Рецепт датського пирога з низьким вмістом вуглеводів з персиковим крем-сиром

Якщо у вашій дієті з низьким вмістом вуглеводів не вистачає тортів, таких як пончики та кульки з вершковим сиром, не шукайте далі. Цей датський чізкейк з низьким вмістом вуглеводів не містить глютену і містить лише 9 чистих вуглеводів на порцію.

І якщо ви пропустили солодкі персики з високим вмістом цукру на кетогенній дієті, вас чекає ласощі.

Ці датські торти без цукру не тільки насичені смаком, вони містять солодкий, соковитий персиковий смак.

Використовуючи мигдальне борошно, яйця, кокосове масло та стевію за смаком, ви отримаєте весь смак і текстуру традиційного данського сирного крему з персиками, але без звичайних вуглеводів і токсичної кількості цукру.

Цей данський вершковий чізкейк:

• Солодкий.
• Задовільно.
• Смачно.
• Смачно.

Основні компоненти:

• Екстракт персика.
• Яйця.
• Плавлений сир.
• Мигдальне борошно.

3 переваги для здоров'я цього кетогенного датського рецепту чизкейка з персиковим кремом

№ 1: Це чудове джерело білка

Гаряча данська випічка з вашою ранковою чашкою кави звучить як чудове частування, чи не так?

Проблема в тому, що ваша звичайна датська випічка насичена високообробленими інгредієнтами, такими як біле борошно та цукор. Але цей данський кето-персиковий торт не є звичайним датським тортом. Фактично замініть цукор білком і корисними жирами.

Серед багатьох переваг споживання білка є той факт, що для його перетравлення та засвоєння потрібно більше енергії. Це означає, що коли ви замінюєте їжу з високим вмістом вуглеводів їжею з високим вмістом білка, ви використовуєте більше енергії (спалюєте більше калорій) для перетравлення білкової їжі, ніж вуглеводну.

Чи отримуєте ви таке ж задоволення від цукерок, але з більшим спалюванням калорій? Без сумніву ( ¹ ).

№ 3: підтримує здоров'я серця

Хвороба серця займає сумну позицію, оскільки є причиною смерті номер один у багатьох розвинених країнах ( ² ).

Хоча деякі фактори способу життя, такі як фізичні вправи та куріння, відіграють певну роль, те, що ви їсте, може покращити або порушити здоров’я вашого серця.

Вітамін Е, що міститься у великій кількості в мигдальному борошні, є чудовою живильною речовиною для серця. Кілька досліджень виявили кореляцію між більшим споживанням вітаміну Е та меншою частотою серцевих захворювань ( ³ ).

Запропонований механізм серцево-захисної активності вітаміну Е полягає в його антиоксидантній активності. Захищаючи ваші кровоносні судини від окисного пошкодження, вітамін Е може пригнічувати важливий етап у розвитку серцево-судинних захворювань ( ⁴ ).

Датський персиковий крем з низьким вмістом вуглеводів чизкейк

Хто сказав, що ви не можете готувати листкове тісто кето?

Правильно – усі ваші турботи про те, що більше не зможете з’їсти датську випічку, нарешті вирішено.

Цей рецепт простий, швидкий і кето з низьким вмістом вуглеводів. Однак він задовольнить навіть найвибагливіших відвідувачів.

Не соромтеся додати збите яйце для золотисто-коричневої скоринки, як ваше улюблене традиційне датське печиво. Вам потрібно просто збити яйце, а потім кухонною щіткою нанести збите яйце на порцію тіста для датського вершкового чізкейку. Випікати згідно інструкції. Вам сподобається смачний спосіб підсмажування тортів.

Цей рецепт — чудовий сюрприз для недільного бранчу для всіх ваших друзів на кето. Більш типові яйця та бекон. Але ви можете здивувати всіх своїх друзів з кето та низьким вмістом вуглеводів цими дивовижними, кремовими та смачними тортами.

Або, можливо, ви хочете насолодитися солодким ласощами, читаючи газету. Завдяки 15 грамам білка і нулю цукру вам не потрібно відчувати провину або турбуватися про цукор, тому насолоджуйтесь!

Датський персиковий крем з низьким вмістом вуглеводів чизкейк

Якщо ви любите датський вершковий чізкейк, ви зійдете з розуму за цим рецептом датського персикового вершкового сиру. За загальний час приготування всього 30 хвилин, ви отримаєте датську випічку без глютену та цукру.

• Час приготування: 5 хв
• Час готувати: 25 хв
• Загальний час: 30 хв
• Продуктивність: 8.

Інгредієнти

Для тіста.

• 2 склянки + ¼ склянки мигдального борошна.
• ⅛ чайної ложки екстракту стевії.
• 1 чайна ложка розпушувача.
• ½ чайної ложки ванільного екстракту.
• 4 яєць
• 2 столові ложки розтопленого кокосового масла або розтопленого вершкового масла (охолодженого до кімнатної температури).
• Стевія або еритритол за смаком.

Для начинки з вершкового сиру.

• 225 г / 8 унцій вершкового сиру, розм'якшеного
• 1 чайна ложка екстракту ванілі
• 1 столова ложка персикового екстракту.
• Стевія або підсолоджувач за смаком.

Інструкції

1. Розігрійте духовку до 175º C / 350º F.
2. У великій мисці змішайте мигдальне борошно і розпушувач.
3. У середній мисці змішайте яйця, розтоплене кокосове або вершкове масло, екстракт ванілі та стевію.
4. Додайте рідкі інгредієнти до сухих, перемішайте до повного з’єднання і відставте.
5. В іншій мисці середнього розміру змішайте вміст начинки до однорідної консистенції.
6. Змастіть деко і ложкою для морозива витягніть тісто в рівних пропорціях (у вас повинно вийти 8). Тісто буде трохи липким, тому злегка змочіть руки теплою водою, щоб сформувати тісто в круглу форму, а потім зробіть невеликий отвір у центрі, куди буде потрапляти сирна суміш.
7. Рівним чином додайте суміш вершкового сиру в кожну невелику дірочку і розгладьте її задньою стороною ложки.
8. Випікати 25 хвилин. І насолоджуватися!

Nutrición

• Розмір порції: 1.
• Калорійність: 345.
• Жири: 25,8 г
• Вуглеводи: 13 г (9 г нетто).
• Волокно: 4 г
• Білок: 15 г

Ключові слова: Рецепт датського персикового чизкейку Кето.