Ҷавоб: Кислотаҳои аминокислотаҳои моеъ ивазкунандаи табиии бе глютен барои чошнии соя мебошанд, ки карбогидратҳои камтар доранд.
Баъзе одамон аксар вақт аминокислотаҳои моеъро ҳамчун ивазкунандаи чошнии соя истифода мебаранд. Мазаашон ба ҳам монанд, консентратсияи шабеҳ доранд, аммо гандум надоранд. Ин аминокислотаҳои моеъро дар байни одамони дорои ҳассосият ба гандум маъмул мекунад.
Барои парҳезкунандагони кето, бартарии аминокислотаҳои моеъ дар он аст, ки онҳо камтар карбогидрат доранд. Баръакси чошнии соя, ки аксар вақт гандумро ҳамчун компонент дар бар мегирад, аминокислотаҳои моеъ пурра аз соя ё кокос сохта мешаванд.
"Аминокислотаҳо" дар аминокислотаҳои моеъ ба аминокислотаҳо ишора мекунанд, ки сафедаҳоро ташкил медиҳанд. Кислотаҳои аминокислотаҳо нақши муҳим доранд дар метаболизми бадани шумо.
аминокислотаҳои соя vs аминокислотаҳои кокос
Аксари брендҳои аминокислотаҳои моеъи лубиё ва кокос дар як қошуқ 1 г ё камтар карбогидратҳои холис доранд. Аммо, ҳамеша тамғаро тафтиш кунед, зеро баъзе брендҳо, махсусан аминокислотаҳои кокос, миқдори зиёди шакарро илова мекунанд, ки миқдори карбогидратҳоро зиёд мекунанд. Умуман, аминокислотаҳои моеъ дар асоси лубиж карбогидратҳои камтар доранд.
Як бартарияте, ки аминокислотаҳои кокос нисбат ба аминокислотаҳои аминокислотаҳои соя доранд, миқдори ками натрийи онҳост. Кислотаҳои аминокислотаҳои моеъ дар асоси лубиё тақрибан ҳамон миқдори натрийро мисли чошнии соя, тақрибан 1,000 мг дар як қошуқ доранд. Бо назардошти CDC тавсия медиҳад Азбаски калонсолон дар як рӯз на бештар аз 2,300 мг натрий истеъмол мекунанд, ҳар як қошуқи шумо миқдори зиёди меъёрҳои ҳаррӯзаи шуморо истеъмол мекунад.
Кислотаҳои аминокислотаҳои кокос дар як порция ~ 70% камтар натрий доранд. Агар шумо дар бораи истеъмоли натрий хавотир бошед, аминокислотаҳои кокос метавонанд интихоби хуб бошанд, зеро онҳо таносуби хуби карбогидрат-натрий доранд.
Кислотаҳои аминокислотаҳои моеъро аз куҷо харидан мумкин аст?
Ин ивазкунандаи чошнии лубиёи серғизо ва комилан кето ёфтан осон нест. Аммо аз чанд ҳафта, шумо метавонед онро мунтазам дар Amazon пайдо кунед.
Маълумот дар бораи ғизо
Андозаи хидмат: 1 қошуқ
| ном | Валор |
|---|---|
| карбогидратхои холис | 0,0 г |
| Равғанҳо | 0,0 г |
| Протеин | 1,5 г |
| Амагї карбогидратҳо | 0,0 г |
| Фибра | 0,0 г |
| Калорияҳо | 0 0 |
Сарчашма: USDA
