Svar: Oliver är en utmärkt källa till fettsyror och är ketokompatibla.
Antingen älskar du dem eller så hatar du dem. Oavsett vilket, oliver är ett bra mellanmål med måtta för en keto-diet. En portion med 10 medelstora oliver innehåller 1,2 g nettokolhydrater. Oliver är en bra källa till oljesyra, en enkelomättad fettsyra som hjälper till minska risken för hjärtsjukdomar.
Gröna och svarta oliver är nästan identiska när det gäller näring, i själva verket blir gröna oliver svarta efter mognad. Men de gröna sorterna har lite mer natrium, eftersom tillverkare botar dem i salt saltlake.
Oliver är en snygg tillsats till en torr martini, och fyllda oliver ger klarhet och syn till alla ostbricka.
Näringsinformation
Serveringsstorlek: 10 medium
| Namn | valor |
|---|---|
| Netto kolhydrater | 1,2 g |
| fetter | 3.8 g |
| protein | 0.4 g |
| Totalt kolhydrater | 2,4 g |
| fiber | 1,2 g |
| kalorier | 42 |
Fuente: USDA
