Är Keto Ketchup?

Svar: Ketchup är i allmänhet inte ketokompatibelt. Den innehåller för mycket kolhydrater.

Tror du att du fortfarande kan njuta av en av världens favoritsåser medan du är på en ketogen diet? Tomaterna de är keto med måtta, så tomatsås eller ketchup bör vara keto också. Det är rätt?

Tyvärr är svaret inte så enkelt. De flesta tillverkare sötar tomatsås genom att tillsätta socker, vilket ökar mängden kolhydrater per portion. Om du kollar etiketten på en vanlig ketchupflaska ser du att den innehåller 4g nettokolhydrater per matsked. Det här låter inte så mycket, men de flesta äter mer än en matsked ketchup vid en enda måltid.

Om du inte kan leva utan ketchup har du ett par alternativ. Testa en tomatsås med låg sockerhalt, som bara har 1g nettokolhydrater per matsked. Som jag sa tidigare, en matsked är inte mycket ketchup, så ät med måtta. Det andra alternativet är gör din egen ketchup med tomatpuré, lågkolhydratsötning, vinäger och kryddor.

Näringsinformation