Carbs wamepata rap mbaya katika miaka ya hivi karibuni, lakini si kila mtu yuko tayari kuwaacha.
Ili kushughulikia tatizo hili, watu wengi zaidi wanageukia vizuizi vya wanga. Virutubisho hivi, vinavyouzwa kama virutubisho vya kupunguza uzito, vinakua maarufu kwa ahadi kwamba unaweza kula pasta na mkate wote unaotaka bila matokeo yoyote.
Inaonekana nzuri sana kuwa kweli, sivyo? Soma ili kujua ikiwa virutubisho hivi ni vya kushangaza kama vinasikika.
Jedwali la Yaliyomo
Kizuizi cha wanga ni nini?
Vizuizi vya wanga hufanya kama vile jina lao linamaanisha…huzuia mwili wako kusaga wanga.
Pia inajulikana kama vizuizi vya wanga, vizuizi vya wanga huzuia vimeng'enya unavyohitaji kuvunja na kusaga wanga.
Unapokula kabohaidreti changamano, mwili wako hauwezi kuzifyonza isipokuwa zimegawanywa katika sukari rahisi. Na uharibifu huu hutokea kutokana na kimeng'enya cha usagaji chakula kinachojulikana kama amylase.
Vizuizi vya carb ni vizuizi vya amylase.
Unapochukua vizuizi hivi, unazuia kimeng'enya cha alpha-amylase (kwenye mate yako) kushikamana na wanga na kuzivunja kuwa wanga rahisi ambazo mwili wako unaweza kunyonya.
Kwa kuzuia uwezo wa mate yako kuzalisha amylase, kabohaidreti hizi changamano hupitia mwili wako bila kuongeza sukari yako ya damu au kuchangia kalori.
Ingawa virutubisho vingi vya lishe leo vinalenga kuboresha kimetaboliki yako ili kusaga kalori kwa ufanisi zaidi, vizuizi vya carb vinakuza wazo kwamba unaweza kula kiasi kikubwa cha wanga. bila kulazimika kuzihesabu kama kalori hata kidogo.
- Ina Phaseol na Polynat, dondoo zilizothibitishwa kliniki ambazo husaidia kuzuia mafuta na wanga. Polynat ni mchanganyiko wa kimapinduzi unaopatikana kutoka kwa uyoga au Agaricus...
- Husaidia kuzuia hadi 80% ya mafuta ambayo humezwa. Hadi mara 2500 yenye ufanisi zaidi kuliko chitosan. Husaidia kufikia muundo bora wa mwili. Ina 800 mg ya Polynat kwa kila dozi...
- Phaseol ni kizuizi chenye nguvu cha wanga kulingana na Phaseolus vulgaris. Mbegu hizi zina kiviza cha alpha-amylase ambacho huzuia shughuli ya ugavi wa wanga, hivyo...
- Faida Muhimu za Phaseol Huzuia wanga changamano kuvunjika na kuwa sukari rahisi. Husaidia kudumisha viwango vya sukari kwenye damu. Msaada kupata...
- Ubora na Ubunifu katika Bidhaa zetu, zilizotengenezwa nchini Uhispania. Pia tunayo: Vitamin C, Whey Protini, Carnitine, Protini kwa Misa ya Misuli.
- [ CARB & FAT BLOCKER ] Kirutubisho cha chakula kulingana na chitosan kutoka Aspergillus niger, maharagwe meupe ya figo, Agaricus bisporus na chromium. Kamilisha Mfumo wa Kitendo na Kipekee kwa HSN.
- [ CARBOHYDRATE BLOCKER ] Kutoka kwa: White Figo Mbegu Dondoo 12:1 (kutoka Phaseolus vulgaris) na Dondoo ya Uyoga 50:1 (kutoka Agaricus bisporus) yenye 95% ya polisaccharides na 15%...
- [ FAT BLOCKER ] Kutoka kwa: Aspergillus niger chitosan dondoo yenye 85% ya chitosan na 15% beta-glucans, kutoka hataza ya KiOnutrime-CsG.
- [ 100% VEGAN ] Evoblocker ni bidhaa inayofaa kwa mlo wa mboga na mboga.
- [ UTENGENEZAJI NCHINI HISPANIA ] Imetengenezwa katika maabara iliyoidhinishwa na IFS. Bila GMO (Viumbe Vilivyobadilishwa Kinasaba). Mbinu nzuri za utengenezaji (GMP). HAINA Gluten, Samaki,...
