Pesto Karnabahar Pirinçli Çıtır Derili Somon Tarifi

Bu Çıtır Derili Somon tarifi ile pişirme süresini minimumda ve iyi yağları maksimumda tutun. karnabahar pirinci pestoya! bu somon Sadece balık severlerin değil, kabuklu deniz hayvanlarını sevenlerin bile en sevdiği atıştırmalık olan bu leziz balığı, lezzeti ve besleyiciliği nedeniyle genellikle severek tüketirler.

Según Dünyanın En Sağlıklı YiyecekleriSomon, alışılmadık derecede yüksek omega-3 yağ asitleri içeriği nedeniyle sağlıklı bir gıda olarak ününü kazanmıştır. Standart Amerikan diyeti, omega-3 ve omega-6 yağlarının son derece zayıf bir oranına sahiptir (genellikle omega-4 yağlarından 5-6 kat daha fazla omega-3 yağı içerir). Somon, yüksek konsantrasyonda omega-3 (EPA ve DHA) içerirken, nispeten düşük konsantrasyonda omega-6 içerir.

Omega-3 yağ asitlerinin faydaları

Somon neden tüm bu harika omega 3 yağ asitlerine sahip? Bunun nedeni, öncelikle alglerle beslenmeleri ve faydalı yağ asitlerinin balıklarda yoğunlaşması ve daha sonra besin zincirinden bize ulaşabilmesidir! Ağır kaldırmayı başardığın için teşekkürler, somon!

Omega 3 yağ asitlerinin faydaları şunlardır:

• Vücuttaki inflamatuar süreçlerin geliştirilmiş kontrolü.
• Daha iyi hücre fonksiyonu.
• Daha iyi beyin işlevi.
• Kardiyovasküler sağlık.
• Geliştirilmiş ruh hali ve biliş.
• Ortak koruma.
• Geliştirilmiş görüş.
• Azalmış kanser riski.

Somon genellikle bir süper gıda olarak pazarlanır, ancak somonun oldukça zehirli ve cıva ile kirlenmiş olduğu hakkında bazı hikayeler duymuş olabilirsiniz. Tariflerimizden herhangi birini denediyseniz, yemeğinizi doğru şekilde almanın önemini ne kadar vurguladığımızı bilirsiniz. Deniz ürünleri söz konusu olduğunda bu farklı değil! kontrol edin Kılavuzu kurucusu Dr. Anthony Gustin'den deniz ürünleri satın almak en yüksek besin yoğunluğu ve omega-3: omega-6 oranı ile en iyi kesimler için. Somon çeşitli şekillerde satılır (dondurulmuş, konserve, tütsülenmiş veya kurutulmuş), ancak vahşi Alaska somonu önerilir. Okyanusta serbestçe yüzen balıklarla, bu tür somon en düşük potansiyel kirletici konsantrasyonuna sahiptir. Okyanusta balıklar doğal diyetlerini tüketebilir, ancak çiftlik balıkları o kadar yoğun bir şekilde sınırlandırılmıştır ki, hastalık ve antibiyotiklerden veya pestisitlerden kaynaklanan kontaminasyon çok yaygındır. Taze balık tedariki ile ünlü bir mağazadan somon satın almanız şiddetle tavsiye edilir.

Eğlenceli gerçek: Somon, "zıplamak" anlamına gelen Latince "mezmur" kelimesinden gelir. Aslında, olgun somon balığı, akıntıya karşı yüzmek veya nehirlerdeki akarsularda gezinmek zorunda kaldıklarında kullanışlı olan olağanüstü atlayıcılardır.

Pesto karnabahar pilavlı çıtır derili somon

Bu Karnabahar Pestolu Pirinçli Çıtır Derili Somon tarifi ile pişirme süresini minimumda ve sağlıklı yağları maksimumda tutun!

• Hazırlık Süresi: 20 dakika
• Pişirme süresi: 20 dakika
• Toplam zaman: 40 dakika
• Verim: 3.
• Kategori: Akşam yemeği.
• Mutfak: İtalyan.

İçindekiler

• 3 somon filetosu (her biri 115 g / 4 oz).
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı Red Boat balık sosu.
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi amino asitleri.
• Bir tutam tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı.
• 1 su bardağı doğranmış taze fesleğen yaprağı.
• 3 diş sarımsak
• 1/4 fincan kenevir kalbi.
• Bir limonun suyu.
• 1/2 çay kaşığı pembe tuz.
• 1/2 su bardağı zeytinyağı.
• 1 yemek kaşığı MCT yağı tozu.
• 3 su bardağı karnabahar ve donmuş pirinç.

Talimatlar

1. Bir tabağa hindistancevizi aminoları, balık sosu ve zeytinyağı ekleyin.
2. Somon filetolarını kurulayın ve etli kısmı alta gelecek şekilde marinenin üzerine koyun.
3. Kabuğu biraz tuzla serpin. Yemeğin geri kalanını hazırlarken 20 dakika bekletin.
4. Büyük bir dökme demir tavayı orta ateşte ısıtın.
5. Sarımsakları soyun ve rendeleyin, blender veya mutfak robotunun kasesine ekleyin. Fesleğen, kenevir kalpleri, limon suyu, tuz, zeytinyağı ve MCT tozunu ekleyin. Karıştırmak için basın.
6. Karnabahar pirincini bir tavada eritmek için ısıtın. Az önce yaptığınız pestodan birkaç yemek kaşığı ekleyin, biraz pembe tuz serpin ve karıştırın. Somonu pişirirken ısıyı düşürün ve sıcak tutun.
7. Dökme demir tavanızın sıcaklığına ulaştıktan sonra tereyağını ekleyin. Eriyip tepsiye eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
8. Somonu derisi alta gelecek şekilde tavaya koyun. Etin kenarları pişmiş görünmeye başlayana kadar yaklaşık beş dakika pişirin. Somon filetoları kalınsa, biraz daha uzun sürecektir. Somonu ters çevirin ve turşunun kalanını tabaktan dökün. Bir iki dakika burada bırakın.
9. Ateşten alın ve karnabahar pesto pirinci üzerinde servis yapın.

NUTRICION

• kalori: 647
• şişman: 51 örn.
• karbonhidratlar: 10.1 gr (ağ).
• Proteinler: 33,8 örn.

Anahtar Kelimeler: çıtır deri somon ve pesto karnabahar pirinci.