Sagot: Ang chanterelles ay isa sa mga pinaka keto mushroom doon. Mayroon silang 1.7g ng net carbs bawat serving at isang napaka-versatile na gulay.
Ang mga chanterelles o chanterelles ay mga nakakain na kabute na karaniwang tumutubo sa lilim ng mga puno tulad ng mga oak, holm oak at cork oak. Ang bawat serving ng chanterelles (1 cup) ay naglalaman ng 1,7 g ng net carbohydrates, kaya isa sila sa mga gulay na pinaka-tugma sa iyong ketogenic diet.
Mga uri ng mushroom na Keto
Ang lahat ng mga mushroom ay kumportableng magkasya sa isang keto diet, bagaman ang ilang mga varieties ay mas tugma kaysa sa iba. Ang mga morel mushroom ay nasa itaas, na may lamang 1.5g ng net carbs bawat serving at 2.1g ng taba. Ang mga Shiitake mushroom ay nasa ibabang dulo ng carbohydrate scale, na may 4.9 g ng net carbs bawat serving, bagama't nagbibigay din sila ng 2.6 g ng taba.
Bawat 1 tasa ng paghahatid
| Iba't ibang kabute | Net carbs | Protina | Taba |
| Morel (Morel) | 1,5 g | 0.4 g | 2,1 g |
| Puting kabute | 1,6 g | 0,2 g | 2,2 g |
| Chanterelle | 1,7 g | 0,3 g | 0.8 g |
| Portobello mushroom | 2,2 g | 0,3 g | 1,8 g |
| Enoki | 3,3 g | 0,2 g | 1,7 g |
| Maitake | 3,0 g | 0.1 g | 1,4 g |
| Oyster mushroom (Gírgola) | 3,3 g | 0.4 g | 2,8 g |
| Shiitake | 4.9 g | 0.6 g | 2,6 g |
Impormasyon sa nutrisyon
Laki ng paghahatid: 1 tasa
| pangalan | tapang |
|---|---|
| Net carbs | 1,7 g |
| taba | 0,3 g |
| Protina | 0.8 g |
| Kabuuang mga karbohidrat | 3.7 g |
| hibla | 2,1 g |
| Kaloriya | 17 |
Fuente: USDA
