Cevap: Konjac pirinci, tamamen ketojenik bir pirinç ikamesidir.
Konjac pirinci mükemmel bir alternatiftir pirinç ketojenik diyette. Lif dolu, net karbonhidratta çok düşük (Çok yüksek lif içeriğini göz önünde bulundurun) ve özellikle diğerleriyle karşılaştırırsak gerçekten güzel bir tada sahiptir. karnabahar pirinci.
Karnabahar pirinci ve bu keto pirinci arasında seçim yapmak zorunda kalırsanız, şüphesiz ana seçenek şudur: konjak pirinci. Yoğun yoğun bir tada sahip olduğu için karnabahar pirinç seçeneği oldukça nötr bir tada sahiptir. Tek sorun, gerçekten yüksek bir fiyata sahip olmasıdır. Özellikle karşılaştırıldığında karnabahar pirinci veya daha fazlası ile normal pirinç. Bir kg konjac pirincinin fiyatı genellikle 20 € 'nun üzerindedir. Özellikle 1 kg normal pirinci hesaba katarsak, önemsiz bir miktar değil. Beyaz marka genellikle 1 €'dan daha ucuza mal olur.
Konjac pirinci, teknik olarak, pirinç benzeri bir görünüm elde etmek için küçük parçalar halinde kesilmiş konjac eriştelerinden yapılır. Bu erişte çeşidinin gerçek adı "Şirataki erişte " ve uzun yıllardır Çin, Japon ve Kore mutfağında yaygın olarak kullanılmaktadır.
Bu erişteler (dolayısıyla pirinç de), toz konjak kökünün suyla karıştırılmasıyla yapılır ve limon suyu (limon suyu). Daha sonra kaynatılır ve soğutulur ve daha sonra erişte haline getirilir. Genellikle oldukça kırılgan olduklarından, bozulmadan kalmalarını sağlamak için beraberindeki suyla birlikte plastik torbalarda satılırlar.
Bu keto eriştelerinden bazıları, yemeğe stabilite kazandırmak için az miktarda deniz yosunu ile karıştırılır, bu nedenle bu paketlerde bulunan erişte veya pirincin bir kısmı "pescado"Veya"denizin tadı". Ancak bu lezzeti çok sevmiyorsanız veya yiyeceğiniz eşlik veya yemekle uyuşmuyorsa, 4 veya 5 dakika su altında çok iyi durulamanız, suyunu çıkarmanız ve durulamanız yeterlidir. Kendi başına getirin ve kalan tüm suyu ve onunla birlikte balık tadını çıkarmak için tavada 8 - 10 dakika pişirin. Ancak bunun temelde suyla gelen kaplarda gerçekleştiğini unutmayın.
Bu konjac pirinci, onu tamamen keto uyumlu hale getiren 0g karbonhidrat içerir. Ve hatta büyük miktarlarda tüketebilirsiniz. Cebin izin verdiği sürece.
Keto Rice veya Konjac Rice'ı Nereden Satın Alabilirim?
Asya dışında henüz yaygın değildir. Bu da onu buralarda bulmanın zor ve hepsinden önemlisi pahalı olduğu anlamına geliyor. Ama yine de örneğin Amazon'dan satın alabilirsiniz.
- MUTFAK İNOVASYONU: Doğal pirinç, birçok kilo verme diyetinde bir tabu olarak kabul edilir. Bu nedenle, nu3 bir Asya bitkisi olan kanjac unu ile yapılan bu yeni pirinç çeşidini geliştirdi...
- ÇEŞİTLİLİK: Nu3 düşük karbonhidratlı pirinç her türlü tarifte kullanılabilir: Asya, Akdeniz mutfağı veya en sevdiğiniz yemeklerin yanında sağlıklı ve düşük karbonhidratlı bir garnitür olarak
- DİYET PİRİNÇ: Pirinç taneleri yüksek moleküler ağırlıklı bir polisakkarit olan glukomannan içerdiğinden, her porsiyon sadece 14 kalori ancak 7 gram lif içerir. Böylece tadını çıkarabilirsiniz...
- GLUTENSİZ: Pirincimiz glüten, laktoz ve şeker içermez ve her türlü yapay koruyucu içermez. Glukomannan lif açısından zengin olduğu için mükemmel bir elementtir ...
- HIZLI VE KOLAY: Sadece iki dakika içinde zevkinize göre servis edilen lezzetli ve besleyici bir pilavın tadını çıkarabilirsiniz. Sadece paketi açın, pirinci bir kevgir içinde yıkayın ve 120 ...
Keto pirinç karşılaştırma tablosu
Porsiyon boyutu: 100 gr
| isim | karbonhidratlar porsiyon başına | bu keto |
|---|---|---|
| Bofrost Brokoli Pirinç | 2.8 g |  Si |
| Asya usulü karnabahar pirinci Bofrost | 4.8 g | Si |
| Bofrost Karnabahar Pilavı ile Karıştırın | 4.6 g | Si |
| La Sirena karnabahar pirinci | 3.1 g | Si |
| Konjak pirinci | 0 g |  Si |
Beslenme bilgileri
Porsiyon boyutu: 100 gr
| isim | değer |
|---|---|
| karbonhidratlar | 0 g |
| Yağlar | 0 g |
| protein | 1 g |
| Lif | 3.2 g |
| Kalori | 6 kcal |
