Leonardo da Vinci sa en gång att "enkelhet är den ultimata sofistikeringen" och vi tycker att det perfekt beskriver vår keto moka chia pudding. Med väldigt få nyckelingredienser kan du göra denna läckra delikatess. Riken hos keto snabbkaffe blandar sig vackert med mjölk och omger chiafrön för att göra denna läckra delikatess.
Huvudingredienserna i denna keto mocha chia pudding inkluderar:.
- Instant Keto kaffe.
- Valfri mjölk osötad som mandelmjölk.
- chiafrön.
Denna näringstäta chiafröpudding är smaksatt med con kaffe och vitaminiserat med MCT-oljepulver (medelkedjigt triglyceridoljapulver) tillsammans med ett lager kakao och stevia. Detta i kombination med proteinfyllda chiafrön och lite osötad, helfet kokos- eller mandelmjölk kommer att ge dig en perfekt match i keto-himlen.
Det fantastiska med detta recept är dess enkelhet och mångsidighet. Oavsett om du vill ha den till frukost eller en välsmakande efterrätt, om du förbereder den i förväg kan du njuta av den när som helst på dagen. Även om du inte följer ketogen dietVi är säkra på att det kommer att bli en häftklammer i ditt hem.
Hälsofördelar med denna keto chiafröpudding
# 1: ge din hjärna en boost
Chiafrön innehåller ALA (alfa-liponsyra), som är en omega-3-fettsyra som vår kropp inte producerar på egen hand. Vi omvandlar ALA till EPA (eikosapentaensyra) och DHA (docosahexaensyra), men i allmänhet är detta en långsam process, såvida du inte äter mat som är rik på ALA (som chiafrön).
Men vad betyder detta för hjärnan? Studier har visat att det finns starka samband mellan konsumtion av omega-3-fettsyror och hjärnans hälsa. En studie diskuterade särskilt fördelarna med omega-3-fettsyror vid sidan av de med psykiska störningar, såsom bipolär sjukdom och depression ( 1 ).
Eftersom vår tarm är vår andra hjärna och vår hjärna består av fettsyror, är det vettigt att fettsyror MCT förse vår hjärna och kropp med den energi den behöver för att frodas. De ger stöd till det centrala nervsystemet, som är direkt relaterat till hjärnans hälsa.
# 2: främja en hälsosam matsmältning
Chiafrön kan absorbera 10 gånger den mängd de väger och har en enorm hit på fiberavdelningen, med 11 gram per portion.
Regelbunden konsumtion av chiafrön hjälper dig att hålla dig hydrerad, mättare längre (hjälper till att dämpa suget efter socker icke-ketogen). Bokstavligen.
# 3: öka din ämnesomsättning och energinivåer
När din hjärna får en boost får hela din kropp det också.
MCT är lättsmält och används omedelbart som bränsle genom att göra ketoner lätt tillgängliga för användning av kroppen. Och om ketoner är lätt tillgängliga, ketos uppnås förr snarare än senare, vilket är vad som önskas genom att följa ketogen diet .
Kaffe innehåller antioxidanter och ökar din energi och fokus med en härlig dos koffein. Studier har också visat att kaffe förbättrar vakenhet samt fysisk uthållighet och prestation under simulerade förhållanden ( 2 ).
3-ingrediens keto mocha chia pudding
.
Med bara några få ingredienser kan du skapa denna läckra och krämiga keto chia pudding.
- Förberedelsetid: 5 minutos.
- Tillagningstid: 3-4 timmar (tid i kylen).
- Total tid: 3-4 timmar.
- Rendimiento: 1/2 kopp.
Ingredienser
- 1 matsked snabbkaffe.
- 1/2 kopp av ditt val av osötad mjölk.
- 2 matskedar chiafrön.
- 1 matsked och MCT-oljapulver.
Instruktioner
- Tillsätt chiafrön, mjölk och snabbkaffe i en liten skål eller glasburk. Rör om väl för att kombinera. Justera sötman om det behövs genom att tillsätta stevia eller annat ketogent sötningsmedel såsom erytritol efter smak.
- Ställ i kylen i 2-3 timmar eller gärna över natten för att tjockna. Rör om och servera.
- Toppa med kakaonibs, osötad chokladchips och/eller osötad/vanlig/lågkolhydratyoghurt om så önskas.
Nutrición
- Portions storlek: 1/2 kopp.
- kalorier: 203.
- fett: 15 g.
- kolhydrater: 11 g.
- fiber: 10 g.
- protein: 7 g.
nyckelord: recept på chiapudding keto.