Keto Jalapeño at Parmesan Cheese Fries

Kung nagsisimula ka pa lang sa ketogenic diet, maaaring nawawala mo ang iyong mga paboritong meryenda. Kapag nag-cut out ka ng carbs, malungkot kang nagpaalam sa pretzel, chips, at crackers, at ang malutong, maalat na meryenda na nakakahumaling.

Pero maswerte ka.

Tulad ng mga ketogenic na panghimagas , Ang keto pizza at ketogenic mashed patatas, mayroong mababang carb na kahalili sa iyong mga paboritong meryenda. Kung nami-miss mo ang masarap na langutngot ng keso at crackers, magugustuhan mo itong Jalapeño Parmesan Fries Recipe.

kalahati pinalamanan na mga jalapeño, malutong na kalahating keso, ito mababang carb meryenda ang mga ito ay ang perpektong keto-friendly na recipe upang masiyahan ang iyong mga cravings. Ang kailangan mo lang ay anim na sangkap at isang "malaking" oras ng pagluluto ng walong minuto.

Hindi lamang madaling gawin ang mga fries na ito, naglalaman lamang sila ng 0,02 gramo ng kabuuang carbohydrates. Dagdag pa, gluten-free ang mga ito, ginagawa silang perpektong pampagana upang lutuin sa iyong susunod na pagtitipon ng mga kaibigan o family movie night. Gayunpaman, mayroong isang pangunahing problema: kailangan mong ibahagi ito!

Basahin sa ibaba ang recipe para matuto pa tungkol sa nutritional benefits ng appetizer na ito!

Jalapeño at Parmesan Cheese Fries

Ang Jalapeno Parmesan Fries na ito ay nag-aalok sa iyo ng isang nakakahumaling na malutong na kagat na may maalat at maanghang na twist na magbibigay-kasiyahan sa iyong appetizer craving habang nananatili sa ketosis!

• Oras ng Paghahanda: 5 Minutos
• Kabuuang oras: 20 Minutos
• Rendimiento: 10 - 12 fries
• Kategorya: Papasok
• Kusina: Mexicana

Sangkap

• 1 malaking jalapeño
• 1/4 kutsarita red pepper flakes
• 1/8 kutsarita ng pink na asin
• 1/2 kutsarita pinatuyong oregano
• 1/2 tasa gadgad Parmesan, pinaghiwalay
• 1/4 tasa ng pinong gadgad na matalim na cheddar cheese

Mga tagubilin

1. Painitin muna ang oven sa 220º C / 425º F at lagyan ng greaseproof na papel ang isang baking sheet.
2. Gupitin ang jalapeño sa manipis na hiwa. Ihurno ang hiniwang jalapeño sa loob ng 5 minuto.
3. Alisin ang mga jalapeño mula sa oven, ireserba at hayaang lumamig.
4. Ihalo ang mga pampalasa at Parmesan.
5. Ibuhos ang 1 kutsara ng Parmesan-spice mixture sa mga tambak at patagin sa maliliit na bilog.
6. Ilagay ang hiniwang jalapeño sa ibabaw ng pinaghalong Parmesan at pampalasa. Sa ibabaw ng jalapeño, budburan ng cheddar cheese.
7. Maghurno ng 8 minuto.
8. Hayaang lumamig at tamasahin ang mahusay na malutong na pampagana na ito!

pagkain

• Kaloriya: 30
• Taba: 2.3 g
• Mga karbohidrat: 0.2 g
• Protina: 2.5 g

Mga Keyword: Jalapeño Parmesan Chips

Isang low carb na meryenda na may mga nakatagong sustansya

Kung titingnan mo ang nutritional information sa ibaba, malamang na ikaw ay nagtataka: "Paano ang isang malutong na meryenda ay naglalaman ng mas mababa sa isang gramo ng carbohydrates?"

Ang tanging sangkap sa recipe na ito, bukod sa keso at jalapeños, ay ang mga pampalasa. Ang red pepper flakes, oregano, at pink salt ay walang nakatagong carbsNgunit mayroon silang mga nakatagong nutrients.

Rosas na asin

Nakukuha ng pink salt ang kulay nito mula sa mga mineral na taglay nito: magnesium, potassium, at calcium. Ang tatlong mineral na ito ay gumagawa ng mga kababalaghan para sa iyong katawan. Ang magnesium ay mahalaga para sa iba't ibang uri ng mga function ng katawan, kabilang ang regulasyon ng paggana ng kalamnan at nerve, mga antas ng asukal sa dugo, at presyon ng dugo ( ¹ ). Ang potasa ay isang electrolyte na tumutulong sa pagbuo ng protina at kalamnan at pagpapanatili ng paglaki ng katawan ( ² ).