- Kutoka kwa chapa ya Sanon
- kuzuia kunyonya kwa wanga
- Kama msaidizi katika lishe ya kudhibiti uzito.
- Husaidia kudhibiti hamu ya kula vizuri
- Kutoka kwa chapa ya Sotya
- kuzuia kunyonya kwa wanga
- Kama msaidizi katika lishe ya kudhibiti uzito.
- Husaidia kudhibiti hamu ya kula vizuri
Sayansi Nyuma ya Vizuizi vya Carb
Kuna vikundi viwili kuu vya wanga: ngumu na rahisi.
Kabohaidreti rahisi hupatikana katika vyakula vilivyochakatwa kama pipi, vinywaji baridi, maziwa na matunda.
Kabohaidreti tata ni vyakula vyenye thamani ya lishe, maudhui ya juu ya nyuzinyuzi na mchakato wa kusaga chakula polepole.
Mifano ya wanga tata ni pamoja na nafaka, quinoa, brokoli na maharagwe ( 1 ).
Unapoanza kutafuna kabohaidreti changamano kama vile pasta, nafaka, au viazi, mwili wako huanza kutoa kimeng'enya cha usagaji chakula cha alpha-amylase kupitia tezi zako za mate. Hii huanza mchakato wa kubadilisha wanga tata kuwa wanga rahisi.
Mara tu mwili wako unapovunja wanga ndani ya wanga rahisi, chakula kitaingia tumbo lako. Hapa ndipo vizuizi vya kabureta vinapotumika.
Mlolongo wa kabohaidreti rahisi zilizounganishwa pamoja hujumuisha wanga tata. Ili kunyonya wanga tata, vimeng'enya vya mwili wako vinahitaji kuzivunja.
Baada ya kumeza, vizuizi vya wanga vinaweza kusaidia kuzuia vimeng'enya vya kusaga chakula kutoka kwa kabohaidreti kuwa vitengo vidogo vya sukari, ambavyo pia hujulikana kama wanga rahisi. Kabohaidreti hizi tata zitaenda moja kwa moja kwenye utumbo mkubwa bila kugawanywa katika wanga rahisi.
Wakati hii itatokea, hawatoi kalori na hawapandishi sukari ya damu.
Hiyo ilisema, vizuizi vya wanga husaidia tu na wanga tata, sio wanga rahisi.
Je! Hii inamaanisha nini?
Huwezi kula vitu vitamu, vya sukari bila matokeo, hata kwa vizuizi vya wanga.
Kiungo maarufu cha kuzuia kabohaidreti asili
Vizuizi vingi vya wanga hutengenezwa kutoka kwa derivative ya maharagwe: kinachojulikana zaidi ni dondoo la maharagwe nyeupe ya figo inayojulikana kama Phaseolus vulgaris ( 2 ).
Ukiangalia mtandaoni au katika duka lako la ziada la eneo lako, utagundua kuwa karibu vizuizi vyote vya wanga hutumia dondoo ya maharagwe ya figo nyeupe kama kiungo chao kikuu. Ingawa watengenezaji wa virutubishi wanauza aina mbalimbali za michanganyiko, dondoo ya maharagwe meupe ni dutu pekee ambayo ina ushahidi na tafiti kuunga mkono madai haya ( 3 )( 4 ).
Dondoo za maharagwe ya figo nyeupe hufanya kazi kwa kuzuia utengenezaji wa kimeng'enya kinachohitajika kusaga wanga.
Mara tu dondoo la maharagwe meupe ya figo huzuia amylase isivunje wanga hao changamano unakula, chakula kitapitia njia yako ya usagaji chakula bila kugawanywa katika wanga rahisi.
Utafiti mmoja uliwaangalia watu 60 katika mpangilio usio na mpangilio, upofu-mbili, unaodhibitiwa na placebo. Kesi hiyo iligundua kuwa wale waliotumia dondoo nyeupe ya maharagwe ya figo walipoteza pauni tatu za ziada za mafuta ya mwili wakati huo kudumisha konda misa.
Kiwango kilichopendekezwa cha dondoo ya maharagwe nyeupe ya figo ni 1,500 hadi 3,000 mg kwa siku. Ikiwa unazingatia kuchukua kiongeza hiki, kipimo cha kawaida ni capsules moja hadi mbili, kila moja ina 500 mg ( 5 ).
