Однією з найкращих речей у навчанні готувати їжу на кето-дієті є кето-десерти. Якщо ви думали, що їжа з низьким вмістом вуглеводів не означає більше морозива, брауні, печива чи тортів, настав час змінити свою думку.
Насправді, здається, майже для кожного десерту існує рецепт без цукру.
Але жирові бомби виводять концепцію десертів без цукру на новий рівень. Бомби – це не просто ласощі, які можна з’їсти час від часу. Жирні бомбочки – це той перекус, який хочеться мати під рукою весь час.
Який би десерт вам не подобався, є рецепт жирної бомби. І так, рецепт торта до дня народження включено. Ці частування являють собою поєднання жирних бомб, чізкейку і класичного торта або іменинного торта.
Тож готуйтеся насолоджуватися.
Ці кетогенні жирові бомби:
- Солодкий.
- Насичення.
- Багатий.
- Без глютену
Основні компоненти:
- Масло з горіхів макадамії.
- Батончик Адоніс на ваш вибір.
- Мигдальне борошно.
Необов’язкові інгредієнти:
Користь для здоров’я цих жирних бомб для іменинного торта
У більшості випадків іменинний торт означає цукор і оброблене борошно, тому ви, ймовірно, споживаєте його лише раз на рік. Але з цими жирними бомбочками зі смаком іменинного торта ви можете відзначати свій день народження чи те, що вам подобається, скільки завгодно разів.
Вони багаті корисними жирами
Завдяки поєднанню вершкового сиру, масла, горіхового масла та мигдального борошна ці маленькі жирні бомбочки наповнені жиром. І ключове тут полягає в тому, що ви отримуєте не лише один тип жиру, а й різноманітні здорові жири, які можуть підживити ваше тіло до клітинного рівня.
Мигдаль є багатим джерелом жиру Омега-9 мононенасичені, тоді як масло і вершковий сир містять CLA (кон'юговану лінолеву кислоту) ( 1 ) ( 2 ).
CLA пов'язаний з низкою переваг для здоров'я, включаючи антиоксиданти та протипухлинні агенти ( 3 ).
Підвищити ситість
Жирові бомбочки — чудовий перекус для людей, які дотримуються кетогенної дієти. Це зручний варіант для кето, коли ви перебуваєте в дорозі, а також через профіль макроелементи, 8 грамів жиру в кожному насосі, ви знаєте, що ви будете задоволені.
Насправді дослідження показують, що коли ви їсте жири, ви можете збільшити ситість і зменшити кількість споживаної їжі. Отже, не тільки насичене відчуття в роті стримує вашу тягу. Біологічно ваше тіло отримує повідомлення про те, що його годують деякий час ( 4 ).
І найкраща частина цих бомб полягає в тому, що ви знаєте, що ці солодкі закуски не витягнуть вас із цього кетоз.
Торт на день народження Fat Bombs
У шматочку шоколадного торта до дня народження та глазурі є щось таке, що змусить вас знову відчути себе дитиною. Звичайно, те ж саме можна сказати і про кекси або шоколадне печиво, але торт на день народження дійсно дає щось особливе.
Цей рецепт кето жирної бомби схожий на поєднання улюбленого тіста для іменинного торта зі смачною глазур'ю з вершкового сиру.
Для початку зберіть інгредієнти і вийміть велику миску.
Додайте вершковий сир, вершкове масло, горіхове масло, ванільний екстракт, вершковий екстракт, стевію або еритритол або сверве, мигдальне борошно та кокосове борошно в миску і перемішайте, поки всі інгредієнти добре не з’єднаються. Перемішайте міксером на високій швидкості до світлої і пухнастої маси.
Потім розріжте Адоніс бар на ваш вибір на невеликі шматочки і змішати з сумішшю.
Нарешті, невеликою ложкою для печива розділіть і розподіліть тісто. Скачайте з тіста кульки і викладіть їх на застелене деко. Посипте верх пельменів і поставте в холодильник на одну-дві години або до затвердіння..
Ці жирові бомбочки можна їсти кімнатної температури, але краще їсти прямо з холодильника.
Примітки до рецепту:
Якщо у вас під рукою немає вершкового масла, ви можете замінити його невеликою кількістю кокосової олії.
Вершкове масло з горіхів макадамії кремове і гладке, містить поєднання горіхів макадамії та кокосового масла. Однак, якщо у вас під рукою немає горіхового масла, ви можете замінити його мигдальним маслом для подібної текстури.
Торт на день народження Fat Bombs
Ці жирні бомби для іменинного торта є комбінацією тіста для тортів і жирних бомб з вершковим сиром. Це смачні ласощі без глютену та цукру.
- Час приготування: 10 хв
- Загальний час: 10 хвилин + час застигання в холодильнику.
- Продуктивність: 12 жирних бомб.
Інгредієнти
- 115 г / 4 унцій вершкового сиру, розм'якшеного
- 2 столових ложок розм’якшеного вершкового масла.
- 2 столові ложки масла з горіхів макадамії.
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
- ½ чайної ложки екстракту вершкового масла.
- 3 столові ложки стевії.
- ¼ склянки мигдального борошна.
- 1 столова ложка кокосового борошна.
- 1 батончик адоніса, нарізаний невеликими шматочками.
Інструкції
- Додайте всі інгредієнти, крім батончика, у велику миску і збийте на високій швидкості до легкої та пухнастої маси.
- Додайте подрібнений батончик адоніса.
- За допомогою невеликої ложки для печива розділіть і розподіліть тісто. Скачайте кульки і викладіть на деко. Додайте посипку на верхню частину кожної кульки. Поставити в холодильник на 1-2 години до затвердіння.
Nutrición
- Розмір порції: 1 жировий насос.
- Калорійність: 93.
- Жири: 8 г
- Вуглеводи: 3 г (нетто: 1 г).
- Волокно: 2 г
- Білок: 3 г
Ключові слова: іменинний торт жирні бомби.