'liq uchun foydalari

Siz cheddar pishloqini sog'lom oziq-ovqat deb o'ylamasligingiz mumkin, ammo quyidagi ozuqaviy ma'lumotlarni ko'rib chiqing. Oziqlantiruvchi moddalarning zichligi tufayli sog'liq uchun ko'plab foydalar mavjud.

Kaltsiy va D vitaminining yuqori miqdori

Ushbu muhim minerallar tanangizni diabet, yurak kasalligi, yuqori qon bosimi va boshqa yurak-qon tomir kasalliklari kabi surunkali kasalliklardan himoya qilishga yordam beradi ( ⁴ ).

D vitamini tanangizga suyaklarni mustahkamlash va mustahkam saqlash uchun zarur bo'lgan kaltsiyni o'zlashtirishga yordam beradi, shuningdek mushaklaringizni, nervlarni va yurakni qo'llab-quvvatlaydi. Kaltsiy etishmovchiligi osteoporozga olib kelishi mumkin, ayniqsa 50 yoshdan oshgan kattalar orasida keng tarqalgan kasallik ( ⁵ ).

Tish salomatligi.

Kaltsiy va D vitamini ham tish go'shti va tishlaringizni qo'llab-quvvatlab, tish salomatligini mustahkamlaydi. Aksariyat kattalar ulardan hech biriga to'ymaydi ( ⁶ ), shuning uchun to'liq sut mahsulotlari kabi oziq-ovqatlar orqali etarli miqdorda olayotganingizga ishonch hosil qilish muhim ( ⁷ ).

U A vitamini bilan to'ldirilgan

Tana beta-karotindan aylantiradigan A vitamini ko'z sog'lig'ini yaxshilash uchun juda muhimdir. Bu antioksidant bo'lib, quruq ko'zlar va tungi ko'rlikni oldini oladi va yoshga bog'liq ko'z kasalliklari tufayli ko'rish qobiliyatini yo'qotishdan himoya qiladi ( ⁸ ).

Tarkibida sink bor

Sink har kuni oz miqdorda kerak bo'lgan muhim iz mineraldir. O'sish va rivojlanishni, shuningdek, miya faoliyatini qo'llab-quvvatlaydi. Shuningdek, u immunitet tizimini mustahkamlaydi, gormonal funktsiyaga yordam beradi va reproduktiv tizimga yordam beradi.

Yallig'lanishga qarshi vosita sifatida ishlaydi, bu yurak kasalligi kabi surunkali kasalliklardan himoya qilishga yordam beradi ( ⁹ ). Agar sizda sink tanqisligi bo'lsa, siz doimo charchashingiz yoki tez-tez kasal bo'lishingiz mumkin.

Qon salomatligini qo'llab-quvvatlaydi

Cheddar pishloqida qon, suyaklar va mushaklarni sog'lom saqlaydigan ko'plab oziq moddalar mavjud. Xususan, B6, E va K vitaminlari qon sog'lig'ini turli yo'llar bilan qo'llab-quvvatlaydi. B6 va E vitaminlari organizmga qizil qon hujayralarini shakllantirishga yordam beradi va K vitaminisiz qon ivmaydi ( ¹⁰ ).

Immunitetni oshiradi

Probiyotiklar, ichaklaringizdagi mikroorganizmlarning sog'lom muvozanatini saqlaydigan jonli bakteriyalar immunitet tizimini mustahkamlash uchun juda muhimdir. Hamma pishloqlar ham probiyotiklarning yaxshi manbalari emas, lekin cheddar ulardan biri ( ¹¹ ). D vitamini tarkibi sog'lom immunitet tizimini ham qo'llab-quvvatlaydi.

Erkin radikallarning zararlanishidan himoya qiladi

Erkin radikallar tanaga zararli bo'lishi mumkin, chunki ular DNK, hujayra membranalari va qon tomirlarida saqlanadigan yog'larga zarar etkazadi. Bu zarar ham tanaga, ham ongga qarish ta'siriga ega ( ¹² ). Erkin radikal ziyonni oldini olishning eng yaxshi usuli antioksidantlarga va vitaminlarga boy taomlarni iste'mol qilishdir.

