Madali, masarap at siguradong magpapasaya sa buong pamilya, ang Chicken Curry Lettuce Wraps na ito ay ang perpektong pagkain sa gabi! Ito ay hindi lamang isang napakasarap na kumbinasyon na perpektong ginawa gamit lamang ang ilang mga sangkap, ngunit maaamoy mo rin ang bango ng mabangong pampalasa mula sa isang kilometro ang layo.
Anong meron sa curry na yan?
Ang curry powder, isang generic na termino para sa iba't ibang halo-halong pampalasa, ay malapit na nauugnay sa East Indian cuisine. Gayunpaman, maraming iba't ibang uri ng kari mula sa buong mundo. Ang pinakakaraniwang pampalasa na kasama sa curry powder ay sili, giniling na kulantro, giniling na luya, paminta, at turmerik.
Ang Curry ay isang sikat na timpla ng pampalasa dahil nagbibigay ito ng iba't ibang benepisyo sa kalusugan kabilang ang:
- Malusog na panunaw
- Pag-iwas at paggamot ng kanser
- Antioxidant
- Kalusugan ng puso
- Aktibidad na antibacterial
- Pag-iwas sa toxicity ng atay
Alam mo ba
Ang turmeric ay isang miyembro ng pamilya ng luya at isang pangunahing sangkap sa mga kari, na nagbibigay sa mga pagkaing curry ng kanilang natatanging dilaw na kulay. Dahil sa mataas na nilalaman ng turmeric nito, ang curry ay hindi lamang nakakatulong na mapawi ang sakit at mabawasan ang pamamaga, ang curry ay ipinakita upang makatulong na mapabuti ang kalusugan ng buto at mabawasan ang mga sintomas ng Alzheimer.
Ang mga naunang pag-aaral, bagama't ang pagsusuri sa tao ay nasa maagang yugto pa lamang, ay nagpapakita na ang curry ay maaaring magpapataas ng bilis ng bone regeneration, connectivity at repair. Bilang karagdagan, ang mga katangian ng antioxidant at anti-inflammatory ng curry ay ipinakita upang makatulong na mabawasan ang panganib ng paglaki ng tumor, lalo na sa atay, at makatulong na maiwasan ang cardiovascular disease.
Pagandahin ang iyong buhay!
Mayroong maraming iba't ibang mga kumbinasyon ng kari at ang dami ng mga pampalasa ay mag-iiba sa bawat recipe. Gayunpaman, hindi mo dapat balewalain ang lahat ng mga benepisyo na inaalok ng pangunahing sangkap nito, turmerik. Oras na para magdagdag ng kaunting pampalasa sa iyong buhay at subukan itong Chicken Curry Lettuce Wraps Recipe!
Mga balot ng litsugas at chicken curry
Madali, masarap at siguradong magpapasaya sa buong pamilya. Ang recipe ng Chicken Curry Lettuce Wraps na ito ay ang perpektong pagkain sa gabi!
- Oras ng Paghahanda: 5 Minutos
- Oras na para magluto: 15 Minutos
- Kabuuang oras: 20 Minutos
- Rendimiento: 2
- Kategorya: presyo
- Kusina: India
Sangkap
- 500 g / 1 pound walang buto, walang balat na mga hita ng manok
- 1/4 tasa ng sibuyas, tinadtad
- 2 bawang sibuyas, tinadtad
- 2 kutsarang curry powder
- 1,5 kutsarita ng pink na Himalayan salt
- 1 kutsarita itim na paminta
- 3 kutsarang ghee
- 1 tasang cauliflower rice
- 6 - 8 maliit na dahon ng litsugas
- 1/4 tasa ng lactose-free sour cream o plain yogurt o unsweetened coconut milk
Mga tagubilin
- Ihanda ang iyong mga gulay at ireserba.
- Gupitin ang mga hita ng manok sa 1 pulgadang piraso.
- Init ang isang malaking kawali sa katamtamang init. Kapag umabot na sa temperatura, magdagdag ng 2 kutsara ng ghee at pagkatapos ay ang sibuyas. Haluin nang madalas hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Idagdag ang manok, bawang, at asin. Haluin mabuti.
- Magluto ng manok, madalas na pagpapakilos, hanggang sa ginintuang kayumanggi, mga 8 minuto.
- Idagdag ang ikatlong kutsara ng ghee, curry, at cauliflower rice. Igisa hanggang sa maayos na pinagsama.
- Ilagay ang dahon ng lettuce at ibuhos ang pinaghalong chicken curry sa bawat isa.
- Tuktok na may isang dollop ng kulay-gatas!
tala
- Curry: Ang Primal Palate ay may mataas na kalidad at walang asukal. Paghaluin ito ng maraming ghee o gata ng niyog para sa masarap na curry base.
- Para sa yogurt o sour cream: Kung maaari kang magkaroon ng dairy, inirerekumenda ang isang buo, pastulan (mas mainam na kultura, walang lactose) na kulay-gatas. Kung hindi ka magkaroon ng gatas, ang unsweetened yogurt ay isang magandang alternatibo. Ang CoYo ay isang magandang brand.
pagkain
- Kaloriya: 554
- Taba: 36,4 g
- Mga karbohidrat: 7.2 g
- Mga Protein: 50,9 g
Mga Keyword: balot ng lettuce na may chicken curry