Ikiwa ndio kwanza unaanza lishe ya ketogenic, unaweza kukosa vitafunio unavyopenda. Unapokata kabureta, kwa huzuni unaaga pretzels, chipsi, na crackers, na vitafunio vikali, vyenye chumvi ambavyo vinalevya sana.
Lakini uko kwenye bahati.
Kama ilivyo desserts ketogenic , keto pizza na viazi za ketogenic za mashed, kuna mbadala wa wanga wa chini kwa vitafunio unavyopenda. Iwapo unakosa mchanganyiko wa jibini na crackers, utapenda Kichocheo hiki cha Jalapeño Parmesan Fries.
Mitad jalapenos zilizojaa, crunchy nusu cheese, haya vitafunio vya chini vya carb wao ni kichocheo kamili cha keto-kirafiki ili kukidhi matamanio yako. Unachohitaji ni viungo sita na wakati wa kupikia "mkubwa" wa dakika nane.
Sio tu kwamba kaanga hizi ni kichocheo rahisi cha kutengeneza, zinajumuisha gramu 0,02 tu za jumla ya wanga. Zaidi ya hayo, hazina gluteni, na hivyo kuzifanya kuwa kiburudisho bora zaidi cha kupika kwenye mkusanyiko wako unaofuata wa marafiki au usiku wa filamu ya familia. Walakini, kuna shida moja kuu: itabidi ushiriki!
Soma hapa chini kichocheo ili ujifunze zaidi juu ya faida za lishe za appetizer hii!
Jalapeno na Parmesan Jibini Fries
Fries hizi za Jalapeno Parmesan hukupa uchungu mwingi na msokoto wenye chumvi na viungo ambao utatosheleza hamu yako ya kula huku ukikaa kwenye ketosis!
- Wakati wa Maandalizi: 5 dakika
- Jumla ya muda: 20 dakika
- Rendimiento: 10 - 12 kaanga
- Jamii: Inayoingia
- Chumba cha Jiko: Mexican
Ingredientes
- 1 jalapeno kubwa
- 1/4 kijiko cha pilipili nyekundu flakes
- 1/8 kijiko cha chumvi ya pink
- 1/2 kijiko kavu oregano
- 1/2 kikombe cha Parmesan iliyokatwa, iliyotengwa
- 1/4 kikombe kilichokatwa vizuri cheddar cheese
Maelekezo
- Washa oveni hadi 220º C / 425º F na panga karatasi ya kuoka na karatasi isiyo na mafuta.
- Kata jalapeno katika vipande nyembamba. Oka jalapeno iliyokatwa kwa dakika 5.
- Ondoa jalapenos kutoka kwenye tanuri, hifadhi na uache baridi.
- Whisk katika viungo na Parmesan.
- Mimina kijiko 1 cha mchanganyiko wa Parmesan-spice ndani ya chungu na gorofa katika miduara ndogo.
- Weka jalapeno iliyokatwa juu ya mchanganyiko wa Parmesan na viungo. Juu ya jalapeno, nyunyiza na jibini la cheddar.
- Oka kwa dakika 8.
- Wacha ipoe na ufurahie kitamu hiki kizuri cha kula!
Lishe
- Kalori: 30
- Mafuta: 2.3 g
- Wanga: 0.2 g
- Protini: 2.5 g
Keywords: Chips za Parmesan za Jalapeno
Snack ya chini ya carb na virutubisho siri
Ikiwa unatazama maelezo ya lishe hapa chini, labda unashangaa: "Je! vitafunio vya crunchy vinawezaje kuwa na chini ya gramu moja ya wanga?"
Viungo pekee katika kichocheo hiki, isipokuwa jibini na jalapenos, ni viungo. Pembe za pilipili nyekundu, oregano, na chumvi ya pink hazina wanga zilizofichwaLakini wana virutubishi vilivyofichwa.
Chumvi cha rangi ya waridi
Chumvi ya pinki hupata rangi yake kutoka kwa madini yaliyomo: magnesiamu, potasiamu, na kalsiamu. Madini haya matatu hufanya maajabu kwa mwili wako. Magnésiamu ni muhimu kwa aina mbalimbali za kazi za mwili, ikiwa ni pamoja na udhibiti wa kazi ya misuli na neva, viwango vya sukari ya damu, na shinikizo la damu ( 1 ) Potasiamu ni electrolyte ambayo husaidia kujenga protini na misuli na kudumisha ukuaji wa mwili ( 2 ).
