Sagot: Ang mga puting mushroom ay isa sa mga pinaka keto na gulay doon. Mayroon lamang silang 1,6g ng net carbs bawat serving at may kadalian sa pag-adapt sa halos anumang pagkain.
Ang bawat serving ng white mushroom (1 cup, chunked o sliced) ay naglalaman ng 1,6g ng net carbohydrates, na ginagawa itong isang keto-friendly na gulay na maaari mong idagdag sa iyong mga pagkain.
Ang mga puting mushroom ay isa ring magandang source ng protina, na may 2.2 g bawat serving.
Mga uri ng mushroom na Keto
Ang lahat ng mga mushroom ay angkop para sa isang keto diet. Gayunpaman, ang ilan ay mas mataas sa carbohydrates, kaya mayroong mas maraming ketogenic varieties kaysa sa iba. Dito makikita ang paghahambing ng carbohydrate at taba na nilalaman ng bawat uri.
Bawat 1 tasa ng paghahatid
| Iba't ibang kabute | Net carbs | Protina | Taba |
| Morel (Morel) | 1,5 g | 0.4 g | 2,1 g |
| Puting kabute | 1,6 g | 0,2 g | 2,2 g |
| Chanterelle | 1,7 g | 0,3 g | 0.8 g |
| Portobello mushroom | 2,2 g | 0,3 g | 1,8 g |
| Enoki | 3,3 g | 0,2 g | 1,7 g |
| Maitake | 3,0 g | 0.1 g | 1,4 g |
| Gírgola (Oyster Mushroom) | 3,3 g | 0.4 g | 2,8 g |
| Shiitake | 4.9 g | 0.6 g | 2,6 g |
Mga bitamina at sustansya
Ang mga puting mushroom ay mayaman sa niacin, isang bitamina B na sumusuporta sa kalusugan ng nervous at digestive system.
Impormasyon sa nutrisyon
Laki ng paghahatid: 1 tasa, piraso o hiwa
| pangalan | tapang |
|---|---|
| Net carbs | 1,6 g |
| Gordo | 0,2 g |
| Protina | 2,2 g |
| Kabuuang mga karbohidrat | 2,3 g |
| hibla | 0,7 g |
| Kaloriya | 15 |
Fuente: USDA