To'liq proteinni o'z ichiga oladi

Cheddar pishloqining 28 g / 1 oz porsiyasida 7 gramm to'liq protein mavjud. Protein nafaqat sizni to'ldiradi va kun davomida sizni to'ydiradi, balki to'qimalarni quradi va tiklaydi va sog'lom mushaklar, xaftaga va teri uchun zarurdir ( ¹³ ).

Kam uglevodli mukammal nonushta

Cheddar pishloqini birlashtirib Bekon, tuxum va yuqori yog'li krem, siz har bir porsiyada 38 gramm jami yog', 43 gramm oqsil va 2 gramm sof uglevodlar bilan to'la-to'kis keto nonushta qilishingizga ishonchingiz komil.

Bu keto nonushta kostryulkasini tayyorlash oson va juda oz miqdordagi ingredientlarni talab qiladi va sizda bir necha kun qoldiq bo'ladi. Faqat hafta davomida muzlatgichda saqlang.

Agar sizda yana bir necha daqiqa bo'lsa yoki tinchgina ovqatlanmoqchi bo'lsangiz, boshqa nonushta retseptlarini tayyorlashingiz mumkin, masalan Gulkaram "fri" o keto kreplari bu güveç retseptini pishirish paytida.

Siz ham bir oz tayyorlashingiz mumkin Keto shokoladli kekler Agar siz barcha mazali lazzatlardan bahramand bo'lishni istasangiz, gazak yoki choy vaqti uchun. Xulosa shuki, bu mazali retsept deyarli hamma narsaga mos keladi. .

Bekon, tuxum va pishloqli keto nonushta kostryulkasi

Ushbu oddiy keto nonushta kostryulkasi bilan ovqat tayyorlashni osonlashtiring. Ushbu mazali retsept sizga ertalab ko'p harakat qilmasdan bir hafta kam karbongidratli nonushta beradi.

• Tayyorgarlik vaqti: 15 daqiqa
• Pishirish vaqti: 35 daqiqa
• Umumiy vaqt: 50 daqiqa
• Ishlash: 8.
• Kategoriya: Nonushta.
• Oshxona xonasi: Britaniya.

Tarkibi

• 6 bo'lak bekon.
• 12 ta katta tuxum.
• 115 g / 4 oz smetana.
• 115 g / 4 oz og'ir krem.
• Tuz va qalampir ta'mga.
• Ovqat pishirish uchun avakado yog'i spreyi.
• 285 g / 10 oz maydalangan cheddar pishloq.
• 1/3 chashka yashil piyoz, tug'ralgan (ixtiyoriy garnitür).

Ko'rsatmalar

1. Pechni 180º C / 350º F ga oldindan qizdiring.
2. Bekonni oshxonada pishiring. Tayyor bo'lgandan va sovutilgandan so'ng, uni mayda bo'laklarga bo'ling.
3. Tuxumni o'rta idishga soling. Smetana, og'ir krem, tuz va murch qo'shing va yaxshilab aralashtirmaguncha qo'l mikseri yoki blender bilan aralashtiring.
4. 22x33 dyuymli / 9 x 13 sm / pan yoki panga avakado moyi spreyi bilan püskürtün. Ustiga bir qavatli cheddar pishloq soling.
5. Pishloq ustiga tuxum aralashmasini to'kib tashlang, so'ngra maydalangan pastırma bilan to'ldiring.
6. 35 daqiqa pishirib, 30 daqiqadan keyin tekshiring. Kastryulning chetlari oltin jigarrang bo'lgandan keyin pechdan chiqarib oling.
7. Kesish va xizmat qilishdan oldin sovushini kuting. Piyoz bilan bezang.

Oziqlantirish

• Porsiya hajmi: 1.
• Kaloriya: 437.
• Yog ': 38 gr.
• To'yingan yog'lar: 17 gr.
• Uglevodlar: 2 gr.
• Oqsillar: 43 gr.

Kalit so'zlar: bekon, tuxum va pishloqli nonushta kostryulkalari.