Katika utafiti mwingine usio na mpangilio, usio na upofu wa placebo, dondoo ya maharagwe meupe ya figo ilizuia kabohaidreti, na hivyo kuchangia kupoteza wastani wa 3lbs/7kg, wakati kundi la placebo lilipata 1,35lbs/3kg ( 6 ).
Jinsi mwili wako hutumia wanga kwa nishati
Kati ya viini lishe vitatu (protini, mafuta na kabohaidreti), mwili wako huchoma kabohaidreti kwanza ili kupata nishati kwa sababu glukosi ndiyo chanzo cha nishati kinachopendekezwa na mwili wako, hasa ikiwa huna nishati. ilichukuliwa na mafuta.
Unapokula kabohaidreti changamano, mwili wako huigawanya kuwa glukosi, ambayo huingia kwenye damu yako kupitia mfumo wako wa usagaji chakula. Mara tu glukosi inapofika kwenye damu, mwili huashiria kongosho kutoa insulini. Insulini ni homoni inayoashiria seli kunyonya glukosi kwa ajili ya nishati na kudhibiti kiasi cha glukosi katika damu.
Mara tu ndani ya seli zako, glukosi hubadilishwa kuwa nishati. Glucose yoyote ambayo mwili wako hauwezi kutumia kwa ajili ya nishati inabadilishwa kuwa glycogen (glucose iliyohifadhiwa) na kuhifadhiwa kwenye ini na misuli yako. Kile kisichoweza kuhifadhiwa huwa mafuta ya mwili.
Glycogen hutolewa tu wakati sukari ya damu inashuka chini ya kiwango fulani, kuashiria mwili wako kwamba unahitaji nishati zaidi. Wakati kiwango cha sukari kwenye damu kinapungua, ini hutoa glycogen.
Mzunguko huu unaorudiwa unahakikisha kuwa mwili wako una chanzo thabiti cha nishati.
Unapopunguza wanga, mwili wako huanza kutazama vyanzo vingine vya nishati kwa nishati. Hatimaye, utaanza kuvunja mafuta ya lishe na mafuta ya mwili kwa mafuta kupitia mchakato unaoitwa oxidation ya beta.
Ketosis ni neno la kimetaboliki kwa kile kinachotokea unapoanza kutumia ketoni na asidi ya mafuta kama mafuta ya mwili wako badala ya glukosi kutoka kwa wanga.
Hasara ya matumizi ya wanga
Lengo la blockers carb ni kuzuia wanga kutoka kwa kufyonzwa na mwili wako. Lakini ni nini kibaya na wanga?
Unapokula kalori nyingi, haswa katika mfumo wa wanga rahisi, mwili wako hufikia uwezo wake wa kuhifadhi glycogen. Ini itageuka kubadili wanga iliyohifadhiwa kuwa mafuta ili iweze kusafirisha nishati nyingi kwa seli za mafuta za mwili wako kwa hifadhi ya muda mrefu.
Seli zako za mafuta zitatoa nishati hii wakati wowote inapohitajika. Na kwa kula kalori zaidi kuliko mwili wako unavyochoma, utaendelea kuongeza mafuta zaidi kwenye mwili wako.
Ulaji wa wanga pia huathiri moja kwa moja viwango vya juu vya sukari ya damu, haswa katika mfumo wa sukari rahisi. Ingawa glukosi hufanya kazi kama chanzo cha mafuta kwa seli katika viwango vya kawaida, inaweza kufanya kama sumu wakati kuna ziada.
Viwango vya kudumu vya sukari kwenye damu vinaweza kusababisha kongosho kutoa kiasi kikubwa cha insulini ili kuendana na sukari yote kwenye damu yako. Lakini kongosho yako inaweza kufanya kazi mara mbili tu kwa muda fulani. Baada ya muda, viwango vya juu vya sukari ya damu na insulini husababisha uharibifu wa seli za kongosho na, uwezekano mkubwa, upinzani wa insulini.
Nyongeza yenye vipengele vingi
Ingawa vizuizi vya wanga vinauzwa kama msaada wa kupoteza uzito, tafiti kadhaa zimeonyesha kuwa kuna faida zaidi kwao kuliko kukusaidia tu kupoteza pauni chache.