Bagaman iba ang hitsura nito kaysa sa table salt, ang pink salt ay sodium pa rin. Ang katawan ay nangangailangan ng sodium upang makontrata ang mga kalamnan, mapanatili ang balanse ng likido upang maiwasan ang dehydration, at maiwasan ang mababang presyon ng dugo ( ³ ).

Red pepper flakes at oregano

Habang ang langis ng oregano ay may lahat ng hype, ang tuyo na bersyon ng damong ito ay may kaunting mga benepisyo. Ang Oregano ay puno ng mga antioxidant. Ito ay aktwal na may apat na beses na mas maraming antioxidant kaysa sa mga blueberry, 12 beses na higit pa kaysa sa mga dalandan, at 42 beses na higit pa kaysa sa mga mansanas. Ang isang antioxidant, carvacrol, ay ipinakita na may mga anti-inflammatory properties ( ⁴ ).

Sa wakas, kung narinig mo na ang maanghang na pagkain ay makakatulong na mapadali ang pagbaba ng timbang, makinig ka. Sa isang pag-aaral, ipinakitang gumagana ang mga red pepper flakes bilang isang suppressant ng gana ( ⁵ ). Ito ay maaaring maging lubhang kapaki-pakinabang kung sinusunod mo ang ketogenic diet upang mawalan ng timbang.

Healthy Stuffed Jalapenos (Talaga?)

Ang kumbinasyon ng grated Parmesan cheese at jalapeños ay nagbibigay sa mga cheese fries ng natatanging lasa ng mga jalapeño. Ngunit mayroon din itong nakakagulat na mga benepisyo sa kalusugan.

Ang Jalapenos ay mayaman sa capsaicin, isang tambalang makakatulong na maiwasan ang cancer, labanan ang mga virus at bacteria tulad ng strep, at tumulong sa metabolic function ( ⁶ ). Maaari din itong magsulong ng kalusugan ng puso sa pamamagitan ng pagtulong na mapababa ang presyon ng dugo, kolesterol, at mga namuong dugo ( ⁷ ). Sa wakas, kapag inilapat nang topically, ang capsaicin ay maaaring makatulong na mabawasan ang sakit at maiwasan ang arthritis.

Ang gadgad na keso ay mayroon ding mga pakinabang. Mga produkto ng pagawaan ng gatas na angkop para sa ketogenic diet Naglalaman ang mga ito ng mataas na halaga ng saturated fat, na tumutulong sa iyong sumisid nang mas malalim sa ketosis. Habang ang kabuuang taba sa recipe na ito ay maaaring mukhang mababa (mayroon lamang 2.3 gramo bawat paghahatid, o 4% ng pang-araw-araw na halaga), tandaan na ang recipe na ito ay inilaan bilang isang mabilis na meryenda, hindi isang pangunahing ulam. Sa 30 calories lang bawat serving, ang Parmesan Fries na ito ay gagana nang maayos sa karamihan ng mga diet, hindi lang sa mga keto diet.

Paano pumili ng iyong mga jalapeño

Bago bumisita sa tindahan, gawin natin ang isang maikling pangkalahatang-ideya kung paano pumili ng mga jalapenos.

Narito kung paano malalaman kung gaano kainit ang iyong mga sili:

• Ang mas matanda, hinog na pulang jalapeno ay mas maanghang at mas matamis din kaysa sa berde.
• Ang mga puting "streak", ang mga linya o batik na nakikita mo sa balat ng mga sili, ay nagpapahiwatig kung gaano kabigat ang paminta bago makarating sa iyong mesa. Magkano pa stress, mas maanghang ang nilalaman nito.
• Kung gusto mo ng mainit, tangy, at maanghang na jalapenos, piliin ang pula na may maraming puting linya.
• Kung gusto mo ng mas malambot na jalapenos, pumili ng mga may napakakaunting puting linya.

Upang mabawasan ang init ng kaunti, alisin ang mga buto at panloob na tadyang. Magsuot ng guwantes at huwag hawakan ang iyong bibig o mata. Upang muling pasiglahin ang impiyerno, iwisik muli ang mga ito kapag tapos ka nang magluto.

Paano Maghurno ng Jalapeno Parmesan Chips

Ang madaling recipe ng Parmesan Fries ay nangangailangan ng napakakaunting kagamitan o oras upang maghanda. Ang kailangan mo lang ay isang baking sheet, greaseproof na papel, at ang mga sangkap na nakalista sa ibaba. Ito ay tumatagal ng mas mababa sa sampung minuto sa oven para sa mga fries na ito ay ganap na kayumanggi, at magkaroon ng masarap na langutngot.

Kung mayroon kang anumang mga natira, itago lamang ang mga ito sa isang lalagyan ng airtight. Ang mga ito ay isang mahusay na take-out na meryenda at mas malusog kaysa sa anumang pritong keso na bibilhin mo sa grocery store.