Ingawa inaonekana tofauti kuliko chumvi ya meza, chumvi ya pink bado ni sodiamu. Mwili unahitaji sodiamu ili kusinyaa misuli, kudumisha usawa wa maji ili kuzuia upungufu wa maji mwilini, na kuzuia shinikizo la chini la damu ( 3 ).
Pilipili nyekundu na oregano
Wakati mafuta ya oregano yana hype yote, toleo kavu la mimea hii lina faida chache kabisa. Oregano imejaa antioxidants. Kwa kweli ina antioxidants mara nne zaidi kuliko blueberries, mara 12 zaidi ya machungwa, na mara 42 zaidi ya apples. Antioxidant, carvacrol, imeonyeshwa kuwa na mali ya kuzuia uchochezi ( 4 ).
Hatimaye, ikiwa umesikia kwamba chakula cha spicy kinaweza kusaidia kuwezesha kupoteza uzito, sikiliza. Katika utafiti mmoja, flakes za pilipili nyekundu zilionyeshwa kufanya kazi kama kizuia hamu ya kula ( 5 ) Hii inaweza kuwa ya manufaa sana ikiwa unafuata lishe ya ketogenic ili kupunguza uzito.
Jalapeños Iliyojaa Afya (Kweli?)
Mchanganyiko wa jibini la Parmesan iliyokunwa na jalapenos huzipa jibini hizi ladha ya kipekee ya jalapeno. Lakini pia ina faida za kiafya za kushangaza.
Jalapenos ni matajiri katika capsaicin, kiwanja ambacho kinaweza kusaidia kuzuia saratani, kupambana na virusi na bakteria kama strep, na kusaidia katika kazi ya kimetaboliki. 6 ) Inaweza pia kukuza afya ya moyo kwa kusaidia kupunguza shinikizo la damu, cholesterol, na kuganda kwa damu ( 7 ) Hatimaye, inapotumiwa juu, capsaicin inaweza kusaidia kupunguza maumivu na kuzuia arthritis.
Jibini iliyokunwa pia ina faida zake. Bidhaa za maziwa zinazofaa kwa lishe ya ketogenic Zina kiasi kikubwa cha mafuta yaliyojaa, kukusaidia kupiga mbizi zaidi kwenye ketosis. Ingawa jumla ya mafuta katika kichocheo hiki inaweza kuonekana kuwa ya chini (kuna gramu 2.3 tu kwa kila huduma, au 4% ya thamani ya kila siku), kumbuka kwamba kichocheo hiki kinakusudiwa kama vitafunio vya haraka, sio sahani kuu. Kwa kalori 30 tu kwa kila huduma, Fries hizi za Parmesan zitafanya kazi vizuri kwenye lishe nyingi, sio tu lishe ya keto.
Jinsi ya kuchagua jalapenos yako
Kabla ya kutembelea duka, hebu tufanye muhtasari mfupi wa jinsi ya kuchagua jalapenos.
Hapa ni jinsi ya kujua jinsi pilipili yako inaweza kuwa moto:
- Jalapeno za zamani, nyekundu zilizoiva ni spicier na pia tamu kuliko za kijani.
- "Michirizi" nyeupe, mistari hiyo au alama ambazo unaona kwenye ngozi ya pilipili, zinaonyesha jinsi pilipili ilipata mkazo kabla ya kufika kwenye meza yako. Kiasi gani zaidi stress, spicier wao vyenye.
- Ikiwa unataka jalapeno za moto, tamu na spicy, chagua nyekundu zilizo na mistari mingi nyeupe.
- Ikiwa unataka jalapeno laini, chagua zilizo na mistari michache nyeupe.
Ili kupunguza joto kidogo, ondoa mbegu na mbavu za ndani. Vaa glavu na usiguse mdomo au macho yako. Ili kuwasha tena kuzimu, nyunyiza tena mara tu unapomaliza kupika.
Jinsi ya Kuoka Chips za Jalapeno Parmesan
Kichocheo hiki rahisi cha Parmesan Fries kinahitaji vifaa kidogo sana au wakati wa kuandaa. Unachohitaji ni karatasi ya kuoka, karatasi ya kuzuia mafuta, na viungo vilivyoorodheshwa hapa chini. Inachukua chini ya dakika kumi katika tanuri kwa fries hizi kuwa kahawia kikamilifu, na kuwa na ukandaji wa ladha.
Ikiwa una mabaki yoyote, yahifadhi tu kwenye chombo kisichopitisha hewa. Ni vitafunio bora vya kuchukua na vyenye afya zaidi kuliko jibini yoyote ya kukaanga unayoweza kununua kwenye duka la mboga.