Utafiti unaonyesha kuwa virutubisho hivi vinaweza pia kusaidia kudhibiti viwango vya sukari kwenye damu na kudhibiti uzalishwaji wa homoni.
viwango vya sukari ya damu
Kwa kuwa vizuizi vya carb huzuia digestion ya wanga tata, pia hufanya kazi kwa viwango vya chini sukari nyingi katika damu mwilini.
Utafiti mmoja uligundua kuwa dondoo nyeupe ya maharagwe ya figo ilisaidia kupunguza index ya glycemic ya mkate mweupe. Kama matokeo, dondoo nyeupe ya maharagwe ya figo ilionekana kusaidia kurekebisha viwango vya sukari ya damu baada ya kula wanga rahisi.
Wakati vizuizi vya wanga vinaweza kufanya kazi kwa muda mfupi, haupaswi kuchukua nyongeza hii kwa muda mrefu.
Kwa kufuata a lishe ya chini ya kabohaidreti, unaweza kupata matokeo bora zaidi kuliko kuchukua virutubisho vya kuzuia carb. Kukubali mtindo wa maisha wa keto kunaweza kurekebisha viwango vya sukari ya damu kwa muda mrefu kama unaamua kufuata lishe.
udhibiti wa homoni
Kuna ushahidi fulani kwamba vizuizi vya wanga vinaweza kusaidia kudhibiti ghrelin, homoni ya njaa ya mwili wako. Hii inamaanisha kuwa dondoo ya maharagwe nyeupe ya figo inaweza kupunguza hamu ya chakula. 7 ).
Na kwa kuwa vizuizi vya wanga husaidia wanga kupita kwenye utumbo mpana bila kumezwa, wataalam wengi wanasema hufanya kama wanga sugu. Wanga sugu ni wanga maalum unaohusishwa na kupunguza uzito na unyeti bora wa insulini ( 8 ).
Usalama na madhara
Ingawa vizuizi vya wanga kwa ujumla huchukuliwa kuwa salama kutumia, bado vinaweza kuwa na athari mbaya.
Madhara ya kawaida ni pamoja na matatizo ya utumbo kama vile kuvimbiwa, kuumwa na tumbo, na kuhara ( 9 ) Utumbo mdogo unapokosa kunyonya wanga ipasavyo, husafiri hadi kwenye utumbo mpana na kuchachushwa na bakteria.
Hili sio jambo baya, na kutoa chakula kwa bakteria ya utumbo wako kunaweza kusababisha utofauti bora wa vijidudu, ambao ni sawa. kuboresha afya ya utumbo kwa ujumla.
Lakini uchachushaji mwingi unaweza kusababisha gesi kupita kiasi na matatizo ya usagaji chakula, ikiwa ni pamoja na ukuaji wa bakteria, unaojulikana pia kama SIBO.
Madhara hutofautiana kulingana na mara ngapi na kiasi gani unachukua. Usumbufu wa njia ya utumbo unaweza kupungua kadiri mwili wako unavyobadilika.
Wakati wa kuepuka vizuizi hivi
Kama ilivyo kwa nyongeza yoyote ya lishe, ni muhimu kushauriana na daktari kabla ya kuwaongeza kwenye lishe yako.
Ikiwa unatumia insulini au aina nyingine ya dawa za kisukari, zungumza na daktari wako kabla ya kuchukua vizuizi vya carb. Kuna matukio ambapo matumizi ya vizuizi vya carb pamoja na dawa za kisukari zinaweza kupunguza sukari ya damu kwa viwango muhimu.
Endelea kwa tahadhari
Ingawa watu hawataacha kutafuta njia za mkato za kupoteza uzito, ukweli ni kwamba hakuna kidonge cha uchawi, hata ikiwa kinafanywa na viungo vya asili.
Ingawa vizuizi vya wanga vinaweza kukusaidia kupunguza pauni chache za ziada na kupunguza matamanio, sio jambo unalopaswa kutegemea.
Kupitisha mtindo maisha ya ketogenic carb ya chini na mafuta ya juu ni njia salama zaidi na ya kuaminika zaidi ya kupoteza uzito.
Kadiri unavyoshikamana na lishe ya chini ya carb, ndivyo utakavyokuwa karibu zaidi kufikia malengo yako ya kupunguza uzito.